Carnicero-Porcionador de Carnes

hace 2 meses


Guarne, Colombia EL RANCHERITO A tiempo completo
Descripción del Puesto

La empresa EL RANCHERITO busca un profesional para ocupar el puesto de Carnicero-Porcionador de Carnes en su centro de producción en Guarne. El candidato seleccionado será parte del equipo de trabajo responsable de la producción de carnes para la cadena de restaurantes de comidas típicas colombianas.

Responsabilidades
  1. Transporte y Almacenamiento de Materia Prima: El Carnicero-Porcionador de Carnes será responsable de transportar y almacenar la materia prima requerida para la producción de carnes.
  2. Proceso de Producción: El candidato seleccionado realizará tareas relacionadas con el proceso de producción de la planta, incluyendo empacado, desgordado, porcionado, cocido y embutido.
  3. Organización del Proceso de Producción: Ayudará a organizar y desarrollar el proceso de producción para asegurar la eficiencia y calidad de los productos.
  4. Aprovisionamiento y Distribución: Ayudará a organizar el aprovisionamiento de la materia prima y la distribución y transporte del producto terminado.
  5. Coordinación y Evaluación: Coordinará y evaluará con el Administrador del centro de producción el trabajo realizado para asegurar el cumplimiento de las metas del área.
  6. Optimización de Procesos: Ayudará a optimizar los procesos de trabajo dentro del centro de producción para mejorar la eficiencia y calidad de los productos.
  7. Aseo y Mantenimiento: Velará por un adecuado y completo aseo de su área de trabajo.
Requisitos del Puesto

El candidato seleccionado debe tener experiencia en la industria de la carne y habilidades para trabajar en un entorno de producción. Debe ser capaz de trabajar en equipo y tener una buena comunicación.



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