Coordinador de entrenamiento de Alimentos y Bebidas

About Four Seasons Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location On Colombia’s Caribbean coast, in the historic city of Cartagena, Four Seasons is revitalizing a collection of landmark buildings dating as far back as the 16th century. Experience the authentic charm of the Getsemaní neighbourhood, where timeless style infuses the 131 accommodations, including 27 suites. Connect to the lively social scene in four restaurants and lounges. Entertain in two ballrooms. Then unwind at the Spa, Fitness Centre and two rooftop pools. With timeless style and legendary service, Four Seasons is shaping Cartagena’s new cultural focal point. Acerca del rol Este rol ofrece orientación al departamento de A&B sobre el enfoque de Four Seasons hacia el aprendizaje, calidad y desarrollo, sus métodos y procesos aprobados y los proveedores, garantizando así los estándares de la marca en estas tres areas. Además, verifica que los recursos para capacitación cumplan con los estándares y supervisa el desarrollo y la gestión de contenidos. Lo que vas a hacer Proveer orientación sobre el enfoque y cultura de Four Seasons en el aprendizaje, incluidos los métodos aprobados, los procesos y los proveedores. Ofrecer contexto sobre la filosofía de aprendizaje de la organización y asegurar su alineación con los objetivos generales. Colaborar con el equipo de Aprendizaje y Desarrollo para desarrollar una estrategia integral de capacitación de F&B; contenido, calendarios, métricas, seguimiento y reuniones, así como las políticas y colaboraciones. Crear programas de formación sobre producto – Product knowledge- de manera continua, priorizando lanzamientos de bebidas, platos, menús o productos. Crear programas de formación sobre estándares de servicio de manera continua, priorizando actualizaciones y nuevos estándares. Establecer y gestionar acuerdos con proveedores para realizar capacitaciones de producto y servicio de manera periódica y constante. Requisitos Tecnólogo o profesional administración de empresas, hotelería y turismo o similares. Mínimo 3 años de experiencia en el sector del hotelería en cargos de liderazgo o en el área de calidad. Mínimo 2 años de experiencia en liderando y desarrollando planes entrenamiento de personal en la industria de la hospitalidad (hotelería o restaurantes) Inglés avanzado Conocimientos de estándares de alta calidad en el area de alimentos y bebidas. Lo que ofrecemos Salario competitivo. Contrato a término indefinido Oportunidades de entrenamiento y desarrollo Acomodación complementaria en otros Hoteles Four Seasons and Resorts Comidas complementarias en la jornada laboralLavanderia de uniformes Disponibilidad Tiempo completo #J-18808-Ljbffr