Cocinero

hace 1 semana


Barrancabermeja, Colombia Emprego CO A tiempo completo

**Funciones o actividades del contrato**:
Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.

Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef.

Supervisar a los ayudantes de cocina.

Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.

**Habilidades** Apoyar y brindar soporte en los procesos de preparación de alimentos, surtido de alimentos a la linea de servicio, lavado de menaje, utensilios y de área de trabajo, con el fin de garantizar un eficiente servicio

**Competencias **Bachiller Carné Manipulación de alimentos

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**Competencias Laborales**:

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**Meses de experiência** 6

**Número de vacantes** 2

**Candidatos para entrevistar** 20

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** Básico

**Salario mensual** $ 908.526 - $ 1.000.000

**Tipo de contrato** Por obra

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** DEFINIDO POR LA EMPRESA

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Santander

**Municipio** Barrancabermeja

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No

**¿Manejo de dinero?** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente


  • Cocinero Principal

    hace 6 días


    Barrancabermeja, Colombia Hotel Barranca DM SAS A tiempo completo

    Alistamiento y preparación de desayunos y cenas. Organización de la cocina. Aplicación de buenas prácticas de manejo en alimentos y bebidas. Experiência de 2 años en cargos similares, realización de pasantías en hoteles de 3 a 5 estrellas o clubes sociales Calidad en la preparación y presentación de los alimentos Educación: Cursos SENA o...