Chef

hace 12 horas

Calima Valle del Cauca, Colombia Emprego CO A tiempo completo

**Funciones o actividades del contrato**:
Contratar personal para la cocina.

Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.

Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.

Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.

Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.

Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.

Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.

Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.

Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.

**Habilidades** Técnico en cocina o carreras afines

**Competencias **Liderazgo, trabajo en equipo, excelente comunicación, planeación,

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**Competencias Laborales**:

- Cargando competencias laborales..._

**Meses de experiência** 1

**Número de vacantes** 1

**Candidatos para entrevistar** 5

**Cargo nuevo** Sí

**Tipo de salario** A convenir

**Salario mensual** $ 1.500.001 - $ 2.000.000

**Tipo de contrato** Por obra

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** Lunes a Lunes un día descanso en la semana

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Valle del Cauca

**Municipio** Darien (Calima)

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No

**¿Manejo de dinero?** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente

  • Chef, Cali

    hace 7 días

    Cauca, Colombia Sodexo Colombia A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de un Chef, con 3 años de experiência liderando equipos y servicios de alimentación industrial preferiblemente en el sector industrial, casinos o catering asistido. Debe contar con buenos conocimientos de gastronomía, eventos, también con experiência en panadería y Repostería. Indispensable experiência con personal a...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    Calima, Valle del Cauca, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef. Supervisar a los...

  • (178268) Se Requiere Chef para La Ciudad de Cali

    hace 2 semanas

    Cauca, Colombia Sodexo Colombia A tiempo completo

    Importante compañía de la ciudad de Cali, requiere para su equipo de trabajo a Chef, debe contar con algún titulo académico, experiência de 1 año en el cargo, para realizar funciones de elaboración de diferentes tipos de platillos de cocina fría y caliente - **Horario**: L - D rotativos, con un día de descanso **Salario**: 2.492.000 + prestaciones...

  • Auxiliar de cocina/Cocina

    hace 1 semana

    Santiago de Cali, Valle del Cauca, Colombia Le Sucré S.A.S. A tiempo completo

    Restaurante importante del barrio Granada, tiene vacantes en el área de cocina: Auxiliar de cocina/cocinero. Persona con estudios técnicos para el área, con disponibilidad de tiempo. Persona responsable, honesta, proactiva. Funciones a realizar, de acuerdo al Chef: Mise and place Inventarios Corte de carnes Cocción de alimentos Ordenes de...

  • Chef - Cali

    hace 2 semanas

    Cauca, Colombia Sodexo Colombia A tiempo completo

    Importante empresa del sector servicios requiere para su equipo de trabajo Cocinero, debe ser tecnólogo o profesional en gastronomía, cocina o áreas afines. Con experiência mínima de 3 años en casinos, restaurantes industriales o de grandes servicios. Debe tener disponibilidad de tiempo completo para rotar turnos y laborar fines de semana. Importante...

  • Auxiliar de cocina Experiencia en gastronomía

    hace 4 días

    Santiago de Cali, Valle del Cauca, Colombia Fundación Alférez Real A tiempo completo

    En Fundación Alférez Real, buscamos Auxiliar de Cocina para brindar Apoyar en la preparación, limpieza y organización de los alimentos y utensilios de cocina, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria, para asegurar el buen funcionamiento del área y la calidad del servicio. Funciones Principales • Apoyar en la preparación de...

  • Cocinero - Cali

    hace 2 semanas

    Cauca, Colombia Sodexo Colombia A tiempo completo

    Importante compañía busca personal Técnico en Cocina o Gastronomía con experiência certificada de mínimo con 1 año en el cargo. Personal con experiência en servicios de alimentación en volumen en restaurantes, casinos industriales o afines.Salario : $1.478.318 + beneficio de alimentación (casino) + todas las prestaciones de ley Horario: Lunes a...

  • Ejecutivo de ventas institucionales

    hace 2 semanas

    Valle de Aburrá, Colombia Colpagro. Derechos A tiempo completo

    Gestionar y desarrollar el canal institucional (HORECA, mayoristas, distribuidores, industrias y clientes corporativos) para asegurar el crecimiento en ventas, posicionamiento de la marca y cumplimiento de los objetivos comerciales de la línea de carnes frías y productos cárnicos procesados. Responsabilidades del cargo Presentación y venta de los...