Director de Alimentos y Bebidas

hace 2 semanas


San Vicente Ferrer, Colombia Gesthion Organizacional S.A.S. A tiempo completo

Importante club requiere para su equipo de trabajo DIRECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS; Profesional en Administración hotelera y turística, o ingeniería industrial, o
administración de empresas con especialización en Gerencia estratégica de alimentos y bebidas y/o Gerencia del Servicio con mínimo 5 años de experiência como Director o Gerente de Alimentos y Bebidas en Clubes Sociales, Restaurantes de Cadena u Hoteles de alto nível.
- Garantizar la constante satisfacción del socio en los servicios ofrecidos de
alimentos y bebidas.
- Elaborar y sustentar el presupuesto del área de acuerdo al plan estratégico,

asegurando su cumplimiento.
- De acuerdo a las necesidades identificadas, solicitar previo análisis de

inversión y proyección de resultados, los recursos financieros, humanos y de
capacidades para la operación eficiente de AyB.
- Planear y optimizar las funciones operativas de cada restaurante y punto de

venta.
- Garantizar la calidad en la aplicación de los procesos como en la

consecución permanente de los resultados.
- Garantizar la calidad y la inocuidad desde el ingreso de los productos hasta

su consumo.
- Ejercer control sobre la calidad de la oferta gastronómica.
- Implementar y asegurar los estándares de servicio en cada restaurante y

punto de venta.
- Coordinar los eventos sociales, corporativos e institucionales, incluyendo la

supervisión de menús y del servicio.
- Asegurar el cumplimiento de ingresos, costos y gastos para la unidad

estratégica de alimentos y bebidas.
- Mantener constantemente motivado a su personal con un clima y cultura

organizacional adecuados, con el fin de lograr el cumplimiento de los
objetivos.

HORARIO: martes a domingo

Contrato: indefinido


  • Director de Hotel

    hace 5 días


    San Vicente Ferrer, Colombia COMPAÑÍA ESPECIALIZADA DE SERVICIOS CES DE COLOMBIA A tiempo completo

    Profesional en administración hotelera con énfasis en alimentos y bebidas, con manejo de personal de cocina, mesa y bar. Debe tener excelente presentación personal y con preferible con manejo de inglés A2. Experiência certificada en cargos similares de mínimo un año Manejo de herramientas ofimáticas intermedias. Tipo de puesto: Tiempo...

  • Preparación de Alimentos

    hace 2 semanas


    San Vicente Ferrer, Colombia SERVICIOS UNO A UNO S.A.S A tiempo completo

    Importante empresa requiere para su equipo de trabajo Cocinera, con experiência mínima de 2 años en preparación de alimentos y bebidas, debe contar con curso de manipulación de alimentos. indispensable que viva al norte de la ciudad Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de $1.000.000 al mes Consideraciones ante el COVID-19: AUTOCUIDADO


  • San Vicente Ferrer, Colombia S&G Partners S.A.S A tiempo completo

    **Oferta Laboral - Director de Operaciones** Habilidades: - Gran capacidad de management, liderazgo y motivación de equipo (tanto perfiles operativos como corporativos) - Capacidad de toma de decisión - Capacidad comercial - Reactividad y manejo de imprevistos - resolución de problemas - Comunicación asertiva - Curiosidad intelectual - Entender...


  • San Vicente Ferrer, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Informar a los superiores sobre deficiencias o inconformidades en la calidad de insumos y producto permanentemente Clasificar las muestras según su calidad de acuerdo con las normas establecidas. Probar periodicamente muestras de vino, licores y otras bebidas para determinar y apreciar el sabor, aroma, color y...

  • Auxiliar Cocina

    hace 2 semanas


    San Vicente Ferrer, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento. Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estandares del establecimiento. Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de...

  • Steward

    hace 22 horas


    San Vicente Ferrer, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Recibir y registrar los pagos en caja según políticas del establecimiento. Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento. Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estandares del establecimiento. Ordenar materias...

  • Auxiliar Cocina

    hace 2 semanas


    San Vicente Ferrer, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento. Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estandares del establecimiento. Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de...

  • Mesero

    hace 2 semanas


    San Vicente Ferrer, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Recibir a los comensales y acompañar a la mesa o a otras áreas del establecimiento según protocolos de servicios. Asesorar en la selección de alimentos y bebidas al comensal de acuerdo con criterios técnico y oferta del establecimiento. Presentar la cuenta a los comensales y recibir los pagos de acuerdo con...

  • Auxiliar Cocina

    hace 4 días


    San Vicente Ferrer, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Recibir y registrar los pagos en caja según políticas del establecimiento. Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento. Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estandares del establecimiento. Ordenar materias...


  • San Vicente Ferrer, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Dar inducción al personal sobre sus deberes en el trabajo, normas de seguridad industrial y políticas de la empresa. Preparar reportes de producción y funcionamiento de la planta, de acuerdo a su área de trabajo Garantizar el cumplimiento en la programación de la producción y solicitar materiales e...