Líder de Cocina – Gestión de Menús y Equipo

Hotel ubicado vía La Tebaida requiere vincular a su equipo de trabajo bachiller, técnico, tecnólogo o profesional en gastronomía, cocina, culinaria o afines, con experiencia de 3 años en cargos de cocina con liderazgo, para desempeñar funciones como: Planear el menú diario y los menús especiales para eventos, garantizando calidad, balance nutricional...

**Funciones o actividades del contrato**: Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef. Supervisar a los...

**Funciones o actividades del contrato**: Recibir y registrar los pagos en caja según políticas del establecimiento. Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estandares del establecimiento. Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de...

Importante Hotel ubicado en chía se encuentra en búsqueda de persona para trabajar como Sous Chef con el siguiente perfil: Educación: Técnico o Tecnólogo en carreras afines al cargo, como gastronomía, cocina, culinaria entre otras. Experiencia: Mínimo de 3 a 4 años de experiencia comprobada ejerciendo el cargo en hoteles de mediana y alta...

**Funciones o actividades del contrato**: Recibir y registrar los pagos en caja según políticas del establecimiento. Preparar, acondicionar y ensamblar alimentos y bebidas de acuerdo con procedimientos técnicos y estándares del establecimiento. Atender servicio de alimentos y bebidas según protocolos y estandares del establecimiento. Ordenar materias...

**_¿Quienes somos?_** Somos una empresa **líder** en la producción y comercialización de **fruta fresca de alta calidad** en los mercados nacionales e internacionales, reconocida por su seriedad, responsabilidad social, compromiso con el desarrollo agrícola, consistencia en la ejecución y en el desarrollo de una cadena de valor y modelo de negocio...

**_¿Quienes somos?_** Somos una empresa **líder** en la producción y comercialización de **fruta fresca de alta calidad** en los mercados nacionales e internacionales, reconocida por su seriedad, responsabilidad social, compromiso con el desarrollo agrícola, consistencia en la ejecución y en el desarrollo de una cadena de valor y modelo de negocio...

Auxiliar de Cocina Únete a nuestro equipo culinario como Auxiliar de Cocina y sé parte fundamental de nuestro proceso creativo. Bajo la guía del Chef Líder y del Primer Cocinero, apoyarás en la preparación y producción de recetas deliciosas, asegurando que cada platillo cumpla con nuestros estándares de calidad. Ofrecemos un ambiente dinámico donde...

**Funciones o actividades del contrato**: Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Supervisar a los ayudantes de cocina. Supervisar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos. Con...

**Funciones o actividades del contrato**: Planear menús, determinar tamaño de porciones de alimentos, estimar ingredientes y costos de los alimentos y solicitar suministros. Preparar y cocinar menús completos o platos individuales. Preparar y cocinar menús especiales para pacientes, según instrucciones del dietista o del chef. Supervisar a los...