Banquet Captain

Four Seasons, a global luxury hospitality brand, invites you to join our team at the Four Seasons Hotel Bogotá as a Captain de Servicio (Service Captain). The position is full‑time, reports to the Restaurant Manager, and requires a valid Colombian work permit. Our team creates unforgettable experiences for guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We believe in a world‑class employee experience and company culture that empowers our people to deliver these exceptional guest experiences. Responsabilidades Estar visible durante los horarios de operación del restaurante asegurando el reconocimiento de nuestros clientes. Manejar sugerencias y requerimientos especiales. Promocionar platillos y bebidas de acuerdo a las sugerencias de la cocina y bar. Verificar el cumplimiento de los estándares de servicio con todo su personal incluyendo imagen y presentación personal. Verificar, programar y asignar estaciones a los meseros a su cargo. Revisar cuentas antes de ser cerradas en caja. Revisar diariamente las reservaciones y asignaciones de grupos. Participar en el montaje y ejecución de eventos en el restaurante. Realizar informes diario y mensual de ventas del restaurante de acuerdo a formato. Asistir al supervisor y/o Gerente de restaurante en el briefing. Verificar la asistencia del personal y verificar el reporte de novedades de nómina. Observar las condiciones físicas del restaurante para hacer correcciones y recomendaciones necesarias para un arreglo inmediato. Brindar al menos una capacitación mensual a todo su personal de acuerdo a las necesidades operativas. Trabajar armónicamente y profesionalmente con compañeros de trabajo y supervisores de manera respetuosa sin faltar a la "regla de oro". Contribuir a nuestro entorno con una actitud positiva y amistosa. Cualificaciones y competencias preferidas Experiencia en restaurantes, bares u hoteles de primer nivel. Experiencia mínima de 1 año en el cargo o áreas afines. Poseer permiso de trabajo colombiano. Manejo intermedio del idioma Inglés. Buenas habilidades de comunicación. Solucionador de problemas. Proactivo, dinámico y entusiasta. Tener una gran atención al detalle, monitorear la calidad y estar obsesivamente orientado al servicio. Disponibilidad de horario (rápido turno). Lo que se puede esperar Ser parte de un equipo cohesionado, con oportunidades para construir una carrera exitosa con potencial global. Tener acceso a un plan de beneficios robusto. Tener la oportunidad de participar en el trabajo diverso y desafiante. Derivar un sentido de orgullo por el trabajo bien hecho. Ser reconocido por su excelencia. Ubicación: Four Seasons Hotel Bogotá, Zona Rosa, Bogotá, Colombia. #J-18808-Ljbffr