AUXILIAR DE COCINA EN BOGOTÁ
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AUXILIAR DE COCINA EN BOGOTÁ
Nivel académico: desde básica secundaria sin experiencia primer empleo.
Funciones en el área de cocina:
- 1. Realizar pre-alistamiento y preparación de alimentos
- 2. Realizar los procesos de producción a partir de las instrucciones recibidas por el líder de cocina o Gerente de CR
- 3. Cumplir y respetar las recetas establecidas de la circular naranja
- 4. Realizar las operaciones de recepción, almacenamiento y distribución de materias primas cumpliendo con los estándares de BPM.
- 5. Supervisar el nivel de existencias en cuanto a su materia prima.
- 6. Colaborar en la realización del servicio en cocina y línea, teniendo en cuenta las instrucciones recibidas por su líder de cocina o Gerente de CR.
- 7. Verificar el adecuado montaje de línea antes de apertura.
- 8.Mantener en óptimas condiciones sus áreas de trabajo, cumpliendo con los estándares para la manipulación de alimentos.
- 9.Realizar aseo y desinfección del area de trabajo manteniéndola en excelente estado. (Todo el establecimiento).
- 10.Velar por la imagen corporativa de Robinfood y la experiencia del Cliente en la tienda.
- 11. Garantizar la revisión de la base de apertura de caja y cierre de la misma.
- 12.Garantizar la venta Upselling (mencionar las promociones y especialidades del restaurante).
- 13.Recepcionar, entregar y custodiar el dinero según procedimientos establecidos por la compañía.
- 14.Realizar los cortes parciales y finales de la caja.
- 15. Verificación de promociones
- 16. Alistamiento de cañón de domicilios
- 17.Responsable de los reportes diarios de inventarios de su área y de la línea de ensamble.
- 18.Responsable de ingreso de facturas al POS (Super MUY).
- 19.Responsable de revisar la predicción diaria y ajustar la producción a ella.
- estrictamente con el plan de saneamiento (POES) y cualquier acción de seguimiento sobre los mismos.
- 20.Asegurar y garantizar el óptimo funcionamiento de las herramientas y utilización.
- 21.Responsable de la rotulación y rotación correcta de producto (PEPS)
- 22.Mantener una higiene óptima y buena utilización de la misma durante la operación y fuera de la operación.
- 23. Desempeñar funciones afines.
Horario:
Domingo a Domingo de 8 horas diarias , (Franja horaria de 6am a 10pm), cumplimiento de 42 horas semanales. 100% presencial
Contrato:
Indefinido
Salario:
$1.750.905 + Prestaciones de ley + Bono por cumplimiento de indicadores + almuerzo
Bogotá norte
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Masivo Auxiliares de cocina Bogotá
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bogotá ciudad, bogotá, distrito capital, Colombia SOLITEMP S.A. Jornada completaAUXILIAR DE COCINA en BOGOTÁ Ubicación: Bogotá D.C./Corferias Contrato: Obra o labor Pago por turno:Turno Ordinario $79.370 + horas extras + recargos de leyTurno Dominical: $143.330+ horas extras + recargos de ley Horarios: Rotativos, según programación de eventos Requisitos Educación: Técnico o Tecnólogo en Gastronomía, Barismo o áreas afines a la...