Especialista I&r

**_Cultivamos activamente la diversidad, equidad e inclusión, respetamos las diferencias individuales sin importar género, orientación sexual, estado civil o conyugal, discapacidad, raza, color, religión, nacionalidad; o demás características que componen y diferencian a todas las personas. Fomentamos el respeto, por lo que nuestros procesos de adquisición, selección de talento y desarrollo se realizan de manera equitativa y son basados en parámetros de competencias, desempeño y potencial. Queremos que llegues a nuestro equipo tal y como eres_**

**Snapshot de la Posición**

Reporta a: Jefe de I&R

Grupo de Función: 6

Área: Técnica y Producción

Vacantes: 1

Ubicación: Bugalagrande, Valle

**Resumen de posición**

Coordinar la ejecución de proyectos para desarrollar e industrializar productos innovadores a partir de un concepto ganador, en línea con las políticas de la compañía, las necesidades del negocio, y los gustos y preferencias de los consumidores. Así mismo, coordinar la ejecución de proyectos para mejorar productos existentes a través de estudios (60/40+), siguiendo la política de Nutrición, Salud y Bienestar (NHW) de Nestlé, la optimización de costos de fabricación, y el cumplimiento de estándares de seguridad, calidad y producción, alineados con las estrategias del negocio

**Un día en la vida de nuestro/a Especialista de I&R**
- Coordinar y ejecutar proyectos de Innovación, Renovación y Cost Improvement, bajo el esquema NPDI, incluyendo la planificación de recursos y el análisis financiero en conjunto con las demás áreas de fábrica, de acuerdo a los requerimientos de seguridad, calidad, producción, costo y tiempo, aspectos legales y políticas Nestlé. Planificar, ejecutar, documentar y procesar (envío de muestras a las unidades de negocio requeridas) los ensayos de línea requeridos para proyectos de Innovación o Renovación y/o Cost Improvement considerando el presupuesto de ensayos establecidos, disponibilidad y optimización de los recursos, previa evaluación de la factibilidad técnica de todos los proyectos
- Efectuar la planificación de ensayos de línea, solicitarlos previamente y acordarlos en la reunión de programación. Participar en las reuniones semanales del equipo, en las mensuales de Innovación y Renovación y otras reuniones afines al tema.
- Garantizar el permanecer informados sobre tendencias de consumidores y nuevos desarrollos, a través de la participación en reuniones de entrega de estudios con consumidores.
- Recopilar toda la información requerida en términos de: Impacto en seguridad, inocuidad y seguridad alimentaria, materiales, fórmulas, capacidad del proceso y especificaciones requeridas para la elaboración del Product Manufacturing Dossier (PMD). Coordinar todos los recursos requeridos para la realización del ensayo industrial y las primeras fabricaciones, monitorear el proceso y validar estadísticamente la capacidad del mismo, con el fin de hacer entrega formal a fabricación con el PMD.
- Proponer iniciativas para la optimización de especificaciones de materias primas y/o recetas de acuerdo con las políticas de calidad y expectativas del consumidor; proponer ideas / conceptos de nuevos productos a la unidad de negocio a través de eventos formales como workshop de I&R y/o ideas espontáneas, considerando su factibilidad técnica y en línea con el NPDI, siendo responsable de su rol de End User - Other Area Leader. Gestionar la creación y cambio de especificación de materias primas en SAP; coordinar el desarrollo de nuevas materias primas y proveedores en conjunto con el área de compras considerando aspectos de calidad, disponibilidad y costo.
- Apoyar en la ejecución de proyectos de mejoramiento operacional en las líneas de fabricación.

**Lo que te dará éxito**

**Ser Profesional en**ingeniería química, ingeniería de alimentos, ingeniería industrial y/o carreras afines.

**Experiência**:
Mínimo cuatro (4) años de experiência laboral, dentro de la cual debe tener mínimo dos (2) años de experiência en:

- Áreas de fabricación.
- Áreas de I+D.
- Labores de calidad en fábrica

**Conocimientos**:

- Buen dominio del idioma inglés C1
- Manejo de herramientas informáticas.
- Manejo de SAP
- Conocimiento profundo en tecnología de mezclado, evaporación, secado.
- Funcionalidad de ingredientes.
- Conocimiento básico en temas de calidad.
- Análisis químico, fisicoquímico, bromatológico y estadístico.
- Politicas NHW.
- Conocimiento básico de seguridad industrial, salud ocupacional y medio ambiente.