Jefe Cocina

hace 1 semana

Bogota, Colombia Emprego CO A tiempo completo

**Funciones o actividades del contrato**:
Contratar personal para la cocina.

Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.

Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.

Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.

Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.

Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.

Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.

Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.

Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.

**Habilidades** Tecnólogo Vacunación Hepatitis a hepatitis b tétano

**Competencias **Vacunación Hepatitis a hepatitis b tétano

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**Competencias Laborales**:

- Cargando competencias laborales..._

**Meses de experiência** 12

**Número de vacantes** 2

**Candidatos para entrevistar** 20

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** Básico

**Salario mensual** No definido

**Tipo de contrato** Por obra

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** 8 horas

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Bogotá D.C.

**Municipio** Bogotá

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No

**¿Manejo de dinero?** No

**Manejo de equipos** Horno, Mojadora; batidora

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días

    Bogota, Colombia COLOMBIANA DE SERVICIOS - COLSERVICIOS A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA DE ALIMENTOS NECESITA PARA SU EQUIPO DE TRABAJO JEFE DE COCINA EN LA CIUDAD DE BOGOTA. **Requisitos**: 1 AÑO DE EXPERIENCIA COMO JEFE DE COCINA PREPARANDO ALIMENTOS PARA 300 PERSONAS OFRECEMOS. CONTRATO DIRECTO CON LA COMPAÑIA ESTABILIDAD LABORAL. SALARIO DE 1.300.000 + PRESTACIONES DE LEY Tipo de puesto: Tiempo completo Salario:...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Bogota, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de Jefe de Cocina, Técnico, tecnólogos en gastronomía o afines, con experiência mínima de 3 años de experiência en restaurantes, hoteles de comida Mediterranea o Italiana. Indispensable conocimientos en cocina internacional, pastelería, panaderia y pizzeria son un plus. Manejo intermedio de Excel. Excelente actitud,...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días

    Bogota, Colombia FUERZACTIVA A tiempo completo

    Reconocido restaurante de Cocina Típica busca Jefe de Cocina, con experiência en estandarización de recetas, manejo de presupuesto, manejo de personal, con disponibilidad para rotar y realizar seguimiento de ser necesario en los diferentes puntos ubicados en Bogotá. Horario de domingo a domingo con un dia de descanso entre semana. Salario a...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Bogota, Colombia FUERZACTIVA A tiempo completo

    Restaurante ubicado en la Av el Dorado busca para su equipo Jefe de Cocina, de preferencia que conozca cocina peruana, disponibilidad para trabajar de domingo a domingo con un dia de descanso entre semana en turnos rotativos, manejo de personal y demás tareas inherentes al cargo. Tipo de puesto: Tiempo completo Pregunta(s) de postulación: - Por favor...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Bogota, Colombia SOSAS CAPITAL SAS A tiempo completo

    Restaurante ubicado en el chico norte busca Jefe de cocina, contrato indefinido, pago quincenal, orientado en Mice an Place con experiência minimo de 6 meses para desempeñarse en funciones como: - Elabora menús considerando la calidad y la cantidad de los alimentos que se sirven en cada plato. - Considera el valor gastronómico y el coste del menú para...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días

    Bogota, Colombia TEMPORALES UNO A BOGOTA SAS A tiempo completo

    Importante cadena hotelera requiere para su equipo de trabajo JEFE DE COCINAm especializado en preparar desayunos, con variedad en cada preparación, fuera de las funciones habituales de cocina. Horario: Domingo a Domingo (un día de descanso a la semana) de 6:00am-3:00pm Experiência: Mínimo 2 años Salario: 1.400.000+Aux....

  • Jefe /a de Cocina

    hace 1 semana

    Bogota, Colombia aida gamboa sas A tiempo completo

    Restaurante ubicado en la parte sur de Bogotá, cerca al hospital san Rafael, busca su Jefe/a de cocina, experiência aproximada de 3 a 5 años en estandarización de recetas, manejo de inventarios, mallas horarias, liderar personas, persona dinámica, comprometida, buena actitud, buen servicio PREFERIBLEMENTE que viva al sur de la ciudad Salario: Basico...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Bogota, Colombia Primal Alimentos A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda de **Jefe de Cocina** para nuestro restaurante, con experiência en manejo de personal, recetas, costos, creatividad, ganas de hacer su trabajo con pasión, entrega y compromiso. Domicilios y catering. Experiência en cargos similares. Salario 1.6 MM + propinas + bonos Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1.600.000 - $2.400.000...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días

    Bogota, Colombia SALES MARKETING TEMPORALES SAS A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda de: JEFE DE COCINA con amplio conocimiento en procesos de alimentos velar por el abastecimiento de producto de calidad en los diferentes locales. FUNCIONES - Pedidos materia prima para producción teniendo en cuenta almacenamiento y respuesta del proveedor - Manejo inventarios - seguimiento de recetas estándar y conversión para...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Bogota, Colombia GRUPO ALIANZA A tiempo completo

    Importante empresa de gastronomía mi gran parrilla boyacense, requiere personal para el cargo de jefe de cocina **Requisitos**: - Tecnologo, tecnico o profesional en gastronomia - 1 año en adelante en el sector gastronomico - Personal a cargo mas de 40 personas - Conocimiento en mise and place - Agilidad y destreza en la preparación y alistamiento de...