Jefe de Rango Restaurante

hace 2 semanas


Cartagena, Colombia Highlander A tiempo completo

DescripciónHighlander Recruitment, empresa especializada en selección de talento en hostelería y restauración, está en búsqueda de un Jefe de Rango para un reconocido restaurante en Cartagena.La persona seleccionada será responsable de la coordinación del servicio en sala, asegurando un funcionamiento eficiente y ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad a los clientes. Reportará directamente al Jefe de Sala/Maître, manteniendo una comunicación fluida para optimizar la operativa diaria.Funciones principalesGestión de la Sala y del EquipoCoordinar al equipo de camareros, asegurando el cumplimiento de sus funciones. Mantener una comunicación constante con el Jefe de Sala/Maître para mejorar el servicio. Colaborar con el personal de barra para garantizar la rápida preparación y entrega de bebidas. Atención al Cliente y Experiencia Gastronómica Interactuar con los comensales, asegurando un servicio atento y profesional. Atender y anticipar las necesidades de los clientes, garantizando su satisfacción. Gestionar y resolver posibles incidencias durante el servicio de manera eficaz. Condiciones Salario: 20400€ brutos anuales. Incorporación estable en un equipo profesional dentro de un restaurante de prestigio. Oportunidad de crecimiento en el sector de la hostelería. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Requisitos mínimosAmplio conocimiento en menús y bebidas, incluyendo asesoramiento sobre maridajes.Capacidad para gestionar eventos especiales y coordinar servicios.Habilidades en la toma de pedidos y servicio de alimentos y bebidas.Formación y experiencia en hostelería con un enfoque en la excelencia del servicio.



  • Cartagena de Indias, Colombia HOTEL SANTA CLARA S.A. A tiempo completo

    Prestigiosa cadena hotelera se encuentra en búsqueda de Jefe de Restaurante. Debe ser profesional en administración turística y hotelera o afines. Requisitos 4 a 5 años de experiencia en cargos similares, preferentemente en hotelería de lujo o cadenas de restaurantes de primer nivel. Amplio conocimiento en gastronomía y estándares de servicio. Manejo...


  • Cartagena, Colombia Highlander A tiempo completo

    DescripciónEstamos en la búsqueda de jefe/a de partida tanto en frio como en caliente con experiencia para un restaurante situado en una de las mejores playas de la zona. Nuestro restaurante se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad, en un ambiente relajado y elegante, dirigido a un público de nivel socioeconómico...


  • Cartagena, Colombia PERSEPOLIS GASTROBAR S.A.S. - CASA PALENQUE. A tiempo completo

    Prestigioso gastrobar ubicado en Getsemaní, requiere el mejor talento; si eres profesional en Administración de hotelería y turismo, Administrador de empresas, Ingeniero industrial, o carreras afines con conocimientos específicos en gastrobares u operaciones en restaurantes, con una experiência mínima de 3 años, para el cargo de **Jefe de...


  • Cartagena, Colombia GHL Capital A tiempo completo

    En los Hoteles GHL Collection Arsenal y San Lázaro buscamos Jefe de Alimentos y Bebidas. En este puesto, serás responsable de supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la oferta gastronómica y organización de eventos en nuestros dos hoteles, asegurando la excelencia en el servicio y la satisfacción de nuestros huéspedes y clientes....


  • Cartagena, Colombia Sacyr A tiempo completo

    Somos un grupo global del Ibex 35 donde desarrollamos proyectos de concesiones, ingeniería y servicios, innovadores de alto valor, en los más de 15 países donde estamos presentes. Buscamos una persona como tú, que se sume a nuestro **#RumboSacyr** y nos ayude a seguir mejorando la vida de las personas. **Funciones y responsabilidades del puesto**: -...


  • Cartagena de Indias, Colombia Four Seasons Hotels and Resorts A tiempo completo

    About Four Seasons Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...


  • Cartagena de Indias, Colombia GHL Capital A tiempo completo

    En los Hoteles GHL Collection Arsenal y San Lázaro buscamos Jefe de Alimentos y Bebidas. En este puesto, serás responsable de supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con la oferta gastronómica y organización de eventos en nuestros dos hoteles, asegurando la excelencia en el servicio y la satisfacción de nuestros huéspedes y clientes....

  • Chef Jefe de Cocina

    hace 3 días


    Cartagena, Colombia SERQUERER SAS A tiempo completo

    Importante restaurante de alta cocina se encuentra en búsqueda de Profesional en cocina nacional e internacional con experiência certificada de 4 años o más en liderazgo de cocina, garantizar la calidad de los platos, optimizar los procesos de producción y asegurar el cumplimiento de estándares higiénico-sanitarios. **Responsabilidades...

  • Chef Jefe

    hace 4 días


    Cartagena, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Contratar personal para la cocina. Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y...


  • Cartagena, Colombia Sacyr A tiempo completo

    Somos un grupo global del Ibex 35 donde desarrollamos proyectos de concesiones, ingeniería y servicios, innovadores de alto valor, en los más de 15 países donde estamos presentes. Buscamos una persona como tú, que se sume a nuestro **#RumboSacyr** y nos ayude a seguir mejorando la vida de las personas. **Funciones y responsabilidades del puesto**: -...