Auxiliar de Cocina

hace 2 semanas

Medellín, Colombia Sushi Market A tiempo completo

Reconocido restaurante de comida japones ubicado en la ciudad Medellín estamos buscando un **Auxiliar de Cocina** para unirse a nuestro equipo. Buscamos un ayudante de cocina apasionado y proactivo que desee formar parte de un equipo dinámico en el sector gastronómico. Como colaborador de cocina, serás un pilar fundamental para garantizar la calidad y eficiencia en nuestras operaciones diarias, garantizando la calidad y el sabor que nos caracteriza

**Responsabilidades**:

- Realizar mise and place, teniendo en cuenta máximos y mínimos
- Garantizar el aseo, desinfectar y organizar los utensilios de cocina, incluyendo lavado de campana, freidora, sacar basura y lavar canecas
- Mantener su área de trabajo limpia y organizada
- Desinfección de frutas y verduras
- Recepción de pedidos y elaborar los platos de acuerdo a la ficha técnica, además trabajar según lo indicado en la ficha técnica
- Verificación de materia prima, salsas, rotación y rotulación de productos
- Garantizar que el aceite este en óptimas condiciones, además la limpieza y cambios cada diez días y diligenciar el formato de control de aceites
- Estar atentos al stop de inventario y productos que se vayan requiriendo
- Diligenciar todos los formatos destinados a su cargo como control de temperaturas, control de aceite etc.
- Sacar los pedidos de acuerdo a la comanda
- Mantener buena presentación e higiene personal
- Mantener buena comunicación y trabajo en equipo

**Requerimientos**:

- Estudios técnicos o tecnológicos en gastronomía o afines.
- Experiência mínima de 6 meses trabajando en cocina o restaurantes.

**Habilidades técnicas**:

- Técnicas de corte
- Manipulación cuchillos

**Habilidades interpersonales**:

- Trabajo en equipo
- Organización laboral
- Atención al detalle

**Salario**: SMLGV + Auxilio de Transporte+ Propinas + Prestaciones sociales de ley+ Horas extras, dominicales, festivos y recargos nocturnos + Propinas (Se recibe propinas semanales, después de 15 días de ingreso ya que son periodo de prueba)

**Horario**: Turnos partidos de domingo a domingo, con un día compensatorio en semana (de lunes a jueves).

Horario entre semana: 11:00 am a 10:00 pm o 10:30 pm

Horario fin de semana: 11:00 am a 11:00 pm a 11:30 pm

**Tipo de contrato**: término indefinido

**Lugar de trabajo**: Medellín

Tipo de puesto: Tiempo completo

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Medellín, Colombia Roll Up - Cocina Asiática Creativa A tiempo completo

    _**¡Únete a Roll Up como Auxiliar de Cocina!**_ En Roll Up, estamos buscando una persona con mucha disposición, energía y, sobre todo, con la mejor actitud para formar parte de nuestro equipo de cocina. Si eres una persona que disfruta de interactuar con los demás y crear una experiência memorable para los comensales, ¡este puesto es para ti! -...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 días

    Medellín, Colombia Osaka Izakaya A tiempo completo

    **Auxiliar de cocina** Restaurante en Poblado requiere para su equipo de trabajo auxiliares de cocina para nuestro equipo, con experiência en el cargo o estudios relacionados. Persona que posea interés por la cocina y el aprendizaje continuo. **Funciones**: - Mise and place, cocina fría y cliente (ensamble de platos, manejo de plancha, parrilla...

  • Auxiliar de cocina

    hace 3 días

    Medellín, Colombia S&S TALENTO HUMANO SAS A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un Auxiliar de Cocina proactivo, responsable y comprometido para apoyar en la preparación de alimentos y en las actividades generales del área. La persona seleccionada será responsable de ejecutar tareas rutinarias de cocina, organizar estaciones de trabajo, alistar ingredientes y colaborar en la preparación de platos siguiendo...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 días

    Medellín, Colombia grupo san agustin s.a.s A tiempo completo

    Restaurante 123WOK solicita para formar equipo de trabajo auxiliar de cocina, Hombre o mujer. Algunas de sus funciones son: - Alistar el Mise en place - Preparar alimentos - Atención al cliente - Limpieza y aseo de local y utensilios de trabajo. - Colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina. COMPETENCIAS -...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 días

    Medellín, Colombia Kamil Group S.A.S A tiempo completo

    Empresa requiere auxiliar de cocina con experiência en proceso y preparación de alimentos fríos y calientes, con técnica en manipulación de alimentos certificada. funciones: apoyo en proceso y preparación de alimentos, atención en autoservicio, oficios varios como auxiliar de cocina. Nível académico: bachiller o técnico salario: SMLV mas...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 días

    Medellín, Colombia Cocorollo Limonar S.A.S A tiempo completo

    **Grupo cocorollo sedes en: Laureles, Envigado y Manila** Estamos buscando una persona comprometida, con buena actitud y gusto por la cocina para unirse a nuestro equipo como **Auxiliar de Cocina**. **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses en labores de cocina o manipulación de alimentos. - Conocimiento básico en preparación de alimentos y...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas

    Medellín, Colombia Kamil Group S.A.S A tiempo completo

    Empresa requiere auxiliar de cocina con experiência en proceso y preparación de alimentos fríos y calientes, con certificado de manipulación de alimentos y buenas practicas de BPM. funciones: apoyo en proceso y preparación de alimentos, atención en autoservicio, oficios varios como auxiliar de cocina. Nível académico: bachiller o técnico salario:...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana

    Medellín, Colombia Kamil Group S.A.S A tiempo completo

    Empresa requiere auxiliar de cocina con experiência en proceso y preparación de alimentos fríos y calientes, con técnica en manipulación de alimentos certificada y buena actitud de servicio al cliente. funciones: procesar y preparación de alimentos, atención en autoservicio, oficios varios como auxiliar de cocina Nível académico: bachiller o sin...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 días

    Medellín, Antioquia, Colombia HACER Y SERVIR S.A.S A tiempo completo

    V-grand Hotel busca AUXILIAR DE COCINA para unirse a nuestro equipo de trabajo.Funciones:*Soporte a líderes de cocina en áreas de producción.Requisitos:Experiencia de 6 meses a 1 año en cargos de auxiliar de cocina en hoteles o restaurantes.Vivir en Medellín o sus alrededores.Te ofrecemos:Horario con turnos rotativos seis días a la semana. Contrato...

  • Auxiliar de cocina

    hace 3 semanas

    Medellín, Colombia Planeta Wings Poblado A tiempo completo

    Restobar especializado en alitas busca incorporar a su equipo un/a Auxiliar de Cocina, responsable de apoyar las operaciones diarias de cocina, asegurando el correcto cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio. Funciones principales: Apoyar en la preparación de insumos (corte, porcionado, salsas y acompañamientos). Asistir en la...