Segundo de Cocina

hace 1 semana


Medellín, Antioquia, Colombia El Zorro y la Gitana S.A.S A tiempo completo
En el Zorro y La Gitana buscamos un técnico o tecnólogo segundo de cocina. Debe ser una persona con actitud de servicio, compromiso, alto nível de responsabilidad y sentido de pertenencia. Sera encargado de apoyar al director de cocina a liderar y coordinar el equipo de cocina haciendo uso de la comunicación asertiva y la escucha activa, el director de cocina deberá transmitir la información con seguridad, firmeza y positivismo para el logro de los objetivos, dirigiendo siempre con el ejemplo, será el encargado de llevar el inventario y el control de calidad de los productos e insumos, de igual forma deberá atender eficazmente situaciones irregulares que se presenten dentro del área de trabajo.
Algunas funciones para el cargo son:
**Planificación de Horarios**:Debe ser realizada teniendo en cuenta todos los criterios establecidos como lo son; turnos laborales, días de descansos y su adecuada rotación, días festivos, incapacidades, calamidades domésticas, días pedidos con anticipación y vacaciones. La planificación del horario se realiza, en situaciones normales, por semanas, y debe siempre velar por el adecuado funcionamiento de la pizzería, en este caso, la cocina; sin alterar el correcto funcionamiento de la misma. Debe hacer cualquier corrección pertinente que sea consecuencia de alguna situación fuera de lo normal, dando aviso oportuno al equipo de trabajo. Debe tenerse en cuenta que siempre debe estar presente para el servicio al menos uno de los encargados, criterio a considerar a la hora de realizar los horarios.
**Inventarios de Cocina**:Debe hacer una vez por semana el inventario de menaje de cocina y llevar un registro del mismo en el formato respectivo. Solicitar al encargado de producción el reporte de planificación diaria, con el fin de tenerlo en cuenta para las actualizaciones respectivas del inventario. Realizar diariamente el inventario general de insumos de cocina, logrando hacer el ingreso en el sistema operativo.
Además de gestionar los procesos de gestión de calidad y logística de la cocina.
Competencias corporativas:
Gestión del tiempo - Capacidad de adaptación - resolución de conflictos - organización y planificación - Orientación al logro - pensamiento analítico y estratégico - trabajo en equipo - Liderazgo.
Salario base mensual: 1.300.000
Horarios rotativos
Lunes a domingo, con un día de descanso entre semana.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido
Salario: A partir de $130.000.000 al mes

  • Medellín, Antioquia, Colombia La Cocina De Luis S.A.S A tiempo completo

    Resumen del EmpleoSomos La Cocina De Luis S.A.S., una empresa comprometida con la calidad y el servicio al cliente. Buscamos a un auxiliar de cocina y parrillero responsable y motivado para unirse a nuestro equipo en Rionegro.ResponsabilidadesEntre las responsabilidades del puesto se encuentran la preparación de platos variados, el mantenimiento del área...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 11 horas


    Medellín, Antioquia, Colombia La Cocina De Luis S.A.S A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos un auxiliar de cocina con experiencia en parrillas y habilidades para crear platos deliciosos. El puesto ofrece la oportunidad de trabajar en un equipo dinámico y aprender de los mejores chefs.Nuestros ValoresTrabajo en equipo.Pasión por la cocina y la parrilla.Innovación y creatividad en la cocina.¿Qué ofrecemos?Turnos...


  • Medellín, Antioquia, Colombia NSF A tiempo completo

    Inspector de Cocinas de Restaurantes y Hoteles - Medellin (COL) Proporcionar servicios de Auditoría e inspecciones de cocinas de restaurantes de cadena y hoteles, en materias de inocuidad alimentaria, manejo de alimentos, estándares de higiene y almacenamiento, entre otros. Esta vacante es freelance y se cotiza en base a una tarifa por hora, siendo...


  • Medellín, Antioquia, Colombia NSF A tiempo completo

    Inspector de Cocinas de Restaurantes y Hoteles - Medellin (COL) Proporcionar servicios de Auditoría e inspecciones de cocinas de restaurantes de cadena y hoteles, en materias de inocuidad alimentaria, manejo de alimentos, estándares de higiene y almacenamiento, entre otros. Esta vacante es freelance y se cotiza en base a una tarifa por hora, siendo...


  • Medellín, Antioquia, Colombia VP Gestores de Talento A tiempo completo

    Descripción del Puesto">Nos buscamos un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo como Administrador de Cocina. En este rol, serás responsable de garantizar que nuestra cocina esté siempre limpia y organizada, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y seguridad.">Responsabilidades Principales">">Lavar y desinfectar...

  • Parrillero Júnior

    hace 7 horas


    Medellín, Antioquia, Colombia La Cocina De Luis S.A.S A tiempo completo

    Sobre NosotrosLa Cocina De Luis S.A.S. es una empresa líder en la industria culinaria, comprometida con la innovación y la excelencia. Buscamos unauxiliar de cocina con pasión por la cocina y la parrilla para unirse a nuestro equipo de trabajo.Nuestra Cultura OrganizacionalFomento del trabajo en equipo y la colaboración.Innovación y creatividad en la...

  • Auxiliar de Cocina

    hace 2 semanas


    Medellín, Antioquia, Colombia Central de Inversiones Dara SAS A tiempo completo

    Franquicia de sándwiches QBANO, está en la búsqueda de un Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona apasionada por la cocina, con conocimientos en el área y una excelente presentación personal, esta oportunidad es para ti**FUNCIONES PRINCIPALES**:- Apoyar en la preparación y producción de alimentos.- Mantener la limpieza y...

  • Cocinero Parrillero

    hace 18 horas


    Medellín, Antioquia, Colombia La Cocina De Luis S.A.S A tiempo completo

    En la cocina de luis s.as.NOS Encontramos en BÚSQUEDA de un parrillero / auxiliar de cocina Para que hagan parte de nuestro equipo de trabajo.- si cuentas con 6-12 meses o mas de experiência si tienes actitud de servicio y eres una persona DINÁMICA y con sentido de PERTENENCIA- Ciudad: Rionegro- Horario de domingo a domingo (1 día compensatorio entre...


  • Medellín, Antioquia, Colombia VP Gestores de Talento A tiempo completo

    Descripción del Cargo: Buscamos un profesional comprometido y responsable para garantizar la limpieza, organización y funcionamiento adecuado de la cocina, cumpliendo con altos estándares de higiene y seguridad.Responsabilidades:Lavar y desinfectar utensilios, vajilla y equipos de cocina para mantener un ambiente seguro y operativo.Mantener la limpieza y...

  • Chef Parrillero Senior

    hace 15 horas


    Medellín, Antioquia, Colombia La Cocina De Luis S.A.S A tiempo completo

    Nota del EmpleadorEn La Cocina De Luis S.A.S. buscamos un profesional con pasión por la cocina y la parrilla, para integrarse a nuestro equipo de trabajo. La posición de auxiliar de cocina requiere experiencia previa en parrillas y conocimientos básicos sobre preparación de alimentos.Se busca una persona dinámica y con sentido de pertenencia que se...

  • Chef de Parrilla y Equipo

    hace 2 semanas


    Medellín, Antioquia, Colombia La Cocina De Luis S.A.S A tiempo completo

    Nuestra MisiónEn La Cocina De Luis S.A.S. nos esforzamos por ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros clientes. Buscamos a personas apasionadas y comprometidas con la calidad para unirse a nuestro equipo en Rionegro.¿Qué Necesitamos?Experiencia previa en cocina o como parrillero; actitud positiva y dinámica; capacidad para trabajar en...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Vp Gestores De Talento A tiempo completo

    Propósito del Cargo">El Steward es una posición clave en nuestra cocina, responsable de asegurar que todos los aspectos sean seguros y eficientes.">Responsabilidades">? Limpieza y desinfección de equipamiento y herramientas.">? Mantenimiento de un ambiente organizado y sin obstáculos en la cocina.">? Apoyo al equipo de cocina para mantener un buen ritmo...


  • Medellín, Antioquia, Colombia VP Gestores de Talento A tiempo completo

    **Resumen del puesto**Buscamos a un Auxiliar de Alimentación experimentado para unirse a nuestro equipo de cocina.Las responsabilidades del cargo incluyen:Realizar tareas de limpieza y mantenimiento en la cocina.Supervisar la preparación y presentación de alimentos.Collaborar con otros miembros del equipo para garantizar un servicio eficiente.Se valoran...


  • Medellín, Antioquia, Colombia VP Gestores de Talento A tiempo completo

    Resumen de la Vacante Buscamos un profesional responsable y comprometido para unirse a nuestro equipo en V.P. Gestores de Talento. La posición está destinada a garantizar el mantenimiento adecuado de la cocina, cumpliendo con los altos estándares de higiene y seguridad establecidos por la empresa.Descripción del Puesto El Auxiliar de Limpieza y...


  • Medellín, Antioquia, Colombia Central De Inversiones Dara Sas A tiempo completo

    La Central De Inversiones Dara Sas busca a un Auxiliar De Cocina para colaborar en la preparación y producción de alimentos. Esta oportunidad es ideal para personas apasionadas por la cocina, con conocimientos en el área y una excelente presentación personal.Funciones principales:Ayudar en la preparación y producción de alimentos.Mantener la limpieza y...


  • Medellín, Antioquia, Colombia La Cocina De Luis S.A.S A tiempo completo

    En La Cocina De Luis S.A.S., estamos buscando a un profesional dedicado para ocupar el cargo de Auxiliar Operativo. Si eres alguien que valoriza la calidad y la seguridad en todo lo que haces, ¡este es tu lugar!Como Auxiliar Operativo, serás responsable de:Garantizar la calidad e inocuidad de los productos alimenticios.Distribuir los productos de acuerdo...


  • Medellín, Antioquia, Colombia La Cocina De Luis S.A.S A tiempo completo

    Nuestra empresa, La Cocina De Luis S.A.S., busca a una persona apasionada por la calidad y la seguridad para ocupar el cargo de Auxiliar Operativo. En este rol, serás fundamental para garantizar que nuestros productos lleguen a los clientes de la mejor manera posible.Serás responsable de:Recibir y verificar la calidad de los productos...

  • Asistente de Operaciones

    hace 15 horas


    Medellín, Antioquia, Colombia La Cocina De Luis S.A.S A tiempo completo

    En La Cocina De Luis S.A.S., buscamos un profesional para garantizar la calidad y seguridad en nuestra distribución de alimentos. Como Auxiliar Operativo, serás responsable de recibir los productos, verificar su calidad e inocuidad, y proceder a su distribución de acuerdo con las políticas del establecimiento.Además, serás uno de los filtros...


  • Medellín, Antioquia, Colombia FUTURE VISION A tiempo completo

    FUTURE VISION busca personas apasionadas por crecer en el área comercial. Capacitación continua disponible para aquellos sin experiencia previa.Nuestra compañía, con más de 60 años de trayectoria en sistemas de cocina saludable, está en expansión y requiere de talentos emprendedores.Descripción del PuestoSeremos tu segunda familia donde podrás...

  • Steward

    hace 2 semanas


    Medellín, Antioquia, Colombia VP Gestores de Talento A tiempo completo

    Buscamos un Steward comprometido y responsable para garantizar la limpieza, organización y funcionamiento adecuado de la cocina, cumpliendo con altos estándares de higiene y seguridad.Responsabilidades: Lavar y desinfectar utensilios, vajilla y equipos de cocina para mantener un ambiente seguro y operativo. Mantener la limpieza y orden en todas las áreas...