Barman/a

Funciones Principales:

El barman/a es responsable de la preparación y servicio de bebidas en el establecimiento.

• Preparación de cócteles y bebidas alcohólicas y no alcohólicas, siguiendo las recetas estándar y adaptándose a las solicitudes de los clientes.
• Servicio de bebidas, asegurando la calidad y presentación de cada trago.
• Conocimiento de los diferentes tipos de bebidas, sus características y maridajes.

Atención al Cliente:

• Interacción amable y eficiente con los clientes, brindando recomendaciones y sugerencias sobre bebidas.
• Gestión de pedidos, asegurando la entrega rápida y precisa.
• Resolución de cualquier inquietud o problema que pueda surgir durante el servicio.

Manejo de Caja:

• Cobro de consumiciones, manejo de efectivo y tarjetas de crédito/débito.
• Emisión de tickets y facturas, asegurando la correcta contabilización de las ventas.
• Cierre de caja al final de cada turno.

Limpieza y Mantenimiento:

• Limpieza y desinfección de la barra, mesas, sillas y demás áreas del establecimiento.
• Reposición de insumos y materiales necesarios para el servicio.
• Mantenimiento del equipo de bar en óptimas condiciones.

Inventarios:

• Control de los inventarios de bebidas y otros productos, realizando pedidos cuando sea necesario.
• Identificación y reporte de cualquier faltante o deterioro de productos.

Requisitos:

• Experiencia previa en el sector de la hostelería.
• Conocimientos básicos de coctelería y mixología.
• Habilidades de comunicación y atención al cliente.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente dinámico.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Fecha límite para postularse: 25/08/2024