Administrador de Restaurante

**Funciones o actividades del contrato**:
Calcular y suministrar los ingredientes requeridos para la preparación de alimentos.

Comprar y controlar el almacenamiento y la distribución de suministros y provisiones.

Disponer y entregar al chef para su preparación los menús elaborados por los dietistas.

Entrenar al personal en el desempeño de sus funciones y hacer que se cumplan las normas de higiene y seguridad.

Establecer mecanismos para el cumplimiento apropiado de programas de trabajo.

Mantener registros de existencias, preparaciones, ventas y sobrantes.

Supervisar, coordinar y programar las actividades del personal que prepara, porciona y sirve alimentos.

Verificar que los alimentos y el servicio cumplan los requisitos de control de calidad.

**Habilidades**

**Competencias
**×

**Competencias Laborales**:

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**Meses de experiência** 24

**Número de vacantes** 1

**Candidatos para entrevistar** 5

**Cargo nuevo** No

**Tipo de salario** A convenir

**Salario mensual** $ 1.000.000 - $1.500.000

**Tipo de contrato** Por obra

**Jornada de trabajo** Completa

**Horario** L-V-S/2 interno, descanso S/2-D Y Festivos

**¿Es exploración y/o producción de Hidrocarburos?** No

**¿Es una solicitud marcada en la política de Teletrabajo?** No

**Lugar de ejecución**:
**País** Colombia

**Departamento** Casanare

**Municipio** Yopal

**Requerimientos especiales**:
**¿Manejo de personal?** Sí

**¿Manejo de dinero?** No

**Manejo de equipos**

**Libreta Militar** Sin libreta

**Estado civil** Indiferente

**Vehículos**:
**Vehículo**
**Descripción**

Motocicleta
Vehículo de dos ruedas de uso personal con tracción mecanica.

**Licencias**:
**Tipo de licencia**
**Descripción**

C1
Automóviles, motocarros, cuatrimotor, camperos, camionetas y microbuses de servicio público.

A1
Motocicletas con motor menor de 125 c.c.