Parrillero

**Funciones o actividades del contrato**:
Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros.

Preparar y cocinar menús completos o platos individuales.

Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef.

Supervisar a los ayudantes de cocina.

Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.
- Aplicar métodos de cocción en diversos tipos de carnes y porcionar las preparaciones realizadas.
- Poseer conocimientos específicos en parrillas y manipulación de alimentos, específicamente en método de cocción seco.
- Es el responsable de todos los alimentos que van a la parrilla, esto incluye carnes, aves e incluso vegetales.

**Habilidades**

**Competencias
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**Competencias Laborales**:

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**Meses de experiência** 12

**Número de vacantes** 1

**Candidatos para entrevistar** 5

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** A convenir

**Salario mensual** No definido

**Tipo de contrato** Fijo

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** De Martes a Domingo

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Huila

**Municipio** Garzón

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** No

**¿Manejo de dinero?** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente

**Educación requerida (estudios formales)**:
**Programa**

**Nível Academico**

**Graduado**

**Minimo Grado Cursado**

**Institución**
- Bachiller Académico- Media Académica- Sí- Bachiller Técnico- Media Técnica- Sí- Bachiller Normalista- Media Técnica- Sí- Bachiller Comercial- Media Académica- Sí