Gerente de Producción Alimentaria

hace 2 días


Bogotá, Bogotá D.E., Colombia MERCADERISMO POP LTDA A tiempo completo
Descripción del Puesto

Cargamos con entusiasmo a un Gerente de Producción Alimentaria en nuestra empresa líder en MERCADERISMO POP LTDA. Esta oportunidad es ideal para un profesional experimentado en producción alimentaria que desee unir su talento y pasión por la excelencia a una organización apasionada por innovar.


Resumen del Empleado

Como Gerente de Producción Alimentaria, será responsable de liderar equipos multidisciplinarios en la producción de alimentos, asegurando la calidad, eficiencia y seguridad en todas las etapas del proceso.


Responsabilidades Principales
  • Llevar a cabo el diseño y planificación de procesos de producción para garantizar la entrega puntual de productos de alta calidad.
  • Direccionar y supervisar personalmente los departamentos de recepción de materias primas y empaques, así como los salones de ensamble y paletización, y las áreas de verificación y despacho.
  • Fomentar la toma de decisiones basada en datos y aplicar metodologías Lean y Six Sigma para incrementar la productividad y reducir los costos.
  • Coordinar la elaboración de planes de capacitación y desarrollar programas de desarrollo laboral para mantener a los empleados actualizados sobre mejores prácticas y tecnología avanzada.
  • Establecer colaboraciones efectivas con proveedores y clientes para satisfacer sus necesidades y preferencias.
  • Realizar informes detallados sobre los rendimientos diarios y semanales de cada departamento, proporcionando recomendaciones para mejorar la productividad.
  • Mantener estándares de seguridad elevados en todas las operaciones de producción, incluyendo cumplimiento de reglamentos laborales y salud ocupacional.
  • Identificar y priorizar proyectos de mejora continua para aumentar la competitividad y rentabilidad de la empresa.
  • Ayudar al Departamento de Costos en la implementación de estrategias de gestión de inventario y programación de pedidos.
Requisitos Específicos
  • Graduado universitario en Ingeniería Industrial o carreras afines.
  • Experiencia previa en gerencia o supervisión en producción alimentaria (5+ años).
  • Conocimientos sólidos en sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria (ISO 22000).
  • Habilidad analítica y resolución de problemas para diagnosticar y resolver conflictos e inconvenientes.
  • Comunicación efectiva y presentación de ideas claras tanto escrita como verbal.
  • Familiaridad con herramientas digitales para automatización y optimización de procesos (ERP, CRM, SCADA, etc.).
  • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener relaciones positivas entre personas de diferentes niveles jerárquicos dentro de la organización.

Título Salarial: Gerente de Producción Alimentaria
Servicio: Tiempo Completo
Salario: $8.000.000 COP + Prestaciones legales


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