Jefe de meseros

Hace 2 días

bogotá ciudad, bogotá, distrito capital, Colombia GRUPO ALIANZA Jornada completa $ 34,04/año

Estamos contratando Jefe de CocinaImportante restaurante especializado en la creación de experiencias gastronómicas únicas y personalizadas está en búsqueda de su próximo Jefe de Servicio.

Requisitos: Técnico en gastronomía, administración hotelera, de restaurantes o áreas afines. Mínimo 2 años de experiencia en el cargo o en posiciones relacionadas. Experiencia comprobada en manejo de personal y liderazgo de equipos de cocina. Pasión por la cocina, creatividad e innovación culinaria.

Principales funciones

  • Supervisar y coordinar el servicio de atención al cliente durante el turno
  • organizar y distribuir las funciones del personal de servicio
  • verificar el adecuado montaje y presentación de salón, mesas y áreas de atención
  • verificación de reservas , supervisar toma de pedidos
  • atender y solucionar inquietudes , solicitudes o inconvenientes con los clientes
  • Planificar, organizar y supervisar la operación del personal
  • Dirigir, motivar y coordinar al equipo para asegurar un servicio eficiente
  • Manejar el personal y revisar las novedades que se presenten dentro del turno
  • Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y BPM
  • Coordinar con el área administrativa para la planeación de compras y control de gastos
  • Asegurar la satisfacción del cliente a través de la calidad en cada plato servido

¿Qué ofrecemos?

Ubicación: Centro comercial Nuestro BogotáSalario: $2.000.000 + 249.095 auxilio de transporte + prestaciones de ley + recargos + propinas entre 600.000 y 800.000 mensualesPagos 05 y 20 de cada mes

Horarios: Domingo a domingo con un día compensatorio, en turnos rotativos dentro del horario de 10:00 a. m. a 1:00 a. mTipo de contrato: Obra labor

Requerimientos

  • Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
  • 2 años de experiencia
  • Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan