Auxiliar Cocina

**Funciones o actividades del contrato**:
Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estandares del establecimiento.

Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares del establecimiento.

Efectuar operaciones de alistamientos de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

Aprovisionar el material profesional de alimentos y bebidas según manual de procedimientos de limpieza y desinfeccion.

Higienizar plantas y/o áreas de producción y servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a procedimientos técnicos y estándares del establecimiento.

MANEJO Y CORDINACIÓN DE EQUIPOS DE TRABAJO

**Habilidades** AGILIDAD EN LA PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS, HONESTIDAD, RESPETO, RESPONSABLE, ADECUADA COMUNICACIÓN, TRABAJO EN EQUIPO, RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS, ADECUADA GESTIÓN DEL TIEMPO Y TRABAJO BAJO PRESIÓN.

**Competencias **CONOCIMIENTO EN PREPARACION DE ARROCES Y BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA (BPM).

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**Competencias Laborales**:

- Cargando competencias laborales..._

**Meses de experiência** 24

**Número de vacantes** 1

**Candidatos para entrevistar** 10

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** Básico

**Salario mensual** $ 908.526 - $ 1.000.000

**Tipo de contrato** Fijo

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** LUNES A DOMINGO CON TURNOS ROTATIVOS

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Valle del Cauca

**Municipio** Yumbo

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No

**¿Manejo de dinero?** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente

**Educación requerida (estudios formales)**:
**Programa**
**Nível Academico**
**Graduado**
**Minimo Grado Cursado**
**Institución**

TECNICO EN COCINA
Técnica Profesional
Sí

**Competencias laborales**:**Descripción**

Controlar el manejo de las materias primas en la producción de alimentos de acuerdo con los procedimientos establecidos.

**Capacitación requerida (estudios formales)**:
**Programa**
**Realizado en el SENA**
**Terminado**

Higiene y manipulacion de alimentos
No
Sí

**Idiomas requeridos**:
**Idioma o Dialecto**
**¿Debe leerlo?**
**¿Debe hablarlo?**
**¿Debe escribirlo?**

Inglés
Básico
Básico
Básico