Pizzero Tiempo Completo
hace 4 días
El Pizzero Experto es responsable de la preparación profesional y artesanal de pizzas, asegurando calidad, sabor, presentación y cumplimiento de estándares de higiene y producción. Domina técnicas de amasado, fermentación, cocción y uso adecuado del horno (a leña, gas o eléctrico), manteniendo consistencia en cada preparación. Además, puede contribuir en el diseño de nuevas recetas y la optimización del proceso de cocina. **Funciones principales**:1. **Preparación de masas y bases**: - Elaborar masas frescas según recetas estándar (amasado, fermentado, porcionado). - Controlar tiempos de fermentación, temperatura y textura de la masa. - Preparar salsas bases y toppings frescos siguiendo fichas técnicas. 2. **Armado y cocción de pizzas**: - Montar pizzas con equilibrio y estética, cuidando gramajes y proporciones. - Operar el horno (leña/gas/eléctrico) y controlar temperatura y tiempos de cocción. - Asegurar que la pizza se sirva con la cocción, sabor y presentación adecuada. 3. **Gestión de insumos e higiene**: - Verificar la calidad y frescura de ingredientes antes del uso. - Almacenar correctamente los insumos siguiendo BPM (Buenas Prácticas de Manufactura). - Mantener su estación de trabajo limpia y ordenada durante y después del turno. 4. **Innovación y mejora**: - Sugerir nuevas combinaciones, sabores o productos especiales según la temporada. - Apoyar en pruebas de recetas o procesos para mejorar tiempos de producción o costos. 5. **Trabajo en equipo y servicio**: - Coordinar con meseros y caja para cumplir con tiempos de entrega. - Apoyar en tareas generales de cocina si se requiere. - Mantener buena actitud, profesionalismo y comunicación con el equipo. **Requisitos del cargo**: - **Formación**: Bachiller con formación en cocina, panadería o especialización en pizzas (preferible). - **Experiência**: Mínimo 2 años como pizzero en restaurantes de alto volumen o pizzerías artesanales. - **Conocimientos técnicos**: - Tipos de masa (napolitana, romana, americana, etc.) - Cocción en horno CONVENCIONAL Y CADENA - Higiene y manipulación segura de alimentos (BPM) **Habilidades y competencias**: - Agilidad y precisión - Atención al detalle - Creatividad culinaria - Trabajo bajo presión - Responsabilidad y orden - Orientación a la calidad y servicio **Indicadores Clave de Desempeño (KPIs)**: - **Consistencia en preparación**: ≥ 95% cumplimiento de receta y presentación. - **Tiempo promedio de preparación por pizza**: ≤ 10 minutos. - **Mermas o desperdicio de masa/toppings**: < 3%. - **Nível de satisfacción del cliente (reseñas o comentarios)**: ≥ 4.5 / 5. - **Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria**: 100%. - **Aprovechamiento de insumos (rendimiento por lote de masa)**: ≥ 95%. Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Indefinido
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Pizzero
hace 4 días
Bogotá, Cundinamarca, Colombia COMPAÑÍA ESPECIALIZADA DE SERVICIOS CES DE COLOMBIA A tiempo completoImportante outsourcing requiere para su equipo de trabajo pizzero/a para trabajar en hoteles de categoría 4 y 5 estrellas de la ciudad. Si tienes pasión por la cocina y habilidades para preparar pizzas, ¡Queremos conocerte! **Salario**: $1.800.000 + prestaciones de ley **Tipo de contrato**: Obra labor **Horario**: 8 horas rotativas en la mañana o en la...
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Pizzero/a - Suba o Prado Veraniego Bogotá
hace 2 días
Bogotá, Colombia ASESORAMOS TYS SERVICES A tiempo completoPizzero Suba o Prado Veraniego - Bogotá Importante restaurante ubicado en el norte de la ciudad se encuentra en búsqueda de **PIZZERO**, una persona apasionada por la gastronomía, responsable, dinámica y con excelente actitud de servicio, que desee formar parte de nuestro equipo de trabajo. **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses en...
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Auxiliar de cocina-pizzero
hace 2 semanas
Bogotá D.C., Colombia ASESORAMOS A tiempo completose requiere personal pizzero que cuente con experiencia en el cago minimo 6 meses de experiencia en pizzerias, comidas rapidas, restaurantes Requisitos Bachiller completo experiencia de 6 meses salario $ + Todo lo de ley pagos quincenales vivir en la zona norte suba preferiblemente o contar con moto. contratacion inmediata.
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Auxiliar de cocina-pizzero
hace 2 semanas
Bogotá, D.C., Colombia ASESORAMOS A tiempo completose requiere personal pizzero que cuente con experiencia en el cago minimo 6 meses de experiencia en pizzerias, comidas rapidas, restaurantes Requisitos Bachiller completo experiencia de 6 meses salario $1540000 + Todo lo de ley pagos quincenales vivir en la zona norte suba preferiblemente o contar con moto. contratacion inmediata.
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Pizzero/a - Suba o Prado Veraniego Bogotá
hace 2 semanas
Bogotá, Cundinamarca, Colombia ASESORAMOS TYS A tiempo completoPizzero Suba o Prado Veraniego - BogotáImportante restaurante ubicado en el norte de la ciudad se encuentra en búsqueda de PIZZERO, una persona apasionada por la gastronomía, responsable, dinámica y con excelente actitud de servicio, que desee formar parte de nuestro equipo de trabajo.Requisitos:Experiencia mínima de 6 meses en preparación de pizzas o...
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Pizzero con Experiencia
hace 2 semanas
Bogotá, Colombia Ti Amo A tiempo completoDescripción completa del empleo Buscamos un Pizzero comprometido y apasionado por la cocina italiana, responsable de la preparación y manejo de pizzas y lasañas, asegurando la calidad y presentación de cada plato. Esta persona será clave para garantizar una experiência única para nuestros clientes. **Principales funciones**: Preparar pizzas...
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Meseros / Tiempo completo - Tiempo completo
hace 5 días
Bogotá, D.C, Brazil, Colombia Grupo Alianza A tiempo completoPrestigiosa cadena de restaurantes formales con seis sedes en la ciudad, está buscando *meseros tiempo completo* con al menos un año de experiencia en el cargo para unirse a nuestro equipo *Descripción del Cargo*: *Posición*: mesero/as *Horario*: domingo a domingo con un día compensatorio en la semana *Experiencia Requerida*: Mínimo 1 año en...
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Cajero tiempo completo
hace 2 días
Bogotá, Bogotá D.E., Colombia SkyDrill Power Systems, LLC A tiempo completoImportante empresa del sector textil requiere bachilleres para el cargo de Cajero Tiempo CompletoTiempo de experiencia: Mínimo 6 mesesHorario: Domingo a Domingo, un día compensatorio a la semana.SalarioBásico: $ Auxilio de transporte + Prestaciones de ley recargos (dominicales, festivos, horas extras) + bonificación por ventaContrato: Obra...
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Psicólogo Tiempo Completo
hace 4 días
Bogotá, Colombia Ofertasynegocios A tiempo completoFundación Educación Para Todos FEDUT requiere psicólogo(a) tiempo completo. Perfil: Profesionales en psicología con experiencia en evaluación e intervención con niños, niñas y jóvenes de escasos recursos. Funciones: – Realizar entrevistas de admisión y visitas domiciliarias para los nuevos estudiantes. – Realizar atención psicológica...
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Medico General Tiempo-completo
hace 2 días
Bogotá, Colombia Steward Health Care A tiempo completoReconocida Clínica ubicada en Bogotá requiere para su equipo de trabajo Médico General con con experiência mínima reciente de 1 año en áreas de Urgencias Generales, para Tiempo Completo. Acerca de Stewar Colombia Steward Healt Care es la red de atención médica más grande de los Estados Unidos, dirigida por médicos. La red opera 38 hospitales en...
