Chef Ejecutivo

hace 17 horas

Medellín, Colombia TEMPORALES UNO A BOGOTA SAS A tiempo completo

**Importante repostería artesanal** se encuentra en la búsqueda de un(a) **Chef Ejecutivo(a)** o **Cocinero(a) líder**, con experiência comprobada en la preparación de brunch, desayunos y almuerzos, para liderar nuestra cocina de forma autónoma y eficiente.

**Requisitos**:

- Mínimo 2 años de experiência liderando cocinas en restaurantes o cafés.
- Capacidad de trabajar de manera autónoma, gestionando múltiples comandas sin apoyo directo.
- Experiência comprobada en técnicas de cocción al horno.
- Deseable manejo de horno UNOX.
- Conocimientos básicos de repostería.
- Alto nível de organización y compromiso con la calidad.

**Funciones principales**:

- Preparar los platos del menú (desayuno, brunch y almuerzo) de manera independiente.
- Organizar la **mise en place** antes del servicio (salsas, frutas, masas, toppings, etc.).
- Hornear productos base como waffles, galletas y french toast.
- Montar platos de forma atractiva para el cliente y las redes sociales.
- Mantener la cocina limpia, organizada y con insumos almacenados correctamente.
- Realizar control diario de inventario y comunicar necesidades de compra.
- Asegurar tiempos de servicio rápidos, ordenados y consistentes.
- Apoyar en producción de pastelería cuando sea necesario.

**Ofrecemos**:

- Ambiente laboral dinámico y enfocado en la calidad.
- Oportunidad de crecimiento en una marca en expansión.
- Salario competitivo y condiciones laborales de acuerdo a ley.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Temporal

  • CHEF EJECUTIVO

    hace 5 días

    Medellín, Colombia GHL Capital A tiempo completo

    GHL Hoteles se ecuentra en búsqueda de Chef Ejecutivo para el Hotel Four Points by Sheraton Medellín

  • CHEF EJECUTIVO

    hace 1 día

    Medellín, Colombia GHL Hoteles A tiempo completo

    GHL Hoteles se encuentra en búsqueda de Chef Ejecutivo para el Hotel Four Points by Sheraton Medellín

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    Medellín, Colombia aida gamboa sas A tiempo completo

    **Descripción del empleo** Importante Restaurante ubicado en Medellin (envigado), busca su **CHEF EJECUTIVO.** - **Requisitos**: Profesional en **GASTRONOMIA,** con Experiência **MINIMA** de cinco (5) años en restaurantes u hoteles de alta cocina. Excelentes habilidades de comunicación eficaz con el personal, Liderazgo activo, Conocimiento en control y...

  • Chef Ejecutivo

    hace 4 días

    Medellín, Antioquia, Colombia Ghl Hoteles A tiempo completo

    Descripción del puesto GHL Hoteles se ecuentra en búsqueda de Chef Ejecutivo para el Hotel Four Points by Sheraton MedellínMisión del cargo Garantizar la calidad e higiene de los productos de las cartas y menú de restaurantes, room service, eventos, spa, y cafetería de empleados con el fin de cumplir con el estándar de calidad establecido por la...

  • Chef Ejecutivo | Lidera Experiencias Gastronómicas

    hace 5 días

    Medellín, Colombia GHL Capital A tiempo completo

    Una operadora hotelera en crecimiento en Medellín busca un Chef Ejecutivo para garantizar la calidad de los productos en sus restaurantes y servicios. Se requiere mínimo 3 años de experiencia en gastronomía y liderazgo. Beneficios incluyen desarrollo profesional y descuentos en servicios. Ideal para quienes buscan formar parte de un equipo que crea...

  • Chef ejecutivo comercial

    hace 2 semanas

    Medellín, Antioquia, Colombia Alianza Team® A tiempo completo

    Chef Ejecutivo Comercial – Food Service (HORECA) En Alianza Team, una compañía con más de 75 años de historia en la industria de alimentos y reconocida entre las empresas más sostenibles del mundo en su categoría, creemos en el poder de las ideas, la innovación y la pasión por transformar el futuro a través de la comida.Buscamos un(a) Chef...

  • Chef Ejecutivo: Lidera Menús y Experiencias Gastronómicas

    hace 1 día

    Medellín, Colombia GHL Hoteles A tiempo completo

    Una destacada operadora hotelera en Medellín busca un Chef Ejecutivo para garantizar la calidad e higiene en los servicios de su hotel. El candidato ideal será un profesional en Gastronomía con al menos 3 años de experiencia liderando equipos, y que posea habilidades en comunicación y trabajo en equipo. Se ofrece un plan de beneficios completo que...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 días

    Medellín, Antioquia, Colombia The Hacienda A tiempo completo

    Profesional en Gastronomía o Cocina para Medellín Experiência de 2 años en el cargo Chef Ejecutivo en restaurantes de alta cocina tipo gourmet o cadenas hoteleras; además, creación de menús y liderando equipos de trabajo. Contrato a término indefinido Salario base $8M. Horario lunes a sábado, jornada mixta. Tipo de puesto: Tiempo completo,...

  • Analista de costos e inventarios sector gastronómico

    hace 1 semana

    Medellín, Colombia Trazos Urbanos S.A.S. A tiempo completo

    Únete a la búsqueda del Analista de costos e inventarios sector gastronómico en Trazos Urbanos S.A.S. Objetivo: Control de los inventarios y costos recopilando datos financieros, estandarización de recetas en el POS de facturación y la implementación de los máximos y mínimos en IV. Garantizar el control de inventario de materia prima y de suministros...

  • Analista de costos e inventarios sector gastronómico

    hace 1 semana

    Medellín, Antioquia, Colombia Trazos Urbanos S.A.S. A tiempo completo

    Objetivo: Control de los inventarios y costos recopilando datos financieros, estandarización de recetas en el POS de facturación y la implmentación de los maximos y minimos en IVGarantizar el control de inventario de materia prima y de suministros generales.Estandarizar recetas en el POS facturación con las recetas del chef ejecutivo y bartenderRevisión...