Supervisor de Cocina

hace 2 semanas


Bogota, Colombia Manzana Verde A tiempo completo

Se requiere personal para supervisar la operación de la mañana de las cocinas, con estudios técnicos de cocina y control de calidad de alimentos, con la capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas.

**FUNCIONES**
- Validación de los procesos correctos que sigue el personal de cocina para la preparación de recetas.
- Revisión de la calidad de insumos dentro de las cocinas.
- Asegurar la correcta ejecución de servido y empaquetado de platos.
- Realizar el despacho de rutas a repartidores.
- Reporte de inconvenientes o incidencias durante la operación de la cocina.
- Revisión de incidencias con la cocina.
- Apoyo en el control de materiales.
- Recepción y evaluación de mercaderia que se le entrega al catering.
- Reportar el incorrecto uso de los insumos del catering y EPP.
- Verificar y asegurar las áreas de almacenamiento esten correctamente limpias, ordenadas y rotulados con fechas de vencimiento BUENAS PRACTICAS DE MANIPULACION (BPM).
- Responsable de la elaboración de inventarios.
- Reportar al lider de Supply contingencias, novedades y acciones.

**CONDICIONES**
- Horario : Lunes a sábado de 6am a 3pm, en horario rotativo
- 47 horas semanales.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $1.300.000 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tienes disponibilidad inmediata?
- ¿Estás de acuerdo con el salario de 1,300,000.00 COP + 200,000 de bono variable por cumplimiento de indicadores? (+ Aux. de transporte)
- ¿Cuentas con carnét de manipulación de alimentos vigente?


  • Supervisor de Cocina

    hace 7 días


    Bogota, Colombia Manzana Verde A tiempo completo

    Se requiere personal para supervisar la operación de la mañana de las cocinas, con estudios técnicos de cocina y control de calidad de alimentos, con la capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas. **FUNCIONES** - Validación de los procesos correctos que sigue el personal de cocina para la preparación de recetas. - Revisión de la...

  • Supervisor de Cocina

    hace 2 semanas


    Bogota, Colombia Manzana Verde A tiempo completo

    Se requiere personal para supervisar la operación de la mañana de las cocinas, con estudios técnicos de cocina y control de calidad de alimentos, con la capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas. Tener disponibilidad para trasladarse a una o más de las zonas señaladas y disponibilidad inmediata para la toma del...

  • Supervisor de Cocina

    hace 5 días


    Bogota, Colombia Manzana Verde A tiempo completo

    Se requiere personal para supervisar la operación de la mañana de las cocinas, con estudios técnicos de cocina y control de calidad de alimentos, con la capacidad para gestionar riesgos y brindar soluciones inmediatas. Tener disponibilidad para trasladarse a una o más de las zonas señaladas y disponibilidad inmediata para la toma del...

  • Chef de Cocina

    hace 2 semanas


    Bogota, Colombia FREZKO A tiempo completo

    Chef con experiência mínimo de 1 año, como supervisor/coordinador de cocina en comedores o casinos, conocimiento en preparación de diferentes menús, gestión de personal, control de desperdicio. Funciones principales: coordinación y supervisión de personal de cocina, vigilar y controlar el cumplimiento de normas de inocuidad, entrenamiento y...

  • Auxiliar Cocina

    hace 5 días


    Bogota, Colombia CAJA DE COMPENSACIÓN CAFAM A tiempo completo

    **Caja de Compensación Familiar CAFAM solicita para su equipo de trabajo: Auxiliar de cocina** Formación Académica: Bachiller Académico Requisitos: Experiência mínima de 6 meses en cocina. Requisitos específicos: Requerimos Bachilleres graduados que hayan trabajado en el campo de cocina, restaurantes. Tipo de contrato: Termino Fijo **(Salario...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 día


    Bogota, Colombia CAJA DE COMPENSACIÓN CAFAM A tiempo completo

    **Caja de Compensación Familiar CAFAM solicita para su equipo de trabajo: Auxiliar de cocina** Formación Académica: Bachiller Académico Requisitos: Experiência mínima de 6 meses en cocina. Requisitos específicos: Requerimos Bachilleres graduados que hayan trabajado en el campo de cocina, restaurantes. Tipo de contrato: Termino Fijo **(Salario...

  • Supervisor de Operaciones

    hace 2 semanas


    Bogota, Colombia Pura Vida A tiempo completo

    Buscamos **Supervisor de Operaciones **en Chía. Debe ser bachiller con experiência mínima de 1 año liderando equipos de auxiliares de cocina y auxiliares de servicios generales, donde definirá rutinas y mecanismos de control para este equipo garantizando un adecuado y óptimo desarrollo, asegurando procesos de capacitación y cumplimiento de requisitos...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana


    Bogota, Colombia COMPAÑÍA ESPECIALIZADA DE SERVICIOS CES DE COLOMBIA A tiempo completo

    Prestigiosa empresa requiere para su equipo de trabajo el perfil de auxiliar de cocina, puede ser hombre o mujer con experiência mínimo de 2 años en cocina caliente, contrato a termino indefinido directamente con la compañía. Horario: Lunes a sábado de 9:30am a 8:30pm Domingos y festivos: 7:00am a 3:00pm (Turnos rotativos) un día de descanso entre...

  • Steward Cocina Hotel

    hace 2 semanas


    Bogota, Colombia COMPAÑÍA ESPECIALIZADA DE SERVICIOS CES DE COLOMBIA A tiempo completo

    Se requiere Steward con experiência en todos los procesos de limpieza y aseo de cocinas. Trampas de Grasa, Mesones, Alacenas Que haya trabajado en cocinas grandes y que pueda trabajar bajo presión. **CONTRATACION FIJA E INMEDIATA** Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido Salario: A partir de $1.100.000 al mes

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas


    Bogota, Colombia Generacion de talentos A tiempo completo

    INDISPENSABLE RESIDIR EN BOGOTÁ Somos una empresa privada especializada en los servicios de selección, contratación, suministro y administración de talento humano proactivo en misión, para entidades privadas y estatales en Colombia. Estamos en busca de personal dispuesto a desempeñar su cargo de AUXILIAR DE COCINA con actitud, positivismo, orden y...