PROFESIONAL LIDER CALIDAD ALIMENTARIA
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Reconocida empresa del sector servicios requiere para su equipo de trabajo Profesional Líder Calidad Alimentaria, profesional en Ingeniería de Alimentos, Microbiología Industrial, Ingeniería Agroindustrial o carreras afines con 12 meses de experiencia en la gestión de procesos de calidad e inocuidad alimentaria, liderando controles desde la recepción de materias primas hasta la distribución del producto final en plantas de producción, servicios de alimentos, restaurantes y cafeterías.
Funciones:
- Solicitud y manejo de visitas de la secretaria de salud
- Coordinar los equipos de las áreas de Alimentos y Bebidas, Infraestructura y HSE para acompañar las visitas
- Almacenamiento y control de conceptos sanitarios emitidos por esta entidad
- Gestionar el análisis de causas, planes de acción, seguimiento y cierre de las no conformidades generados en las auditorías con las áreas respectivas
- Realizar auditorías de control interno con base a lo exigido por la normatividad vigente en todas las áreas involucradas en las visitas con el objetivo de verificar temas sanidad y seguridad alimentaria
- Control del manejo integrado de plagas
- Garantizar la actualización y ejecución del programa y cronograma de control de plagas
- Controlar y almacenar la documentación que se genere de los servicios de control de plagas para futuras auditorias
- Realizar seguimiento y control a la ejecución del cronograma de Control de plagas
- Solicitar toda la documentación que se requiera para visitas técnicas (Planimetrías, diagnósticos, fichas técnicas, hojas de seguridad y certificados de servicio)
- Responder auditorías internas y externas sobre el tema de control de plagas
- Realizar pruebas en todas las etapas de producción para determinar el grado de control sobre las variables, como: temperatura, densidad, peso específico y presión.
- Estudiar aspectos tecnológicos, conducir investigaciones y asesorar el desarrollo y mejoramiento de productos, procesos químicos y bioquímicos, reacciones, materiales, nuevas materias primas y sustitutos.
- Establecer y dirigir programas de aseguramiento de calidad, procedimientos operativos y estrategias de control para garantizar la consistencia y el cumplimiento de estándares de materia prima y productos.
Conocimientos:
- Producción y procesamiento
- Ingeniería y tecnología
- Bioquímica
Destrezas:
- Comunicación asertiva
- Evaluación y control de actividades
- Resolución de problemas complejos
Horario:
domingo a domingo turnos rotativos de acuerdo con operación hasta cumplir las 42 horas a la semana, compensatario entre semana.
Salario:
$3.152.000+ prestaciones de ley + auxilio de transporte + bono no prestacional por $240.000
Tipo de contrato:
Indefinido
Modalidad:
Presencial
Lugar de trabajo:
Kennedy
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Líder de Calidad Alimentaria e Inocuidad
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Líder de Sanitización y BPM – Inocuidad Alimentaria
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Profesional de calidad
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Líder de calidad
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Analista Seguridad alimentaria
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bogotá ciudad, bogotá, distrito capital, Colombia Helados Popsy Jornada completa¡En Helados Popsy buscamos el mejor talento! Si te apasiona la seguridad alimentaria y quieres hacer parte de una compañía reconocida en el sector, esta oportunidad es para ti ¿Cuál será tu misión? Serás responsable de garantizar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) por parte de nuestros proveedores y en nuestros...
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Lider de Calidad sector TI
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