Coordinador Planta de Producción

hace 2 semanas


Bogotá Cundinamarca, Colombia Aeropuertos DG SAS A tiempo completo

Dogger, empresa de producción y comercialización de comidas casuales, especializada en perros calientes y hamburguesas, se encuentra en búsqueda de _**Coordinador de planta de producción de panadería**_, técnico o tecnólogo en panadería con minimo 2 años de experiência en el cargo o afines.

**Misión del cargo**:Ejecutar el plan de Producción garantizando el cumplimiento de los estándares de seguridad, calidad y costos, de acuerdo a las normas y políticas de la compañía.

**Competencias del cargo**: Parámetros de horneo, crecimiento de masas, tiempo de creciente. Tiempo de crecimiento en cámara, salto de horno, piso y corteza del producto.

**Responsabilidades del cargo**:

- Realizar la verificación de la MP procedente de la bodega de materias primas.
- Llevar a cabo la revisión de loteado y etiquetado de los empaques designados para los productos.
- Verificar las temperaturas, una vez son finalizados los procesos de producción de cada uno de los productos elaborados.
- Garantizar el cumplimiento las BPM en la planta de panadería.
- Programar el orden de producción de todos los productos elaborados.
- Diligenciar debidamente todos los formatos de documentación establecidos por la compañía para la planta de panadería.
- Prestar atención oportuna y diligente a todo el personal de la planta de panadería.
- Velar por el buen uso y óptimo estado y funcionamiento de la maquinaria y equipo con el que se cuenta en la planta de panadería.
- Reportar las novedades de mantenimiento de los equipos de manera oportuna.

Requisito indispensable: Técnico o tecnólogo en panadería.

Localidad: Usaquén, Suba, Engativá, Fontibón.

Contrato indefinido con todas las prestaciones

Bogotá, Antioquia.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Localidad en la que vive?
- Aspiración salarial
- ¿Cuenta con experiência en panadería?



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