Auxiliar de cocina

Hace 22 horas

bogotá ciudad, bogotá, distrito capital, Colombia A'Hora S.A.S. Jornada completa $ 22 Por obra

Auxiliar de Cocina

Experiencia requerida

  • Mínimo 1 año de experiencia como auxiliar de cocina, cocinero o cargos similares.
  • Experiencia en cocina caliente, fría o preparación de alimentos.

Conocimientos

  • Manipulación de alimentos y BPM.
  • Mise en place.
  • Preparación y porcionado de alimentos.
  • Manejo de equipos y utensilios de cocina.
  • Organización y limpieza.

Perfil

Buscamos personas ágiles, responsables y comprometidas con la calidad, con capacidad para trabajar en equipo y bajo presión en ambientes de alta demanda.

Funciones principales

  • Preparar y alistar alimentos según recetas y estándares.
  • Realizar mise en place, porcionado y presentación.
  • Verificar la calidad y frescura de los ingredientes.
  • Cumplir tiempos de producción y despacho.
  • Mantener el orden y limpieza de la cocina.
  • Apoyar en almacenamiento, rotación e inventarios.
  • Cumplir normas de manipulación e inocuidad.

Condiciones laborales

  • Horarios rotativos.
  • Turno corrido: 2:00 p. m. a 10:00 p. m.
  • Turno partido: 11:00 a. m. a 3:00 p. m. / 7:00 p. m. a 11:00 p. m.
  • Domingo a domingo con 1 día compensatorio a la semana.

Ofrecemos

  • Salario: $1.750.905
  • Auxilio de transporte.
  • Propinas promedio entre $700.000 y $800.000 mensuales.