Primer Cocinero

hace 1 semana

Bogotá, Colombia NH Collection Hotels & Resorts A tiempo completo

¿Te apasiona la hostelería y la excelencia? Únete al equipo de **NH Collection** y trabaja en cautivadores hoteles y resorts en auténticos edificios emblemáticos de destinos clave de Europa, Latinoamérica, Oriente Medio y Asia. Crearás un ambiente ecléctico y elegante para ofrecer a nuestros huéspedes estancias impulsadas por sentimientos extraordinarios, prestando gran atención a los detalles estimulantes para crear momentos memorables. Encuentra tu lugar en NH Collection y experimenta el placer de hacer que los huéspedes se sientan únicos en elegantes espacios y habitaciones. Les proporcionarás un servicio excepcional y una atención personalizada.

**¿Cuál será tu misión?**:
Como **Cocinero (a)**, serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiência a los clientes.

**¿Qué tendrás que hacer?**:

- Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto.
- Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos.
- Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO).
- Recepción, conservación y organización de los productos de su partida.
- Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada.
- Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros.
- Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo.
- Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC).

**¿Qué buscamos?**:

- Al menos 1-2 años de experiência como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad.
- Formación profesional en hostelería/F&B/cocina.
- Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés.
- Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo.
- Capacidad de organización.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Orientación al servicio al cliente.
- Atención al detalle.

**¿Por qué elegirnos?**:
En **Minor Hotels Europe & Americas** nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiências interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como:

- Experiência mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes.
- Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales.
- Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades.
- Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles.
- Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”.
- Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado.
- Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.

  • Primer cocinero

    hace 1 día

    Bogotá, D.C, Brazil, Colombia BACU A tiempo completo

    BACU es una cadena de restaurantes en Bogotá. Creemos en equipos comprometidos, organizados y con ganas de aprender.Estamos en búsqueda de un/a Primer cocinero con experiencia y conocimientos en seguimiento de recetas y BPM, que quiera crecer junto a nosotros.¿Qué necesitas para aplicar?Mínimo 1 año de experiencia en el cargo (certificable)Conocimiento...

  • Primer Cocinero

    hace 2 semanas

    Bogotá, Bogotá D.E., Colombia JM Web Tech A tiempo completo

    En Colsubsidio buscamos el mejor talento para transformar la vida de millones de colombianos.Haz parte de nuestro equipo, estamos en búsqueda de Primer Cocinero (a)Tu retoResponder por la calidad y oportunidad de las preparaciones elaboradas a su cargo mediante la planeación de los recursos necesarios, programación y supervisión del personal de cocina, y...

  • Primer Cocinero

    hace 7 días

    Bogotá, D.C, Brazil, Colombia Caja Colombiana De Subsidio Familir Colsubsidio A tiempo completo

    En Colsubsidio buscamos el mejor talento para transformar la vida de millones de colombianos.Haz parte de nuestro equipo, estamos en búsqueda de Primer Cocinero (a)Tu retoResponder por la calidad y oportunidad de las preparaciones elaboradas a su cargo mediante la planeación de los recursos necesarios, programación y supervisión del personal de cocina, y...

  • Primer Cocinero

    hace 5 días

    Bogotá, D.C, Brazil, Colombia Caja Colombiana De Subsidio Familir Colsubsidio A tiempo completo

    En Colsubsidio buscamos el mejor talento para transformar la vida de millones de colombianos.Haz parte de nuestro equipo, estamos en búsqueda de Primer Cocinero (a)Tu retoResponder por la calidad y oportunidad de las preparaciones elaboradas a su cargo mediante la planeación de los recursos necesarios, programación y supervisión del personal de cocina,...

  • PRIMER COCINERO O CHEF OPERATIVO

    hace 1 semana

    Bogotá, Colombia Ofertasynegocios A tiempo completo

    Fundación Prosol Proyecto Solidaridad requiere primer cocinero o chef operativo. Perfil: Tecnólogo o profesional en gastronomía. Objetivo del cargo: Apoyar al Jefe de producción en garantizar la operación del servicio de alimentación de restaurante escolar, cuidando de la calidad e inocuidad en las preparaciones y excelente servicio al cliente por...

  • Cocinera

    hace 7 días

    Bogotá, Colombia Mi Ranchito Parrilla y Sazón A tiempo completo

    Buscamos cocineras comprometidas y con actitud proactiva, dispuestas a unirse a nuestro equipo de trabajo. Este cargo no corresponde a un cheff, sino a una cocinera operativa con capacidad para rotar entre diferentes estaciones dentro de la cocina. El manejo adecuado de los alimentos, la rotación de productos según el sistema **PEPS** y el cumplimiento de...

  • Cocinero Compensar

    hace 2 semanas

    Bogotá, Colombia Compensar A tiempo completo

    1 año de experiencia, técnico hasta doctorado¡Únete a nuestro equipo en Compensar como Cocinero! ### Requisitos para aplicar a la vacante:Experiencia: Mínimo 1 añoNivel de estudios: Bachillerato completo hasta ProfesionalCiudad de residencia: Bogotá, D.C., Bogotá D.C. - ColombiaResponsabilidades del cargo:-Apoyar la producción diaria de alimentos...

  • 1er Cocinero

    hace 1 semana

    Bogotá, Colombia HOTEL MERCURE BOGOTÁ CALLE 100 A tiempo completo

    ¡Las primeras impresiones lo son todo! Como 1 er COCINERO, se ocupará de que los huéspedes / clientes reciban un buen servicio y una experiência memorable con nosotros. **Su experiência y habilidades incluyen**: Formación Académica: - Técnico/tecnólogo en cocina - Conocimiento de BPM - Deseable conocimiento en repostería - Excelente servicio al...

  • Cocinero Compensar Bogotá

    hace 1 día

    Bogotá, D.C, Brazil, Colombia Caja de compensación Familiar Compensar A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo en Compensar como Cocinero Si eres técnico en cocina o áreas afines y cuentas con mínimo 1 año de experiencia como cocinero, preferiblemente en establecimientos gastronómicos de primer nivel, esta oportunidad es para tiRequisitos para aplicar a la vacante:Experiencia: Mínimo 1 añoNivel de estudios: Técnico, tecnólogo o...

  • 1er Cocinero

    hace 7 días

    Bogotá, Cundinamarca, Colombia Mercure A tiempo completo

    Las primeras impresiones lo son todo Como 1 er COCINERO, se ocupará de que los huéspedes / clientes reciban un buen servicio y una experiencia memorable con nosotros.Su experiencia y habilidades incluyen:Formación Académica:Técnico/tecnólogo en cocinaConocimiento de BPMDeseable conocimiento en reposteríaExcelente servicio al clienteQue harás:Preparar...