Líder de Operaciones Hotelero y Gastrobar – P&L y KPIs
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Elempleo busca un profesional en hotelería o administración para liderar un proyecto integral: gastrobar, hotel y centro de eventos, asegurando excelencia operativa y crecimiento comercial de las tres unidades.
El candidato debe estructurar y controlar operaciones con rigor, con sólida gestión financiera, análisis de P&L y experiencia en POS; también deberá gestionar inventarios y liderar equipos para lograr rentabilidad.
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