Auxiliar de Cocina
hace 1 semana
Reconocido restaurante de comida japones ubicado en la ciudad Medellín estamos buscando un **Auxiliar de Cocina** para unirse a nuestro equipo. Buscamos un ayudante de cocina apasionado y proactivo que desee formar parte de un equipo dinámico en el sector gastronómico. Como colaborador de cocina, serás un pilar fundamental para garantizar la calidad y eficiencia en nuestras operaciones diarias, garantizando la calidad y el sabor que nos caracteriza
**Responsabilidades**:
- Realizar mise and place, teniendo en cuenta máximos y mínimos
- Garantizar el aseo, desinfectar y organizar los utensilios de cocina, incluyendo lavado de campana, freidora, sacar basura y lavar canecas
- Mantener su área de trabajo limpia y organizada
- Desinfección de frutas y verduras
- Recepción de pedidos y elaborar los platos de acuerdo a la ficha técnica, además trabajar según lo indicado en la ficha técnica
- Verificación de materia prima, salsas, rotación y rotulación de productos
- Garantizar que el aceite este en óptimas condiciones, además la limpieza y cambios cada diez días y diligenciar el formato de control de aceites
- Estar atentos al stop de inventario y productos que se vayan requiriendo
- Diligenciar todos los formatos destinados a su cargo como control de temperaturas, control de aceite etc.
- Sacar los pedidos de acuerdo a la comanda
- Mantener buena presentación e higiene personal
- Mantener buena comunicación y trabajo en equipo
**Requerimientos**:
- Estudios técnicos o tecnológicos en gastronomía o afines.
- Experiência mínima de 6 meses trabajando en cocina o restaurantes.
**Habilidades técnicas**:
- Técnicas de corte
- Manipulación cuchillos
**Habilidades interpersonales**:
- Trabajo en equipo
- Organización laboral
- Atención al detalle
**Salario**: SMLGV + Auxilio de Transporte+ Propinas + Prestaciones sociales de ley+ Horas extras, dominicales, festivos y recargos nocturnos + Propinas (Se recibe propinas semanales, después de 15 días de ingreso ya que son periodo de prueba)
**Horario**: Turnos partidos de domingo a domingo, con un día compensatorio en semana (de lunes a jueves).
Horario entre semana: 11:00 am a 10:00 pm o 10:30 pm
Horario fin de semana: 11:00 am a 11:00 pm a 11:30 pm
**Tipo de contrato**: término indefinido
**Lugar de trabajo**: Medellín
Tipo de puesto: Tiempo completo
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Auxiliar de Cocina
hace 2 semanas
Medellín, Colombia Centro de Sistemas de Antioquia CENSA A tiempo completo¡Estamos contratando! En el **Club Medellín** - Centro de Eventos buscamos Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo. **Requisitos**: - Experiência en BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). - Conocimientos en prealistamiento, preparaciones y manejo de equipos de cocina. - Responsabilidad, compromiso y trabajo en equipo. **Condiciones...
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Auxiliares de cocina o cocineros
hace 2 horas
Medellín, Colombia COMPAÑIA DE CONSTRUCTORES ASOCIADOS S.A A tiempo completoImportante repostería francesa requiere para su equipo de trabajo: AUXILIARES DE COCINA, COCINEROS/AS con experiencia en : Apoyar en la preparación de alimentos (lavado, pelado, picado y porcionado). Mantener el orden y la limpieza de la cocina, equipos y utensilios. Lavar loza, ollas y herramientas de cocina. Apoyar al cocinero o chef en la elaboración...
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Auxiliar de Cocina Cocina Gourmet
hace 1 semana
Medellín, Colombia TORBELLINO COFFEE SAS A tiempo completoAuxiliar de Cocina: Cocina Gourmet Restaurante de cocina gourmet busca auxiliar de cocina con experiencia mínima de 1 año. Buscamos personas responsables, ágiles, con excelente actitud y capacidad para trabajar en equipo. Funciones principales Apoyo en la preparación y montaje de platos. Manipulación adecuada de alimentos. Mantenimiento del orden y la...
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Auxiliar de Cocina
hace 2 semanas
Medellín, Colombia TEMPORALES UNO A BOGOTA SAS A tiempo completo**Importante empresa del sector gastronómico requiere Auxiliar de Cocina** Se busca Auxiliar de Cocina con mínimo 2 años de experiência en funciones como: - Preparación de alimentos - Alistamiento y mise en place - Limpieza y mantenimiento del área de trabajo **Requisitos**: - Formación técnica o tecnológica en cocina - Actitud proactiva y...
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Auxiliar de Cocina
hace 2 semanas
Medellín, Colombia Al Alma Cafe A tiempo completoVACANTE: AUXILIAR DE COCINA - MEDELLÍN Cadena de restaurantes dedicada al brunch y café se encuentra en búsqueda de Auxiliares de Cocina para unirse a nuestro equipo de trabajo en la ciudad de Medellín. Condiciones laborales: - Jornada: Domingo a domingo con un día compensatorio a la semana. - Horarios: Turnos rotativos de 8 horas. - Salario:...
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Auxiliar de Cocina
hace 2 semanas
Medellín, Colombia El Zorro & La Gitana A tiempo completoAuxiliar de Cocina - Pizzería Descripción de la Vacante: ¿Te apasiona la cocina y la preparación de alimentos con toques únicos? En El Zorro y la Gitana seguimos creciendo y queremos que hagas parte de esta experiência. Somos un restaurante que valora el compromiso, la disciplina operativa y el trabajo en equipo. Aquí encontrarás un ambiente...
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Auxiliar de Cocina
hace 2 semanas
Medellín, Colombia TEMPORALES UNO A BOGOTA SAS A tiempo completo**Importante empresa del sector gastronómico** requiere **Auxiliar de Cocina** con experiência en actividades de corte, alistamiento y conocimientos en cocina vegetariana. **Requisitos**: - Formación: Técnico o tecnólogo en áreas relacionadas. - Experiência: Mínimo 2 años en funciones similares. - Conocimientos específicos: Preparación de...
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Auxiliar de cocina
hace 2 horas
Medellín, Colombia Planeta Wings Poblado A tiempo completoRestobar especializado en alitas busca incorporar a su equipo un/a Auxiliar de Cocina, responsable de apoyar las operaciones diarias de cocina, asegurando el correcto cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio. Funciones principales: Apoyar en la preparación de insumos (corte, porcionado, salsas y acompañamientos). Asistir en la...
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Auxiliar de cocina
hace 2 horas
Medellín, Colombia Planeta Wings Poblado A tiempo completoRestobar especializado en alitas busca incorporar a su equipo un/a Auxiliar de Cocina, responsable de apoyar las operaciones diarias de cocina, asegurando el correcto cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio. Funciones principales: Apoyar en la preparación de insumos (corte, porcionado, salsas y acompañamientos). Asistir en la...
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Auxiliar de cocina
hace 2 horas
Medellín, Colombia Planeta Wings Poblado A tiempo completoRestobar especializado en alitas busca incorporar a su equipo un/a Auxiliar de Cocina, responsable de apoyar las operaciones diarias de cocina, asegurando el correcto cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio. Funciones principales Apoyar en la preparación de insumos (corte, porcionado, salsas y acompañamientos). Asistir en la...
