Jefe de Cocina

hace 2 semanas


Villavicencio, Meta, Colombia Colombiana de servicios A tiempo completo
1. Elaborar las requisiciones de materia prima e insumos necesarios para la producción de cada servicio.
2. Organizar el grupo de trabajo e Impartir las instrucciones de los diferentes turnos del área de cocina para la solicitud, alistamiento, producción de materia prima y liberación de servicio en las horas y fechas establecidas por el cliente.
3. Conocer ampliamente las especificaciones y alcance de la minuta patrón para garantizar que la producción sea acorde a las especificaciones del contrato, como también, cumplan con las características organolépticas antes de la liberación del servicio.
4. Organizar y revisar el alistamiento de los insumos y/o materias primas a utilizar en cada servicio.
5. Garantizar en conjunto con el Administrador, Supervisor y Chef, las solicitudes de materia prima o insumos faltantes requeridos en la operación para la producción, de acuerdo a los ciclos de menú
6. Garantizar la limpieza, orden y aseo en su puesto de trabajo y las instalaciones de la cocina en general.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $1.200.000 al mes
  • Jefe de Cocina

    hace 2 días


    Villavicencio, Meta, Colombia Colegio Bilingue Oxford A tiempo completo

    Colegio Bilingue Oxford busca a un Jefe de Cocina con experiencia en cocina ejecutiva y preparación de menús a la carta. Se requiere conocimientos en gestión de personal y liderazgo para el éxito de nuestra cocina escolar.Tipo de puesto: Tiempo completoDescripción del PuestoEl Jefe de Cocina será responsable de supervisar y coordinar la labor de los...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 5 días


    Villavicencio, Meta, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    **Resumen del Empleado**:Buscamos a un profesional experimentado en cocina para ocupar el cargo de Jefe de Cocina. El candidato ideal debe tener experiencia en la dirección de cocinas, demostrar habilidades en técnicas de cocción y equipo de cocina, y capacitar al personal.

  • Jefe de Cocina

    hace 6 horas


    Villavicencio, Meta, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    Descripción del CargoBuscamos un Jefe de Cocina experimentado para liderar nuestra cocina en Villavicencio. Requiere planificar menús, calcular costos e ingredientes, y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos.ResponsabilidadesEstimar requerimientos de alimentos y provisiones.Cargar competencias laborales.Planear menús y...

  • Chef Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Villavicencio, Meta, Colombia GHL Hoteles A tiempo completo

    En GHL Hoteles, buscamos a un profesional experimentado para ocupar el cargo de Chef Jefe de Cocina. Esta posición es fundamental para garantizar la preparación y presentación de comidas de alta calidad.Entre las responsabilidades principales se encuentran:Tareas básicas necesarias para la preparación de comidas, como cocción, picado y limpieza del...


  • Villavicencio, Meta, Colombia COLEGIO BILINGUE OXFORD A tiempo completo

    Resumen del Colegio Bilingüe OxfordColegio Bilingüe Oxford busca un profesional experimentado en la dirección de cocinas para un puesto a tiempo completo. Nuestro colegio es una institución líder en educación bilingüe, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la excelencia.Descripción del PuestoBuscamos a un Jefe de cocina ejecutivo con...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días


    Villavicencio, Meta, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    **Desafío Laboral:**Buscamos a un apasionado de la cocina para desempeñar el rol de Parrillero en nuestra unidad de Villavicencio.En esta posición, tendrás la oportunidad de desarrollar tus habilidades culinarias y liderar al personal auxiliar en la preparación y manejo de alimentos.Para lograr el éxito en este papel, debes tener experiencia en cocina,...

  • Jefe Cocina

    hace 5 días


    Villavicencio, Meta, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**:Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.Planear y dirigir las actividades de preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con...

  • Chef Jefe de Cocina

    hace 3 días


    Villavicencio, Meta, Colombia Ghl Hoteles A tiempo completo

    Descripción del Puesto:Cargamos a un profesional para que se encargue de liderar y gestionar el equipo de cocina, asegurando la preparación y presentación de platos de alta calidad. Se busca alguien con experiencia en supervisión de personal, control de costos y planificación de producción.Responsabilidades:- Liderar al equipo de cocina en la...

  • Gerente de Restaurante

    hace 3 días


    Villavicencio, Meta, Colombia Ghl Hoteles A tiempo completo

    Sobre Nosotros:Ghl Hoteles es una empresa líder en la industria del hospitality. Buscamos profesionales innovadores y apasionados por la cocina que se unan a nuestro equipo y nos ayuden a crear experiencias inolvidables para nuestros clientes.Esta Vacante:Estamos buscando a un Chef Jefe de Cocina para que liderara y gestione el equipo de cocina en nuestro...

  • Jefe de Bodega

    hace 7 días


    Villavicencio, Meta, Colombia ESTIBAS RETORNABLES DE COLOMBIA A tiempo completo

    Se requiere jefe de bodega para Villavicencio, debe contar con estudios de técnica o tecnología en logística, gestión empresarial o afines con experiência mínima de 2 años en actividades de coordinación o supervisión de logística, almacenamiento, despachos y producción.Funciones:*Planificar las actividades de Bodega y del equipo de trabajo,...

  • Jefe De Bodega

    hace 5 días


    Villavicencio, Meta, Colombia Estibas Retornables De Colombia A tiempo completo

    Se requiere jefe de bodega para Villavicencio, debe contar con estudios de técnica o tecnología en logística, gestión empresarial o afines con experiência mínima de 2 años en actividades de coordinación o supervisión de logística, almacenamiento, despachos y producción.Funciones:*Planificar las actividades de Bodega y del equipo de trabajo,...

  • Cocinero Jefe

    hace 7 días


    Villavicencio, Meta, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    **Bienvenido al mundo de la cocina profesional**Somos Buscojobs Colombia, líder en recursos humanos para la industria gastronómica. Estamos buscando a un cocinero experimentado y apasionado que se una a nuestro equipo y contribuya a la creación de experiencias culinarias únicas para nuestros clientes.**La función**Preparar y cocinar platos completos y...


  • Villavicencio, Meta, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    Carta de PresentaciónEstamos buscando un profesional experimentado en la industria gastronómica para cubrir el puesto de Parrillero Asador Carnes. El candidato ideal deberá tener habilidades en planificación de menús, preparación y cocción de alimentos, así como liderazgo para supervisar al personal auxiliar.Responsabilidades del CargoDesarrollar...

  • Chef de Plancha

    hace 2 días


    Villavicencio, Meta, Colombia Colegio Bilingue Oxford A tiempo completo

    Colegio Bilingue Oxford está buscando a un Chef de Plancha experimentado para unirse a su equipo de cocina escolar. El candidato ideal tendrá habilidades excepcionales en preparación de platos ejecutivos y conocimientos en gestión de menús.Responsabilidades del PuestoEl Chef de Plancha será responsable de preparar y presentar platos culinarios de alta...

  • Cocinero Jefe

    hace 2 semanas


    Villavicencio, Meta, Colombia GHL Hoteles A tiempo completo

    Sobre GHL Grand VillavicencioNuestro hotel es un lugar donde se combina la hospitalidad latinoamericana con la innovación y la excelencia. Buscamos personas apasionadas por la atención al cliente y dispuestas a aprender y crecer con nosotros.Qué ofreces tú:Técnicas de cocina sólidas y conocimientos en administración de personal.Capacidad para trabajar...


  • Villavicencio, Meta, Colombia TRANSPORTADORA DE VALORES DEL SUR LTDA A tiempo completo

    Deseamos vincular a nuestro equipo de trabajo a JEFE DE TRIPULACIÓN con el fin de dar continuidad a la base fundamental del transporte de valores, que se pactan con los diferentes clientes.Perfil Académico: Bachiller - técnicos y/o tecnólogos en sistemas, criminalística y/o logística con CURSO DE ESCOLTA VIGENTE.Funciones:1. Revisar la ruta asignada y...


  • Villavicencio, Meta, Colombia CENTRAL DE ABASTOS DE VILLAVICENCIO A tiempo completo

    Importante empresa del sector requiere para su equipo de trabajo, jefe de operaciones con experiência certificada mínima de 5 años desempeñando responsabilidades de liderazgo, manejo de equipos, programación de turnos, orientación al logro, supervisión y evaluación al desempeño, resolución de conflictos, comunicación asertiva y otras afines.Debe...

  • Steward

    hace 2 semanas


    Villavicencio, Meta, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**:Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con técnicas de conservación, normativa de manipulación de alimentos y estándares del establecimiento.Efectuar operaciones de alistamientos de alimentos de acuerdo con procedimientos técnicos y...

  • Gerente de Almacén

    hace 7 días


    Villavicencio, Meta, Colombia Estibas Retornables De Colombia A tiempo completo

    Estibas Retornables De Colombia busca un profesional con experiencia en logística para ocupar el puesto de Jefe de Bodega. Requisito fundamental es contar con estudios técnicos o universitarios en logística, gestión empresarial o afines y al menos 2 años de experiencia en actividades relacionadas con la coordinación y supervisión de operaciones...


  • Villavicencio, Meta, Colombia Estibas Retornables De Colombia A tiempo completo

    Estibas Retornables De Colombia busca un profesional experimentado para ocupar el puesto de Jefe de Bodega. Se requiere experiencia en coordinación, supervisión y administración de almacenamiento, logística, despachos y producción. A continuación, se presentan las responsabilidades y requisitos del cargo:Resumen del PuestoEl Jefe de Bodega es...