Jefe Cocina

hace 2 semanas

Santander de Quilichao, Colombia Emprego CO A tiempo completo

**Funciones o actividades del contrato**:
Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.

Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.

Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de cocina.

Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.

Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves, pescados y hacer decoraciones especiales.

Supervisar las actividades de cocineros y auxiliares de cocina.

**Habilidades** Se requiere técnico o tecnólogo(a) en cocina o gastronomía como primero o líder de cocina, para preparar alimentos de acuerdo a la carta. Con mínimo 6 meses de experiência.

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**Competencias Laborales**:

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**Meses de experiência** 6

**Número de vacantes** 1

**Candidatos para entrevistar** 3

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** A convenir

**Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000

**Tipo de contrato** Por obra

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** Turnos 8 horas de Lunes a Domingo con descanso en la semana

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Cauca

**Municipio** Santander de Quilichao

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No

**¿Manejo de dinero?** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente

  • Aprendiz de Cocina

    hace 7 días

    Santander de Quilichao, Colombia Gestión Positiva de Occidente A tiempo completo

    El Aprendiz en Cocina apoyará las actividades operativas del área, participando en la preparación, alistamiento y presentación de alimentos , cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la organización. Durante su etapa productiva, fortalecerá sus conocimientos técnicos y habilidades prácticas bajo la supervisión...

  • Aprendiz en Cocina

    hace 1 semana

    Santander de Quilichao, Colombia GESTIÓN POSITIVA DE OCCIDENTE SAS A tiempo completo

    El **Aprendiz en Cocina** apoyará las actividades operativas del área, participando en la preparación, alistamiento y presentación de alimentos, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la organización. Durante su etapa productiva, fortalecerá sus conocimientos técnicos y habilidades prácticas bajo la...

  • Aprendiz en Cocina

    hace 6 días

    Santander de Quilichao, Cauca, Colombia GESTIÓN POSITIVA DE OCCIDENTE SAS A tiempo completo

    El Aprendiz en Cocina apoyará las actividades operativas del área, participando en la preparación, alistamiento y presentación de alimentos , cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la organización. Durante su etapa productiva, fortalecerá sus conocimientos técnicos y habilidades prácticas bajo la supervisión...

  • Aprendiz de Cocina

    hace 7 días

    Santander de Quilichao, Cauca, Colombia Gestión Positiva de Occidente A tiempo completo

    El Aprendiz en Cocina apoyará las actividades operativas del área, participando en la preparación, alistamiento y presentación de alimentos , cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la organización. Durante su etapa productiva, fortalecerá sus conocimientos técnicos y habilidades prácticas bajo la supervisión...

  • JEFE/A DE COCINA

    hace 5 días

    Santander, Colombia Central Kitchen 2025, SL A tiempo completo

    Empresa Cocina central de elaboración de alimentos para centros de hostelería propios. Descripción del puesto Como Jefe de Cocina de Producción en Central Kitchen 2025, SL, serás responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias en la cocina de producción. Tus funciones incluirán la planificación y organización de la preparación de...

  • Jefe de cocina

    hace 7 días

    Santiago de Cali, Valle del Cauca, Colombia KS Temporal A tiempo completo

    VACANTE: JEFE DE COCINA – RESTAURANTE ITALIANO (Cali) Restaurante italiano en Cali se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia en cocina italiana y pizzería, para liderar el equipo y garantizar la calidad de las preparaciones. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como jefe de cocina o cargos afines. 2 años de experiencia en...

  • Jefe de Cocina de Producción y Calidad

    hace 5 días

    Santander, Colombia Central Kitchen 2025, SL A tiempo completo

    Una empresa de producción alimentaria busca un Jefe de Cocina de Producción en Santander. Este puesto implica supervisar operaciones diarias, planificar la preparación de alimentos y liderar un equipo culinario. Se requiere experiencia en técnicas culinarias y control de calidad de producción. Ofrece trabajo presencial y es a tiempo completo, ideal para...

  • Jefe de cocina

    hace 35 minutos

    Cartagena de India, Brazil, Colombia Muncher A tiempo completo

    Empresa gastronómica de cocinas ocultas se encuentra en búsqueda de un Jefe de cocina para la ciudad de Cartagena. Si eres una persona curiosa e inquieta de los que no se aburren nunca, Muncher es el lugar para ti. Aquí siempre habrá cosas nuevas para hacer y cosas nuevas por aprender. Ofrecemos una vinculación directa a término indefinido con la...

  • Jefe de Cocina de Producción – Lidera Calidad y Equipo

    hace 5 días

    Santander, Colombia Central Kitchen 2025, SL A tiempo completo

    Una empresa de alimentación en Santander busca un Jefe de Cocina de Producción. La persona será responsable de supervisar y coordinar las operaciones diarias en la cocina, incluyendo la planificación y organización de la preparación de alimentos, garantizando estándares de calidad y seguridad. Se requiere experiencia en técnicas culinarias y manejo...

  • Jefe de Partida: Cocina Saludable y Bienestar

    hace 1 semana

    Valle de Aburrá, Colombia Camiral, A Quinta Do Lago Resort A tiempo completo

    Un resort de lujo en Colombia busca un jefe de partida con experiencia en cocina saludable. La persona seleccionada colaborará con nutricionistas para preparar menús adaptados a diferentes preferencias dietéticas y mantendrá altos estándares de calidad en la cocina. Se ofrece un contrato indefinido, horario intensivo y diversos beneficios como...