Auxiliar de cocina temporada
hace 6 días
El objetivo del cargo es preparar los platos correctamente y velar por que el área de trabajo permanezca aseada, dando cumplimiento a la normatividad vigente. Asimismo, apoyar para mejorar permanentemente la calidad y agilidad de la elaboración de los platos.
Funciones específicas- Preparar salsas para platos.
- Conocer y comprender completamente la carta y aplicar los procedimientos estipulados para cada preparación.
- Lavar platos, cucharas, ollas y demás utensilios de cocina después de haberlos utilizado.
- Realizar todas las funciones de aseo de cocina asignadas por su jefe.
- Hacer inventarios según las instrucciones del jefe de cocina o administrador.
- Mantener permanente comunicación con su jefe inmediato y mediato, informando las novedades del punto de venta, especialmente las inconformidades de los clientes con el servicio.
- Seguir las normas de salud ocupacional.
- Diligenciar los registros y formatos asignados para los procesos de cocina.
- Realizar limpieza y desinfección de acuerdo con las guías de BPM.
- Recibir el mercado, verificar lo físico contra lo remisionado, que los productos lleguen en buen estado si se presenta algún faltante o llega un producto dañado se comunica con el administrador para informar lo sucedido.
- Almacenar el mercado de acuerdo con los parámetros de rotación de producto.
- Participar entrenando nuevos colaboradores.
- Acatar todas las demás instrucciones que le sean impartidas por su jefe inmediato.
- Asistir a las reuniones a las cuales sea invitado.
- Acatar el reglamento y las normas de la empresa.
- Verificar el surtido de ingredientes para las comidas y velar por que mantengan listos.
- Mantener las cocas llenas, limpias y tapadas, verificar estado de oxidación (que no estén dañados), guardar al final de cada turno, cada ingrediente en su respectiva coca tapado.
- Cumplir con el procedimiento de cocina para dar continuidad al proceso de elaboración de platos.
- Preparar las mezclas, pastas, ensaladas.
- Adelantar carnes y spaguetis necesarios para el día.
- Prender el horno tan pronto llegue al restaurante.
- Hacer masa para el pan.
- Limpiar el piso del horno por los lados, por fuera, por dentro quitar el hollín por debajo barrerlo.
- Revisar al terminar el turno que no queden elementos que puedan producir combustión en la cocina (papel, trapos, madera, trapeadoras, etc.).
- Garantizar que la temperatura, de los platos sea la adecuada y solicitada por el comensal.
- Verificar presentación de platos y la calidad de los productos.
- Despachar los pedidos con las comandas en orden de llegada respetando la numeración asignada para cada mesa y silla y garantizando que los asesores de servicio estén informados del estado de los platos.
- Verificar que las cantidades solicitadas corresponden a la presentación.
- Lavar loza o utensilios que se utilicen.
- Apoyar las funciones generales de la cocina, de acuerdo con las instrucciones de su jefe inmediato.
Si cumples con los requisitos del cargo, postúlate y sé parte de nuestra empresa en la temporada navideña.
-
Auxiliar de cocina
hace 1 mes
Manizales, Caldas, Colombia Wajaca A tiempo completoObjetivo del cargoEl objetivo del cargo de Auxiliar de cocina es preparar los platos correctamente y velar por que el área de trabajo permanezca aseada, dando cumplimiento a la normatividad vigente. Además, se busca apoyar para mejorar permanentemente la calidad y agilidad de la elaboración de los platos.Funciones específicasPreparar salsas para...
-
Auxiliar de Cocina
hace 4 semanas
Manizales, Caldas, Colombia Esfera Temporales A tiempo completoDescripción del Puesto:Se requiere un auxiliar de cocina con experiencia mínima de 6 meses para unirse al equipo de trabajo de nuestro restaurante en Manizales. El candidato ideal deberá tener habilidades para ayudar al cocinero en la preparación y elaboración de platos, así como mantener y limpiar los utensilios e instalaciones de...
-
Auxiliar de Cocina
hace 1 semana
Manizales, Caldas, Colombia Helecho Restaurante A tiempo completoDescripción del PuestoBuscamos un profesional apasionado por la cocina y la alimentación para unirse a nuestro equipo en Helecho Restaurante. Como auxiliar de cocina, serás responsable de mantener limpia la cocina y los utensilios, colaborar en la conservación de las materias primas y los productos de uso en la cocina, y realizar tareas como limpiar,...
-
Auxiliar de Cocina
hace 3 semanas
Manizales, Caldas, Colombia Namba group S.A.S A tiempo completoBuscamos a un profesional apasionado por la cocina para unirse a nuestro equipo en Namba Group S.A.S. como Auxiliar de Cocina en nuestro restaurante de comida japonesa ubicado en el corazón del barrio Manila.El salario es competitivo y incluye un subsídio de transporte y propinas adicionales.Requisitos del puesto:Experiencia en cocinaConocimientos de...
-
Auxiliar de Cocina
hace 1 semana
Manizales, Caldas, Colombia helecho restaurante A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un auxiliar de cocina apasionado que se una a nuestro equipo en Helecho Restaurante, un establecimiento vegano y líder en el sector del poblado. Si eres una persona motivada y con experiencia en la cocina, ¡este es el puesto perfecto para ti!ResponsabilidadesMantener limpia la cocina y los utensilios de manera...
-
Auxiliar de Cocina
hace 3 días
Manizales, Caldas, Colombia Osaka A tiempo completoRequisitos del Puesto:Se requiere auxiliar de cocina con experiencia en el cargo para trabajar en un restaurante en poblado. Las funciones del puesto incluyen:- Mise en escena y colocación de platos, cocina fría y atención al cliente- Aseo, limpieza y desinfección de zonas de trabajo- Inventario, rotación, rotulación y control de materia prima- Lavado...
-
Auxiliar de Cocina
hace 6 días
Manizales, Caldas, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo!En Grupo Soluciones Horizonte estamos buscando a un Auxiliar de Cocina con experiencia en el área. Si tienes habilidades para preparar y organizar alimentos, ¡esta es la oportunidad perfecta para ti!Responsabilidades:Preparar y cocinar alimentos de alta calidad.Organizar y mantener la cocina en un estado impecable.Trabajar en...
-
Auxiliar de Cocina
hace 7 días
Manizales, Caldas, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completoDescripción del PuestoEn Grupo Soluciones Horizonte estamos buscando a un auxiliar de cocina con experiencia en el área, que pueda trabajar en un ambiente dinámico y apasionante.ResponsabilidadesPreparar y organizar la cocina para garantizar la calidad y la seguridad de los alimentos.Realizar tareas de picado, validación de proceso y otros trabajos...
-
Auxiliar de Cocina Experiencia
hace 3 horas
Manizales, Caldas, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completoEn Grupo Soluciones Horizonte buscamos un auxiliar de cocina con experiencia en el área, que pueda contribuir a nuestro equipo.¿Qué actividades realizarás en la compañía?Preparación y organización de la cocina, validación de procesos, y aprendizaje de más de 19 líneas y empresas diferentes. Nuestro menú incluye pizzas, desayunos, ensaladas,...
-
Auxiliar de Cocina
hace 2 días
Manizales, Caldas, Colombia Osaka A tiempo completoEn Osaka, estamos buscando a un Auxiliar de Cocina para unirse a nuestro equipo de trabajo en un restaurante en poblado.Las funciones del puesto incluyen:Mise en escena y colocación, cocina fría y atención al cliente- Aseo, limpieza y desinfección de zonas de trabajo- Inventario, rotación, rotulación y control de materia prima- Lavado de loza y demás...
-
Auxiliar de Cocina/ Camarera Hotel Boutique
hace 5 días
Manizales, Caldas, Colombia GSP Human A tiempo completoDescripción del EmpleoHotel Boutique ubicado en un entorno agradable, requiere un Auxiliar de Cocina y Camarera para unirse a su equipo de trabajo. Se busca una persona con iniciativa, atención al detalle y disposición para trabajar en un ambiente dinámico.Funciones:Preparación de desayuno bufet para los huéspedes en la casa hotel.Aseo general de la...
-
Auxiliar de Cocina y Aseo General
hace 5 días
Manizales, Caldas, Colombia GSP Human A tiempo completo**Descripción del Empleo**La empresa GSP Human busca un auxiliar de cocina y oficios varios para su equipo de trabajo. Se requiere una persona muy proactiva, ágil y empática que pueda realizar las siguientes actividades: Conocimiento en comidas saludables Limpieza y aseo de oficina Oficios variosEl salario es de $1.160.000 al mes, más un auxilio de...
-
Auxiliar de Cocina y Oficios Varios
hace 3 días
Manizales, Caldas, Colombia Gsp Human A tiempo completo**Requisitos del Empleado**La empresa Gsp Human busca un profesional proactivo y ágil para ocupar el puesto de auxiliar de cocina y oficios varios.Entre las actividades a realizar se encuentran:Preparar comidas saludablesLimpieza y aseo de la oficinaRealizar oficios varios**Condiciones Laborales**El salario es de $1.160.000 al mes, más un auxilio de...
-
Auxiliar de Cocina en Grupo Soluciones Horizonte
hace 2 días
Manizales, Caldas, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completo¿Qué es ser un Auxiliar de Cocina en Grupo Soluciones Horizonte?En GSH estamos buscando a personas apasionadas por la cocina que cuenten con mínimo 6 meses de experiencia en el área. Si eres una persona que disfruta preparando y organizando platos deliciosos, ¡este es tu lugar!En Grupo Soluciones Horizonte, nos enfocamos en ofrecer una experiencia de...
-
Auxiliar de Cocina/Camarera Hotel Boutique
hace 3 días
Manizales, Caldas, Colombia Gsp Human A tiempo completo**Descripción del empleo**Buscamos una persona con iniciativa y atención al detalle para unirse a nuestro equipo de trabajo en un hotel boutique ubicado en una zona céntrica.**FUNCIONES**:Realización de desayuno bufet para los huéspedes en la casa hotel, aseo general, check in o check out, anotación de registro de huéspedes y personal adicional,...
-
Auxiliar de Cocina
hace 4 días
Manizales, Caldas, Colombia Grupo Soluciones Horizonte A tiempo completoEn Grupo Soluciones Horizonte estamos buscando a un profesional con experiencia en cocina que se una a nuestro equipo.Las responsabilidades del puesto incluyen:Preparación y organización de alimentos.Validación de procesos y calidad de productos.Colaboración con otros departamentos para asegurar la eficiencia del servicio.Se ofrece:Contrato laboral por...
-
Chef Ejecutivo de Alta Cocina
hace 2 días
Manizales, Caldas, Colombia LOS AMIGOS DE CLEMENTE A tiempo completoNuestro equipo de LOS AMIGOS DE CLEMENTE busca un Chef Ejecutivo con pasión por la cocina y la creatividad.Requisitos: Buenas relaciones interpersonales y capacidad para trabajar en equipo. Experiencia en cafés, restaurantes o bares, con conocimiento del día a día de la cocina. Capacidad para atender el detalle, controlar tiempos y mantener una actitud...
-
Director de Cocina
hace 3 horas
Manizales, Caldas, Colombia Los Amigos De Clemente A tiempo completoNecesitamos un Chef EjecutivoBuscamos a alguien con experiencia en cafés, restaurantes o bares que pueda liderar nuestra cocina con pasión y creatividad.Requisitos:Experiencia en la industria de la hosteleríaCapacidad para trabajar en equipo y bajo presiónDisposición para aprender y crecerOfrecemos:Una cultura de equipo dinámica y apasionadaUna...
-
Auxiliar General De Alimentación
hace 1 mes
Manizales, Caldas, Colombia Staffing A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando un auxiliar general de alimentación para unirse a nuestro equipo en Staffing de Colombia. Si tienes experiencia en cocina y buscas una oportunidad para desarrollar tus habilidades en un entorno dinámico y colaborativo, este es el puesto para ti.Funciones PrincipalesPicar y cortar ingredientes según las necesidades...
-
Cocinero tiempo completo en Manizales
hace 21 horas
Manizales, Caldas, Colombia KEIZAKI SAS A tiempo completoBuscamos un cocinero apasionado para unirse a nuestro equipo en la ciudad de Manizales. Las funciones incluyen mantener aseado el lugar de trabajo, alistamiento y preparación de platos, y trabajar en equipo. Se requiere experiencia como cocinero, auxiliar de cocina o sushero, y preferiblemente un título técnico en cocina. El salario es de 1 SMMLV con...