Director de Operaciones Par Hotel, Restaurante y Discoteca

hace 6 días

Medellín, Colombia The Hacienda A tiempo completo

**Director(a) de Operaciones - Hoteles y Restaurantes**

En nuestra organización buscamos un(a) Director(a) de Operaciones con visión estratégica y experiência comprobada en la gestión integral de hoteles y restaurantes de alto nível. Será responsable de garantizar la excelencia operativa, la calidad del servicio, el cumplimiento de indicadores y la rentabilidad de nuestras unidades de negocio.

Jornada: Lunes a sábado o martes a domingo (según rotación operativa)

Salario: Acorde al mercado + beneficios superiores (salario competitivo)
- Profesional en Administración de Empresas, Administración Turística y Hotelera o afines.
- Experiência mínima de 5 años en cargos directivos del sector gastronómico u hotelero.
- Conocimiento profundo de operación de restaurantes premium y/o grupos de hospitalidad.
- Alta orientación al detalle, al cliente y a la mejora continua.
- Habilidades de liderazgo, toma de decisiones, comunicación y gestión de equipos.
- Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y viajar según necesidades de la operación.
- Es ideal contar con visa americana vigente.

Sus **responsabilidades generales** son:

- Supervisar y liderar la operación diaria de restaurantes y hoteles.
- Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, servicio y experiência del cliente.
- Implementar estrategias de eficiencia operativa y optimización de recursos.
- Dirigir equipos interdisciplinarios (chefs, gerentes, personal de servicio y mantenimiento).
- Garantizar el cumplimiento normativo en salud, seguridad y calidad.
- Gestionar presupuestos, control de costos y cumplimiento de metas financieras.
- Velar por la experiência de marca en cada punto de contacto con el cliente.
- Representar a la empresa en auditorías, visitas institucionales y giras de operación.

**Condiciones laborales**:

- Contrato a término indefinido.
- Base en la ciudad de Medellín, con desplazamientos nacionales.
- Acceso a beneficios internos de la compañía.
- Plan de desarrollo profesional y retos de alto impacto.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

  • Administradora de Discoteca

    hace 2 días

    Medellín, Colombia The Hacienda A tiempo completo

    *Administradora* para discoteca - Provenza - Medellin. $4.300.000 (incluye propinas) Únete a nuestro equipo. Buscamos una persona proactiva, talentosa, con orientación al logro, que disfrute el trabajo en equipo. Experiência específica de 1 año administrando discotecas o restaurantes. Horario rotativo: miércoles a domingo de 4:00pm a 4:00am...

  • Hotel Receptionist

    hace 2 semanas

    Medellín, Colombia 574 Hotel A tiempo completo

    574 Hotel is a family-owned hotel with 28 rooms, offering a cozy outdoor restaurant in a quiet location in the heart of El Poblado, Medellín. The hotel provides a tranquil and welcoming atmosphere, ideal for guests seeking a pleasant stay. Role Description This is a full-time on-site role for a Hotel Receptionist located in Medellín. The Hotel Receptionist...

  • Director de Operaciones

    hace 2 semanas

    Medellín, Colombia Seres Integros A tiempo completo

    ¿Tienes experiência liderando áreas administrativas y operativas en empresas del sector de eventos, hotelería o catering? Empresa líder de experiência en la organización integral de eventos corporativos y sociales, busca Director/a de Operaciones. Tendrás la oportunidad de dirigir nuestro centro de eventos y catering en Medellín, gestionando un...

  • Mesero, Restaurante en Hotel en Medellín

    hace 4 horas

    Medellín, Colombia Hacer y Servir S.A.S A tiempo completo

    El hotel Viaggio requiere para su equipo de trabajo un mesero apasionado por el servicio al cliente, dinámico y con actitud. Si tienes experiência en el campo y te encanta trabajar en equipo y en un ambiente dinámico, ¡Está es tu oportunidad de unirte a nuestro equipo! **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses en restaurantes. - Dominio...

  • Hotel Director

    hace 1 semana

    Medellín, Colombia Terradimare Resort & Spa A tiempo completo

    Company Description Terradimare Resort & Spa, established in 2008, is a leading four-star hotel located in the picturesque area of San Teodoro. Known for offering exceptional guest experiences, the resort caters to both business and leisure travelers with its stylish accommodations, premium service, and top-notch amenities. Conveniently situated within...

  • Director Operaciones

    hace 4 horas

    Medellín, Colombia RECURSO HUMANO POSITIVO A tiempo completo

    Buscamos Director(a) de Operaciones con Moto ¿Eres un líder dinámico, apasionado por la excelencia operacional y te encanta trabajar en un entorno de ritmo acelerado? ¡Esta es tu oportunidad! Somos una reconocida cadena de restaurantes en busca de un Director(a) de Operaciones para llevar nuestros puntos de venta y centro de producción al siguiente...

  • Auxiliar de Cocina para Hotel

    hace 4 horas

    Medellín, Colombia Hacer y Servir S.A.S A tiempo completo

    El hotel Viaggio requiere para su equipo de trabajo un auxiliar de cocina apasionado por la gastronomía. Si tienes experiência en el campo y te encanta trabajar en equipo y en un ambiente dinámico, ¡Está es tu oportunidad de unirte a nuestro equipo! **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses en hoteles y/o restaurantes como auxiliar. -...

  • Director de Operaciones de empresas Turísticas

    hace 20 horas

    Medellín, Colombia Evaluarte Colombia A tiempo completo

    Director de Operaciones de empresas Turísticas - Medellín Job Openings Director de Operaciones de empresas Turísticas - Medellín About the job Director de Operaciones de empresas Turísticas - Medellín Garantizar que la administración de los recursos físicos y de personal, se ejecuten de manera eficiente a través de la supervisión del recurso humano...

  • Director de Apertura de Hotel Icónico y Experiencias

    hace 1 semana

    Medellín, Colombia Michael Page Colombia A tiempo completo

    Un hotel moderno en Medellín busca un líder para la apertura de un icónico establecimiento. Este rol incluye supervisar la operación y estrategia comercial garantizando un servicio de excelencia. Se requiere formación en administración hotelera y al menos 4 años en cargos directivos en hoteles. Ofrecemos la oportunidad de impactar la industria...

  • Gerente de restaurante

    hace 4 días

    Medellín, Colombia RobinFood A tiempo completo

    ¡Buscamos los mejores Gerentes de restaurante para nuestro equipo en Medellín! Para ser parte de nuestro equipo debes tener experiencia mínima de 1 año y medio en el sector de alimentos, administrando puntos de venta, supervisando la operación del punto a su cargo, manejando personal, asegurando la producción y entrega de productos en tiempo y forma,...