Coordinador Regional de Alimentos Y Bebidas

COORDINADOR/A REGIONAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Haz parte de nuestro equipo

Somos la cadena de casinos más grande de Colombia, con 78 centros de operación a nivel nacional. Cada día llevamos entretenimiento, emoción y experiencias inolvidables a nuestros visitantes, siempre bajo un enfoque de diversión responsable.

Misión del cargo

Garantizar la correcta operación de Alimentos y Bebidas en los múltiples puntos de operación asignados, asegurando el cumplimiento de los presupuestos, la rentabilidad, el control de costos e inventarios, la calidad del servicio y el desarrollo del personal, mediante el seguimiento de indicadores y la implementación de estrategias de mejora continua.

Perfil requerido

• Profesional en Administración de Empresas, Administración Hotelera, Gastronomía, Ingeniería de Alimentos o carreras afines.
• Minimo 2 años de experiencia liderando operaciones de Alimentos y Bebidas en múltiples puntos de operación, con responsabilidad sobre resultados financieros, cumplimiento presupuestal, indicadores de gestión, liderazgo y desarrollo de equipos, evaluación del desempeño y mejora de procesos.
• Conocimientos en gestión presupuestal, análisis de costos, control de inventarios, rotación de materias primas, reducción de desperdicios, estandarización de recetas y cumplimiento de normas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Manejo de herramientas ofimáticas y sistemas de gestión de inventarios, facturación y puntos de venta. Conocimiento de MICROS (deseable).

Te ofrecemos

• Contrato a término indefinido.
• Salario de $4.000.000 + prestaciones de ley.
• Horario administrativo de lunes a viernes.
• Estabilidad laboral.
• Fondo de empleados.
• Beneficios corporativos.

Lugar de trabajo: Bogotá D. C.

¿Te interesa esta oportunidad?

Si eres profesional, te apasiona liderar operaciones, optimizar resultados y desarrollar equipos de trabajo, esta oportunidad es para ti