Patinad@r Bronch antigua via a Chinchina Caldas Moto

Patinador(a) Indispensable que cuente con medio de trasnporte para garantizar cumplimiento de turnos ( Rotativos)

Nivel académico: Bachiller académico.

Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia en cocina, cafetería o establecimientos de alimentos y bebidas. Se valorará experiencia en preparación de bebidas, barismo, apoyo en cocina y plancha, y labores de servicios generales.

Conocimientos

• Preparación de bebidas frías.
• Conocimientos básicos de barismo y preparación de bebidas a base de café.
• Apoyo en preparación de alimentos y manejo de plancha.
• Normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
• Limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios de cocina.
• Organización y acondicionamiento de espacios de trabajo.
• Manipulación adecuada de alimentos.
• Manipulación de alimentos

Servicios de aseo y servicios generales

Destrezas

• Comunicación asertiva
• Relaciones interpersonales
• Trabajo en equipo
• Orientación al servicio

Salario

$1.750.905 + prestaciones de ley. Tipo de contrato: Término fijo. Horario: Lunes a viernes, de 1:00 p. m. a 8:30 p. m. Fines de semana y festivos franjas horarias desde las 8:00 a. m. a 8:30 p. m., con una hora de almuerzo. Un día de descanso semanal rotativo.

Funciones

• Apoyar la preparación y el servicio de bebidas frías, de acuerdo con los procedimientos del establecimiento.
• Preparar bebidas a base de café y brindar apoyo en las actividades de barismo.
• Colaborar en la preparación de alimentos y en las labores de cocina y plancha.
• Apoyar las actividades operativas requeridas para el adecuado funcionamiento de la cafetería o establecimiento.
• Realizar labores de limpieza y desinfección de las áreas de trabajo, equipos y utensilios.
• Mantener organizados y limpios los espacios de cocina, cafetería y servicio.
• Cumplir las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
• Apoyar diferentes actividades operativas según las necesidades del servicio.
• Desempeñar funciones afines.