Auxiliar de Calidad

¿Te gustaría formar parte de una empresa llena de SABOR?

Si tu respuesta es SÍ Nos encantaría conocerte e integrarte a nuestro equipo en **Planta Helados Medellín**.

En Colombina estamos buscando un/a **Auxiliar de Calidad**.

Su misión será velar por el cumplimiento de la inocuidad de los productos (materia prima, en proceso y terminado), los estándares de calidad y las buenas prácticas de manufactura establecidas.

**Responsabilidades**:
SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN
- Ejecutar las actividades y procedimientos tendientes a dar cumplimiento de la política de los sistemas de gestión integral e involucrar un enfoque hacia la prevención de la contaminación y cuidado del medio ambiente.
- Dar cumplimiento al desarrollo de los objetivos, metas y programas definidos por el sistema de gestión integral.
- Realizar las actividades necesarias para cumplir con los requisitos del sistema de gestión integral.

INOCUIDAD
- Realizar el acompañamiento, seguimiento, control y verificación a las actividades definidas en el sistema de gestión (monitoreo de PCC) y las delegadas por su jefe inmediato.

PROCESOS ADMINISTRATIVOS
- Garantizar el adecuado manejo de los equipos e instrumental del laboratorio.

LABORATORIO
- Cumplir y tomar las muestras definidas en los planes de muestreo. Ejecutar y registrar todos los análisis de acuerdo al plan de muestreo de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- Cumplir con las normas de BPL en el laboratorio.
- Realizar los análisis de laboratorio para producto en proceso y producto terminado.

PRINCIPALES FUNCIONES DEL CARGO
- Realizar toma de muestras de ambientes, agua potable, manipuladores, material de empaque, producto en proceso, producto terminado y superficies según lo definido en el plan de muestreo a nível fisicoquímico y microbiológico.
- Inspeccionar el cumplimiento de las BPM en cualquiera de las áreas de la compañía realizando el reporte correspondiente.
- Definir el estatus del producto (Liberado, retenido, rechazado) y garantizar el cumplimiento de los níveles aceptables de calidad para el producto en proceso y terminado.
- Realizar todas las mediciones de verificación de las variables de proceso (análisis de mezclas, toma de temperaturas, correcto sellado, fechado, control de pesos etc.) inherentes al control de calidad.
- Diligenciar completamente y de manera adecuada los registros relacionados con su labor (formatos, inspecciones, listas de chequeo, bases de datos).
- Ejecutar verificaciones y controles de los equipos antes de su uso para garantizar su cuidado y correcto funcionamiento.
- En caso de requerirse colaborar con las funciones de microbiología, lavado de material, siembra de superficies, producto y/o manipuladores.
- Cumplir el programa de control de calidad analítico.
- Realizar todas las actividades de medición y verificación de las variables de proceso propias de rutina a materia prima, producto en proceso y terminado (análisis fisicoquímicos, sensoriales, toma de temperaturas, correcto sellado, fechado, control de pesos de producto y agregados) inherentes al control de calidad.

**Beneficios**:

- Contrato a término indefinido directamente con la empresa.
- Beneficios extralegales.
- Salario de $2.190.000
- Todas las prestaciones legales.

**Perfil**:

- Ser Técnico, Tecnólogo, ingeniero o estudiante de últimos semestres en áreas de Calidad, Alimentos o laboratorios.
- Contar con mínimo 6 meses de experiência en empresas de alimentos o laboratorios de calidad.