Chef Ejecutivo

**Funciones o actividades del contrato**:
Contratar personal para la cocina.

Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.

Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.

Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.

Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.

Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.

Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.

Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.

IMPORTANTE EMPRESA PANIFICADORA DE LA CIUDAD DE PALMIRA REQUIERE PARA SU PUNTO DE VENTA CHEF CON EXPERIENCIA EN EL MANEJO DE PERSONAL Y DISEÑO DE MENUS VARIADOS.
HORARIO DE LUNES A SABADO TURNO DIURNO.
CONTRATO DIRECTO POR LA EMPRESA. DEBE VIVIR EN PALMIRA

**Habilidades** Manejo de personal Planificación de menus y gramaje

**Competencias **Comunicación asertiva Orientación al cliente Actitud de servicio

×

**Competencias Laborales**:

- Cargando competencias laborales..._

**Meses de experiência** 12

**Número de vacantes** 2

**Candidatos para entrevistar** 10

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** Básico

**Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000

**Tipo de contrato** Fijo

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** De lunes a Domingo en turnos rotativos. Domingos ocasionales y descanso semanal

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Valle del Cauca

**Municipio** Palmira

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No

**¿Manejo de dinero?** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente