COLOMBIA-BGA - SUPERVISOR DE CALIDAD

Responsibilities Dirigir y designar las actividades del equipo de calidad de la planta conforme con la necesidad de cubrir el 100% de los procesos, coordinando las actividades de cada miembro del equipo de calidad. Realizar con frecuencia semanal toma, inspección y seguimiento a muestras de vida útil manteniendo el indicador (shelf life) con la correspondiente generación de informes. Acompañamiento a analistas y monitores en cada uno de los procesos. Recorridos en planta para verificar condiciones de los procesos. Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad de los productos finales por medio de la supervisión, análisis y proposición de mejoras en el personal, los procesos y los productos. Reportar diariamente la nómina del personal de calidad. Generar reportes de incumplimientos a las buenas prácticas de manufactura y establecer la mejor dinámica para disminuirlos. Identificar elementos críticos que puedan poner en riesgo la inocuidad y la calidad del producto con la respetiva retroalimentación a las áreas encargadas de corregir. Analizar los registros del monitoreo de la materia prima y del producto final en las diferentes áreas productivas. Organizar dicha información para generar indicadores e informes que faciliten la toma de decisiones encaminadas a cumplir con los estándares de calidad de la planta. Establecer la correcta inspección del producto final para garantizar el cumplimiento de la ficha técnica de cada uno de los cortes de los diferentes destinos. Acompañamiento y preparación de auditorías. Capacitación de personal analista y monitores a cargo. Qualifications Ingeniería de Alimentos, Medicina Veterinaria, Ingeniería Agroindustrial, Microbiología industrial, Ingeniería Química o carreras afines Capacitación HACCP Manejo de paquete office Manejo de herramientas de análisis de datos Manejo de sistemas de calidad, normatividad y certificaciones aplicables, nacional e internacionalmente en el sector cárnico 3 años desempeñando funciones afines al cargo. Benefits Una alimentación gratuita al día Médico en planta Dirigir y realizar las gestiones pertinentes para alcanzar los objetivos de calidad planteados, con el fin de dar cumplimiento a los requerimientos nacionales e internacionales de cada destino y cliente, entregando productos inocuos conformes con la normatividad vigente. Minerva Foods es líder exportadora de carne bovina en América del Sur. Somos una comunidad de profesionales comprometidos con la excelencia y la innovación, actuando en más de 100 países con operaciones en Brasil, Paraguay, Argentina, Uruguay, Colombia y plantas especializadas en ovinos en Australia y Chile. Minerva Foods en Colombia En Colombia, contamos con unidades industriales estratégicamente ubicadas en Bucaramanga, San, y Cienaga de Oro, COR, desempeñando un papel fundamental en nuestra operación global. Desde aquí, llevamos carne de calidad al mundo, asegurando procesos sostenibles y oportunidades de crecimiento profesional para quienes quieren construir una carrera en una empresa en constante evolución. Sostenibilidad y desarrollo profesional van de la mano En Minerva Foods, la sostenibilidad es parte de nuestro ADN. Adoptamos prácticas responsables que promueven la preservación del medio ambiente, el bienestar animal y la transparencia en toda la cadena de producción. Con fuertes iniciativas de rastreabilidad, contribuimos para un futuro más sostenible y transparente. Tu futuro comienza aquí Nuestra presencia mundial se apoya en 46 unidades industriales, 23 centros de distribución y 17 oficinas internacionales, pilares que nos permiten suministrar productos sanos y nutritivos a clientes de todo el mundo. Si buscas desafíos, crecimiento y un entorno dinámico, este es el lugar para ti. En Minerva Foods, valores como la Orientación a Resultados, el Compromiso, la Sostenibilidad, la Innovación y el Reconocimiento guían nuestra cultura. Aquí, fomentamos la excelencia, promovemos el desarrollo profesional y generamos impacto real. Ven y sé parte de nuestro equipo. Juntos, seguiremos transformando el mercado de proteínas a nivel global. #J-18808-Ljbffr