Cocinero
hace 1 semana
**Funciones o actividades del contrato**:
Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.
Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.
Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef.
Supervisar a los ayudantes de cocina.
Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.
**Habilidades** Apoyar y brindar soporte en los procesos de preparación de alimentos, surtido de alimentos a la linea de servicio, lavado de menaje, utensilios y de área de trabajo, con el fin de garantizar un eficiente servicio
**Competencias **Bachiller Carné Manipulación de alimentos
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**Competencias Laborales**:
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**Meses de experiência** 6
**Número de vacantes** 2
**Candidatos para entrevistar** 20
**Cargo nuevo** No
**Tipo de salario** Básico
**Salario mensual** $ 908.526 - $ 1.000.000
**Tipo de contrato** Por obra
**Jornada de trabajo** Completa
**Horario** DEFINIDO POR LA EMPRESA
**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No
**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No
**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia
**Departamento** Santander
**Municipio** Barrancabermeja
**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No
**¿Manejo de dinero?** No
**Manejo de equipos**
**Libreta Militar** Sin libreta
**Estado civil** Indiferente
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Cocinero Principal
hace 6 días
Barrancabermeja, Colombia Hotel Barranca DM SAS A tiempo completoAlistamiento y preparación de desayunos y cenas. Organización de la cocina. Aplicación de buenas prácticas de manejo en alimentos y bebidas. Experiência de 2 años en cargos similares, realización de pasantías en hoteles de 3 a 5 estrellas o clubes sociales Calidad en la preparación y presentación de los alimentos Educación: Cursos SENA o...