Jefe de Inventarios y Costos

hace 2 semanas

Bogotá, Colombia MYP SAS A tiempo completo

Jefe/a de Inventarios y Costos / Panadería y Pastelería Artesanal

**Ubicación**: [Norte de Bogotá - Colombia] - **Modalidad**: [Presencial] - **Jornada**: Tiempo completo

¿Te emociona convertir harina, cacao y datos en decisiones sabrosas?

Nos encontramos sumando a nuestro equipo un/a **Jefe de Inventarios y Costos** que lidere la exactitud de nuestros inventarios y el costeo de cada receta para que cada bocado sea impecable — en gusto y en margen.

Sobre nosotros

Somos un equipo que cree en lo bien hecho: ingredientes de calidad, procesos cuidados y un servicio que abraza. Crecemos en la industria Alimenticia, sin perder la esencia artesanal que nos define.

Lo que harás (tu impacto)
- **Diseñar y mantener la estructura de costos**: recetas/BOM, escandallos, costos estándar vs. reales, y variaciones (precio/uso) por SKU y por canal.
- **Orquestar inventarios de punta a punta**: materias primas, empaques, WIP y producto terminado; cámaras de frío; lotes y **FEFO/FIFO**; inventarios cíclicos ABC; conciliación física vs. sistema y plan de reducción de mermas.
- **Planificar la demanda y el reabastecimiento** con Operaciones, Compras y Comercial, asegurando níveles de servicio y rotación saludables (DIO).
- **Medir lo que importa**: COGS, margen por SKU/canal, yield por proceso (batido, horneado, decorado), mermas %, OTIF/fill rate, y tableros en Analiticas para decisiones en tiempo real.
- **Cerrar costos mensuales** y participar en pricing/promociones con Finance & Comercial.
- **Optimizar ERP/WMS**: codificación, ubicaciones, códigos de barras, trazabilidad, y buenas prácticas **BPM/HACCP**.
- **Liderar y desarrollar** al equipo de costos/inventarios (cultura de mejora continua, 5S, Kaizen).

Lo que necesitas (must‑have)
- **2+ años** liderando inventarios y costeo en **alimentos** (ideal panadería/pastelería).
- Formación en **Ing. Industrial/Alimentos, Administración, Contaduría o afines**.
- **Excel/Sheets avanzado** (tablas dinámicas, Power Query) y manejo de **BI** (Power BI/Looker Studio/Analiticas).
- Experiência con **ERP** (ideal Contapyme, SAP B1, Siigo u otro) y nociones de **WMS**.
- Conocimientos sólidos en **BPM, HACCP/APPCC, FEFO/FIFO, inventarios cíclicos ABC**.
- Mentalidad analítica, obsesión por el detalle y **presencia en piso**: te entusiasma ensuciarte las manos con harina (y datos).

Suman puntos (nice‑to‑have)
- Costeo **ABC**, **MRP/S&OP**, control de shelf life y agilidad en costeo.
- Experiência en inventarios para **para todos los canales** y en consignación.
- Automatización de reportes y conexiones ERP→BI.

Éxitos esperados a 60 días
- Catálogo de **costos estándar** por receta/SKU aprobado y publicado en ERP.
- **Tablero BI o Analítica** operativa con KPIs (COGS, margen, mermas, DIO, fill rate).
- Inventario cíclico **ABC** implementado con desviaciones ≤ **1%**.
- Plan de **reducción de mermas** con baseline y metas por proceso.
- Flujo de **forecast & compras a 4/6 semanas** activo.

Lo que ofrecemos
- Impacto directo en la calidad y sostenibilidad de cada producto — incluidos los **brownies.**:

- **Compensación competitiva (Desde $2.200.000 hasta $2.800.000**+ bono por resultados; todas las prestaciones de ley.
- **Descuentos generosos** en la tienda, catas mensuales y día libre de cumpleaños.
- Entorno humano, artesanal y retador; oportunidades reales de **crecimiento** al escalar la operación.

Tipo de puesto: Tiempo completo

  • ANALISTA DE INVENTARIOS COSTOS

    hace 6 días

    Bogotá, Colombia Ofertasynegocios A tiempo completo

    GLOBAL MOTOR S.A. requiere analista de inventarios costos. Perfil: Técnico(a) o tecnólogo(a) , profesional o estudiante universitario de contaduría. Con experiencia mínima de dos año en inventarios y costos, conocimiento de office con énfasis en Excel y preferiblemente manejo de NIIF. Objetivo del cargo: 1. Auditoria, control y seguimiento a...

  • Analista de Costos e Inventarios

    hace 1 semana

    Bogotá, Colombia VIDRIOS DE LA SABANA SAS A tiempo completo

    Proposito de cargo: Controlar y analizar los costos asociados a los procesos de transformación de vidrio y aluminio, así como administrar de forma eficiente los inventarios El objetivo es asegurar una información contable y operativa confiable que respalde la rentabilidad del negocio y la eficiencia de la producción. **Funciones Principales** - Realizar...

  • Jefe de Costos y Presupuesto

    hace 2 semanas

    Bogotá, D.C, Brazil, Colombia envía A tiempo completo

    Estamos buscando un Jefe de Costos y Presupuesto altamente capacitado para unirse a nuestro equipo en Envía Como líder en la industria de la logística y transporte, buscamos a alguien con habilidades sólidas en costos, presupuesto e inventario para ayudarnos a optimizar nuestras operaciones y maximizar nuestra rentabilidad.Responsabilidades:- Supervisar...

  • Analista Senior de Costos e Inventarios

    hace 2 semanas

    Bogotá, Colombia VIDRIOS DE LA SABANA SAS A tiempo completo

    Buscamos a un(a) Analista Senior de Costos e Inventarios para que se una a nuestro equipo y asuma uno de los desafíos más relevantes para nuestro negocio: asegurar el control y la optimización de los costos e inventarios, factores clave en nuestra rentabilidad y sostenibilidad. Perfil que buscamos - Profesional en Contaduría Pública, Administración de...

  • Jefe de Costos

    hace 7 días

    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia Nacional de Electricos A tiempo completo

    Importante empresa de servicios eléctricos busca un profesional para el puesto deJefe de Costos.PERFIL REQUERIDOProfesional en Ingeniería Industrial, Administración de Empresas, Contaduría, Economía o carreras afines con Especialización.Experiencia mínima de 2 años en cargos similares en análisis y control de costos.Alta capacidad analítica,...

  • Jefe de Costos

    hace 1 día

    Bogotá, D.C, Brazil, Colombia Nacional De Electricos H H A tiempo completo

    Jefe de CostosEmpresa líder en distribución de materiales eléctricos e ingenieríaReconocida compañía con presencia nacional, especializada en la distribución de materiales eléctricos y en la ejecución de proyectos de ingeniería, se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Costos. Buscamos un profesional analítico, estratégico y orientado a la...

  • JEFE DE COSTOS Y PRESUPUESTO

    hace 6 días

    Bogotá, Colombia Ofertasynegocios A tiempo completo

    Empresa multinacional requiere jefe de costos y presupuesto. Perfil: Profesional en contaduría o ingeniería industrial con experiencia mínima de 3 años en el área industrial. Debe tener conocimiento en normas contables NIIF, ingles intermedio, excelente writing. Excel intermedio y/o experiencia en sistemas ERP – MRP. Objetivo del cargo: Dentro de sus...

  • Coordinador de costos e inventarios

    hace 1 día

    Bogotá D.C. Metropolitan Area, Colombia Darnel Colombia A tiempo completo

    EnGrupo Darnel, trabajamos por un mundo más sostenible a través de soluciones innovadoras en empaques. Hoy queremos que seas parte de este reto, liderando nuestro equipo deCoordinador de Costos e inventarios. Tu misión:ComoCoordinador(a) de Costos e inventariosserás responsable de supervisar y coordinar el movimiento de productos, asegurando que los...

  • Coordinador de costos e inventarios

    hace 2 semanas

    Bogotá, D.C, Brazil, Colombia Ajover Darnel S A S A tiempo completo

    En Grupo Darnel, trabajamos por un mundo más sostenible a través de soluciones innovadoras en empaques. Hoy queremos que seas parte de este reto, liderando nuestro equipo de Coordinador de Costos e inventarios. Tu misión:Como Coordinador(a) de Costos e inventarios serás responsable de supervisar y coordinar el movimiento de productos, asegurando que los...

  • JEFE DE COSTOS

    hace 18 horas

    Bogotá, Colombia Ofertasynegocios A tiempo completo

    Perfil: Profesional en ingeniería industrial, contaduría pública o administración de empresas. Con especialización en costos o áreas afines. Experiencia mínima de 5 años preferiblemente en el sector farmacéutico. Objetivo del cargo: Diseño, planificación, control, análisis y seguimiento del sistema de costeo en compañías manufactureras,...