Carnicero

**Funciones o actividades del contrato**:
Realizar cortes según normatividad internacional de carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para exhibición.

Despiezar, despostar y limpiar carnes bovinos, caprinos, porcinos, aves, pescado y mariscos para su comercialización.

Adecuar los cortes de forma manual o mecánica.

Garantizar la cadena de frío, conservación, envase al vacío y presentación del producto de acuerdo a las normativas existentes.

Experiência reciente y certificada en manejo y manipulación de carnes de res, cerdo, pollo, pescado y productos frescos en el área de productos cárnicos.

**Habilidades**

**Competencias **Nível académico certificado de primaria media académica

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**Competencias Laborales**:

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**Meses de experiência** 6

**Número de vacantes** 2

**Candidatos para entrevistar** 10

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** Básico

**Salario mensual** $ 908.526 - $ 1.000.000

**Tipo de contrato** Por obra

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** 8 horas diarias

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Cundinamarca

**Municipio** La Calera

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No

**¿Manejo de dinero?** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente