Asistente de Aseguramiento de Calidad

hace 6 días

Bogota, Colombia INDUSTRIA COLOMBIANA DE CARNE S.A A tiempo completo

Empresa dedicada al diseño, producción y comercialización de productos cárnicos enlatados ubicada en la sevillana. Requiere para su equipo de trabajo HOMBRE O MUJER, Técnologo en control de calidad o tecnologo en procesamiento de alimentos. minimo con 6 meses de experiência como Asistente de aseguramiento de calidad.
Promover el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en todos los procesos productivos.
Muestrear, hacer evaluación sensorial y tomar contramuestras.

Verificar que la materia prima que se reciba cumpla con los requisitos de calidad; hacer las observaciones o registrar las no conformidades presentadas por materias primas y proveedores, de manera que permita su evaluación posterior.

Verificar las condiciones de proceso (ambiente, equipos y manipuladores) y de empaque en planta, hacer las observaciones pertinentes a los operarios para que se cumplan los requisitos de calidad y ambiental del producto en proceso y el producto terminado.

Verificar que los operarios estén generando los registros de calidad correspondientes a cada plan de calidad, se estén disponiendo de la manera adecuada.

Hacer muestreos para verificar criterios de aceptación en todas las etapas del proceso de producción y en el producto terminado.

Registrar cualquier novedad en planta o proceso que pueda afectar la calidad o la trazabilidad de producto en los registros correspondientes.

Facilitar el muestreo para control microbiológico, de acuerdo al cronograma establecido y diligenciar los registros establecidos.

Tomar contramuestras de productos procesados en planta para hacer evaluación sensorial y verificar la entrega de contramuestras para seguimiento de vida útil.

Realizar los muestreos a las diferentes materias primas, de empaque y producto terminado para liberar lotes de producción. Verificar el cumplimiento de los programas de limpieza y desinfección, control de plagas y manejo de residuos.

Adelantar acciones correctivas, preventivas y de mejora. Promover y participar en la identificación, valoración y gestión de aspectos e impactos ambientales Participación en el programa de aseo y desinfección.

Aplicar la política, los programas y las actividades establecidas en la compañía para garantizar la inocuidad de los productos elaborados en planta a través del sistema HACCP. Revisar los registros del plan HACCP Actualizar junto con el coordinador HACCP la documentación del proceso.

Las demás que le sean asignadas por su jefe inmediato y que sean inherentes a su cargo. Participar activamente durante los ensayos para modificar un producto o proceso.

Identificar y hacer seguimiento de las muestras que se elaboraron aplicando las nuevas tecnologías de producción.

Preparar las muestras desarrolladas para evaluarlas sensorialmente ante un panel de de gustación.

Tabular y analizar los resultados de las evaluaciones sensoriales de las diferentes muestras desarrolladas.

Diligenciar los formatos y llevar los registros de calidad y diseño y desarrollo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $100.000.000 al mes

  • Asistente de Aseguramiento de Calidad

    hace 1 semana

    Bogota, Colombia INDUSTRIA COLOMBIANA DE CARNE S.A A tiempo completo

    Empresa dedicada al diseño, producción y comercialización de productos cárnicos enlatados ubicada en la sevillana. Requiere para su equipo de trabajo HOMBRE O MUJER, Tecnólogo en control de calidad o tecnólogo en procesamiento de alimentos. mínimo con 6 meses de experiência como Asistente de aseguramiento de calidad. HORARIO: L a V 6:00 am a 4:30...

  • Jefe de Aseguramiento de Calidad

    hace 1 semana

    Bogota, Colombia INDUSTRIA COLOMBIANA DE CARNE S.A A tiempo completo

    Empresa dedicada al diseño, producción y comercialización de productos cárnicos enlatados. Requiere para su equipo de trabajo JEFE DE ASEGURAMIENTO DE CALIDAD con experiência mínima de 6 meses en labores afines, laborando en industrias de alimentos, para la ciudad de Bogota Horario de 6:00 am a 4:30 pm **FUNCIONES**: Aplicar adecuadamente y hacer...

  • Jefe de Aseguramiento de Calidad

    hace 2 semanas

    Bogota, Colombia INDUSTRIA COLOMBIANA DE CARNE S.A A tiempo completo

    Aplicar adecuadamente y hacer cumplir las directrices para asegurar la calidad del producto a través del control de parámetros en todas las etapas del proceso. Realizar innovaciones y modificaciones de productos y procesos. Promover el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura en todos los procesos productivos. Muestrear, hacer evaluación...

  • Auxiliar de Aseguramiento y Control de Calidad

    hace 2 días

    Bogota, Colombia Industrias Fawy de Colombia A tiempo completo

    Somos una empresa cosmética que cuenta con 20 años en el mercado nacional, la cual requiere para su equipo de trabajo un técnico o tecnología en química aplicada a la industria o afines para desempeñar el cargo de auxiliar de aseguramiento y control de calidad, el cual debe apoyar el proceso de verificación de los procesos productivos y...

  • Auxiliar de Aseguramiento y Control de Calidad

    hace 2 semanas

    Bogota, Colombia Industrias Fawy de Colombia A tiempo completo

    Somos una empresa cosmética que cuenta con 20 años en el mercado nacional e internacional, la cual requiere para su equipo de trabajo un técnico o tecnología en química aplicada a la industria o afines para desempeñar el cargo de auxiliar de aseguramiento y control de calidad. Salario: $ 1.200.000 A $1.300.000+ auxilio de transporte + prestaciones...

  • Auxiliar de Aseguramiento de Calidad

    hace 2 semanas

    Bogota, Colombia Flora Growth A tiempo completo

    Acerca de Flora Growth Flora Growth es una empresa de Cannabis con enfoque internacional. Aprovechamos las prácticas de cultivo naturales y de bajo costo para suministrar derivados de Cannabis a nuestras diversas divisiones comerciales. En Flora se desarrollan productos para impactar positivamente la salud y el bienestar de las personas, como por ejemplo,...

  • Supervisor de Aseguramiento y Calidad

    hace 2 días

    Bogota, Colombia Grupo soluciones laborales horizonte A tiempo completo

    ¡HAZ PARTE DE ESTE GRAN EQUIPO! En GSH estamos en búsqueda de SUPERVISOR DE ASEGURAMIENTO Y CALIDAD. Se requiere Supervisor de aseguramiento de calidad, Tecnólogo en procesamiento de alimentos, calidad o profesional Ingeniero de alimentos con mínimo 1 año de experiência certificada en plantas de producción de alimentos preferiblemente de cárnicos y...

  • Asistente de Calidad

    hace 2 semanas

    Bogota, Colombia MERCADEO SIN LIMITES SAS A tiempo completo

    ¿Quieres trabajar en una compañía que te genere orgullo, reto y desarrollo permanente dentro de un ambiente de trabajo positivo? Sé parte de los logros de Mercadeo Sin Límites S.A.S, empresa de consumo orgullosamente COLOMBIANA, con marcas líderes y exitosas en el mercadeo como Aromatical, GTI, entre otras. En Mercadeo Sin Límites estamos en la...

  • Asistente de Calidad

    hace 7 horas

    Bogota, Colombia MERCADEO SIN LIMITES SAS A tiempo completo

    ¿Quieres trabajar en una compañía que te genere orgullo, reto y desarrollo permanente dentro de un ambiente de trabajo positivo? Sé parte de los logros de Mercadeo Sin Límites S.A.S, empresa de consumo orgullosamente COLOMBIANA, con marcas líderes y exitosas en el mercadeo como Aromatical, GTI, entre otras. En Mercadeo Sin Límites estamos en la...

  • Directora de Aseguramiento de Calidad

    hace 2 días

    Bogota, Colombia Creative Colors S.A. A tiempo completo

    Mujer profesional de carreras afines con Aseguramiento de Calidad (Profesional Química Farmacéutica, Ingeniería Industrial, Ingeniería Química, Química Industrial). Experiência superior a 5 años liderando procesos de aseguramiento de Calidad (Sistemas de gestión de calidad), preferiblemente que haya tenido a cargo procesos de certificación de BPM o...