Nos encontramos en la búsqueda de un Fermentador/Separador para nuestra Planta de Levadura. Orientamos la búsqueda a profesionales recibidos de la carrera Técnico en Industria Alimentaria y/o bromatólogo. Sus principales tareas serán: Ejecutar el plan de producción elaborado por el Supervisor de Producción. Realizar la declaración de la producción correspondiente a la fermentación. Preparar soluciones de insumos necesarios para el cumplimiento de la receta de fermentación. Tomar muestras de todas las fermentaciones para realizar los análisis del porcentaje de alcohol siguiendo las técnicas vigentes del laboratorio. Ejecutar los análisis correspondientes de la materia seca de los paquetes y los análisis fisicoquímicos de las muestras Brix siguiendo las técnicas vigentes del laboratorio. Cumplir con las Normas de Seguridad implementadas para prevenir accidentes en los puestos de trabajos y en el medio ambiente. Es indispensable contar con experiencia en procesos productivos, deseable en la industria alimenticia, y disponibilidad para turnos rotativos. Se ofrece: Estabilidad Laboral Plan de Carrera Remuneración acorde a puesto Valued Refinería del Centro es una empresa del rubro alimenticio dedicada al procesamiento de sebos y aceites vegetales crudos para la producción de: grasas bovinas refinadas (oleomargarinas y estearinas), margarinas (vegetales, animales y combinadas), emulsiones, aceites vegetales refinados desodorizados, aceites vegetales hidrogenados, aceites vegetales interesterificados y, como subproducto no apto para consumo humano, elabora harina de carne y hueso, base nutricional de la alimentación de animales monogástricos. Desde sus comienzos en el año 1971 y hasta la actualidad, Refinería del Centro no ha cesado de crecer, innovar y mejorar sus procesos, productos y servicios para satisfacer la necesidad de consumidores a lo largo y a lo ancho de todo el territorio argentino, y en todos sus destinos de exportación. Por esta razón, hoy es la única industria en el rubro que integra en una misma planta todos los procesos productivos y los mantiene certificados con las exigentes Normas ISO 22000 (Inocuidad de Producto) y PAS 220 (Publicly Available Specification). #J-18808-Ljbffr