Jefe de Cocina

hace 1 semana

Bogota, Colombia Mile High Hospitality Group S.A.S A tiempo completo

**BUSCAMOS JEFE DE COCINA**

Reconocido Restaurante Bar Contemporánea está en la búsqueda de Jefe de Cocina. Se encargará de garantizar que el funcionamiento del área de cocina del restaurante bar para que sea eficiente debe mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.

Objetivo: Liderar y apoyar en la operación del restaurante asegurando el manejo general de personal, entrega de informes, satisfacción del cliente y el buen desarrollo general del área de la cocina.

**Funciones**:

- Seguimiento del día a día de las operaciones del punto de venta
- Contacto y manejo de aliados de la empresa (proveedores, arrendadores, técnicos, etc.)
- Manipular una amplia variedad de alimentos e ingredientes.
- Gestionar las existencias de comida y trabajar con atención al detalle para servir todos los platos siguiendo los estándares de calidad
- Ayudar al chef ejecutivo a planificar el menú, pedidos, materiales y escandallos.
- Asegurarse de que todos los platos del menú se preparan y presentan de acuerdo con las recetas y normas establecidas.
- Seguir los procedimientos para asegurar la seguridad y buen almacenamiento de los productos de alimentación y bebida, del inventario y del equipamiento.
- Asegurarse de que todo el equipamiento de cocina y almacenamiento esté en buen estado y se limpie periódicamente.

**Requisitos**:

- Experiência: Mínimo 2 años de experiência como Jefe de Cocina.
- Estudios: Formación Profesional de Gastronomía o formación relacionada con el puesto de trabajo.

**Condiciones Laborales**:

- Personal de manejo y confianza
- Contrato laboral: Indefinido, dos meses de prueba
- Horarios de lunes a domingo con 1 día de descanso entre semana, cumplimiento de 47 horas semanales.
- Ubicación: Chapinero - Bogotá
- Salario: Base de $2.600.000 (según experiência y perfil) + propinas promedio mensual (entre $1.000.000 a $1.500.000).

Importante contar con transporte propio o vivir cerca.

Si cumples con los requisitos, postulate

Esperamos Conocerte

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Sueldo: $260.000.000 - $350.000.000 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Indique ¿Cuál es la localidad o barrio donde vive? y ¿Cuál es su medio de transporte?
- Indique ¿Cuál es su aspiración salarial?
- Si es estudiante, ¿Cuál es su horario y modalidad de estudio?

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Bogota, Colombia COLOMBIANA DE SERVICIOS - COLSERVICIOS A tiempo completo

    IMPORTANTE EMPRESA DE ALIMENTOS NECESITA PARA SU EQUIPO DE TRABAJO JEFE DE COCINA EN LA CIUDAD DE BOGOTA. **Requisitos**: 1 AÑO DE EXPERIENCIA COMO JEFE DE COCINA PREPARANDO ALIMENTOS PARA 300 PERSONAS OFRECEMOS. CONTRATO DIRECTO CON LA COMPAÑIA ESTABILIDAD LABORAL. SALARIO DE 1.300.000 + PRESTACIONES DE LEY Tipo de puesto: Tiempo completo Salario:...

  • Jefe de Cocina

    hace 1 semana

    Bogota, Colombia Eventoc S.A.S A tiempo completo

    Estamos Buscando Jefe de Cocina en Bogotá Buscamos un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Habilidades - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días

    Bogota, Colombia S&G Partners S.A.S A tiempo completo

    **Jefe de cocina** Somos un grupo de restaurantes establecidos con planes de expansión, buscamos personas talentosas y trabajadores para que se unan a nuestro equipo de trabajo. Creemos en la meritocracia, el respeto y el profesionalismo como parte de nuestro ADN corporativo. Nos apasiona nuestros productos porque son los MEJORES en el mercado. Objetivo...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días

    Bogota, Colombia SERQUERER SAS A tiempo completo

    Importante empresa del sector gastronómico requiere para su equipo de trabajo JEFE DE COCINA con mínimo 1 año de experiência en el manejo de personal, preferiblemente en experiência de comida asiática. Educación: Técnico / Tecnólogo en carreras. Salario: $1.500.000 + Auxilio de transporte + Prestaciones sociales. Horario: Turnos rotativos de 8...

  • Cocinero /jefe de Cocina

    hace 5 días

    Bogota, Colombia SAITEMP A tiempo completo

    **Descripción**: Cocinero / Jefe de Cocina - que vivan en el norte de Bogotá cuentan con casino. 2 años de experiência en el cargo Lugar de trabajo: Hospital Simón Bolívar

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días

    Bogota, Colombia TEMPOLIDER BOGOTA SAS A tiempo completo

    Importante restaurante de alta gama requiere para su equipo de trabajo Jefe de Cocina con experiência mínima de 1 año en el cargo en formulación de menús, supervisión de preparaciones, verificación de cumplimiento de BPM, debe contar con habilidades en comunicación acertiva y manejo de personal. **Nível Academico**: - Tecnico, Tecnologo o...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas

    Bogota, Colombia Primal Alimentos A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda de **Jefe de Cocina** para nuestro restaurante, con experiência en manejo de personal, recetas, costos, creatividad, ganas de hacer su trabajo con pasión, entrega y compromiso. Domicilios y catering. Experiência en cargos similares. Salario 1.6 MM + propinas + bonos Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $1.600.000 - $2.400.000...

  • Jefe de Cocina

    hace 3 días

    Bogota, Colombia GRUPO SOLUCIONES HORIZONTE A tiempo completo

    En Grupo Soluciones Horizontes, nos encontramos en búsqueda de personal para la siguiente oferta laboral y queremos que hagas parte de nuestro proceso de selección, aprovecha esta oportunidad y relaciono a continuación la oferta laboral para tu total conocimiento: Importante empresa prestadora de Servicio de Alimentación quien presta servicio de...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 días

    Bogota, Colombia GRUPO SOLUCIONES HORIZONTE A tiempo completo

    En Grupo Soluciones Horizontes, nos encontramos en búsqueda de personal para la siguiente oferta laboral y queremos que hagas parte de nuestro proceso de selección, aprovecha esta oportunidad y relaciono a continuación la oferta laboral para tu total conocimiento: Importante empresa prestadora de Servicio de Alimentación quien presta servicio de...

  • Jefe de Cocina en Bogota

    hace 2 días

    Bogota, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo

    En Grupo Soluciones Horizontes, nos encontramos en búsqueda de personal para la siguiente oferta laboral: Importante empresa prestadora de Servicio de Alimentación quien presta servicio de alimentos de cafetería y casinos Requiero de manera urgente JEFE DE COCINA con mínimo un año de experiência en el área sea formal por empresa o informal...