Administrador de Restaurante

**Funciones o actividades del contrato**:
Calcular y suministrar los ingredientes requeridos para la preparación de alimentos.

Comprar y controlar el almacenamiento y la distribución de suministros y provisiones.

Disponer y entregar al chef para su preparación los menús elaborados por los dietistas.

Entrenar al personal en el desempeño de sus funciones y hacer que se cumplan las normas de higiene y seguridad.

Establecer mecanismos para el cumplimiento apropiado de programas de trabajo.

Mantener registros de existencias, preparaciones, ventas y sobrantes.

Supervisar y verificar los menús, dietas especiales y la distribución de alimentos a pacientes en hospitales.

Supervisar, coordinar y programar las actividades del personal que prepara, porciona y sirve alimentos.

Verificar que los alimentos y el servicio cumplan los requisitos de control de calidad.

Administrador o Administradora de lugar nocturno.

**Competencias **-Honesto -Respetuoso -Proactivo. -Versátil -Contar con Medio de transporte.

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**Competencias Laborales**:

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**Meses de experiência** 6

**Número de vacantes** 1

**Candidatos para entrevistar** 3

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** A convenir

**Salario mensual** $ 1.500.001 - $ 2.000.000

**Tipo de contrato** Fijo

**Jornada de trabajo** Otra

**Horario** Nocturno

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Huila

**Municipio** Neiva

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No

**¿Manejo de dinero?** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente

**Vehículos**:
**Vehículo**

**Descripción**
- Motocicleta- Vehículo de dos ruedas de uso personal con tracción mecanica.**Licencias**:
**Tipo de licencia**

**Descripción**
- A1- Motocicletas con motor menor de 125 c.c.**Educación requerida (estudios formales)**:
**Programa**

**Nível Academico**

**Graduado**

**Minimo Grado Cursado**

**Institución**
- Administración- Profesional / Universitario- Sí- Técnico Profesional en Administración de Empresas- Técnica Profesional- Sí- TECNICO PROFESIONAL EN ADMINISTRACION FINANCIERA- Técnica Profesional- Sí- TECNICO PROFESIONAL EN PROCESOS ADMINISTRATIVOS- Técnica Profesional- Sí- ADMINISTRADORA DE EMPRESAS- Profesional / Universitario- Sí