Chef

hace 2 semanas

Manizales, Colombia Emprego CO A tiempo completo

**Funciones o actividades del contrato**:
Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.

Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.

Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.

Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.

Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.

Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.

Realizar inventario y controlar el uso de los insumos

Mantener en todo momento el orden y la limpieza en la cocina.

Al finalizar la jornada la cocina debe quedar impecable,

Garantizar la correcta preparación y presentación de todos los platos

Estandarizar las recetas y la presentación para los nuevos platos

Proponer nuevos productos y platos para inclusión en el menú

**Habilidades** Compromiso Productividad Capacidad de planeación y de organización Análisis y toma de decisiones Trabajo en equipo y cooperación Profundidad en el conocimiento de los productos Orientación al cliente

**Competencias
**×

**Competencias Laborales**:

- Cargando competencias laborales..._

**Meses de experiência** 6

**Número de vacantes** 2

**Candidatos para entrevistar** 5

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** Básico

**Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000

**Tipo de contrato** Indefinido

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** Diurno

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Antioquia

**Municipio** Medellín

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No

**¿Manejo de dinero?** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente

  • Aprendiz Contabilidad

    hace 2 días

    Manizales, Colombia CHEF BURGER A tiempo completo

    En CHEF BURGER Buscamos una persona apasionada que le guste trabajar con jóvenes, responsable y muy buena onda con disposición de aprender y brindar conocimiento adquirido en su formación. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $870.000 al mes

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Manizales, Colombia Pasteleria La Suiza A tiempo completo

    Jefe de Cocina-Chef Importante empresa de la ciudad de Manizales, está en búsqueda de un Jefe de Cocina-Chef para liderar nuestro equipo culinario. Si eres apasionado, creativo y posees más de 3 años de experiência en la dirección de cocinas, ¡te invitamos a postularte! *Requisitos:* - Experiência mínima de 3 años liderando cocinas. - Cocineo...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 hora

    Manizales, Colombia Pasteleria La Suiza A tiempo completo

    Jefe de Cocina-Chef Importante empresa de la ciudad de Manizales, está en búsqueda de un Jefe de Cocina-Chef para liderar nuestro equipo culinario. Si eres apasionado, creativo y posees más de 3 años de experiência en la dirección de cocinas, ¡te invitamos a postularte! *Requisitos:* - Experiência mínima de 3 años liderando cocinas. - Cocineo...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 1 semana

    Manizales, Colombia CHEF BURGER A tiempo completo

    En Chef Burger buscamos AUXILIAR DE COCINA SUPERNUMERARIO... Una persona apasionada, que cuente con transporte propio, que le guste trabajar con jóvenes y nos ayude a preparar "La mejor Burger del Town". Adicional a toda la pasión y buena onda sería ideal que tengas estudios en: Técnica en gastronomía o conocimiento empírico de más de un año. Tu...

  • Cocinero Chef

    hace 1 semana

    Manizales, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad. Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas

    Manizales, Colombia MM Human Capital S.A.S A tiempo completo

    Reconocido restaurante del sur de la ciudad de Medellín, requiere para su equipo de trabajo **Sous Chef**, el cual deberá estandarizar recetas, tener al día el mise en place, supervisar y aprobar los platos y la decoración, manejo del personal, realizar pruebas para mantener estándares de calidad, control de inventarios. Indispensable que cuente con...

  • Souf Chef

    hace 1 semana

    Manizales, Colombia Sentido Laboral A tiempo completo

    Empresa busca Chef técnico o tecnólogo con carreras a fines en Gastronomía o cocina, el cual tenga conocimiento en manejo de personal, costeo, inventario, Manejo de office, Manejo de recetas, control de sanidad, control de mermedas y desperdicios. CIUDAD: Envigado TIPO DE CONTRATO: Indefinido HORARIOS: 8:00am a 5:00pm SALARIO:...

  • Analista de Nómina

    hace 5 días

    Manizales, Colombia CHEF BURGER A tiempo completo

    **¡En CHEF BURGER Buscamos Analista de Nómina!** Una persona apasionada que le guste trabajar con Jóvenes, tolerante, responsable y buena onda. Tecnólogo en Gestión Humana, contabilidad y/o finanzas, o áreas afines. Su misión principal es organizar y ejecutar actividades relacionadas con el proceso de nómina, seguridad social, registro de novedades...

  • Chef/cocinero

    hace 1 semana

    Manizales, Colombia CALETA A tiempo completo

    Se solicita personal para restaurante en zona campestre en vereda Aparco Ibagué, para fines de semana. HABILIDADES 1. Trabajo bajo presión 2. Buen manejo de servicio al cliente 3. Habilidades en la cocina **Requisitos**: 1. Experiência mínimo de un año como chef o cocinero 2.Titulo Técnico u universitario. 3. Debe contar con moto Tipo de...

  • Chef

    hace 1 hora

    Manizales, Colombia Emprego CO A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**: Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes. Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos. Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad. Planear menús y requisiciones de alimentos e...