Gerente de Producción Alimentaria
hace 6 días
Fabrica de alimentos requiere a un Gerente de Producción Alimentaria para liderar su equipo de trabajo.
Requisitos y Responsabilidades
Bachiller o Tecnico en manejo de Alimentos, al menos 1 año de experiencia en el cargo realizando funciones como:
Manipulación de Alimentos, Preparación de Alimentos en fábricas de producción, Control de Inventarios, Manejo de trabajo pesado con manejo de grasas y procesamiento de alimentos de manera artesanal, Aseo Limpieza y desinfección de Bodega.
Horario y Salario
Lunes a Jueves 7:00 am a 4:00 pm / 8:00 am a 5:00 pm, Viernes y Sábado 5:30 am a terminar producción asignada, promedio 10 horas diarias. Domingos y Festivos 5:30 am a 2:00 pm Día compensatorio entre semana.
Salario Minimo Legal + Auxilio de Transporte + Prestaciones Sociales de Ley, Bono de producción $100.000 quincenal.
Funciones
1. Alistar, elaborar y producir todas las órdenes de producción de Lechona Tolimense, Empanadas de lechona y otros productos artesanales de acuerdo con las necesidades.
2. Recibir las órdenes diarias y semanales de producción comunicadas por su coordinador o jefe de producción.
3. Cumplir al 100% con la producción de acuerdo con pedidos y necesidades de los puntos de venta.
4. Realizar todas las tareas y responsabilidades asignadas.
5. Manejar y rotar inventarios de materia prima.
6. Manejar y control de producto terminado.
7. Entregar al Conductor y entregadores el producto terminado de acuerdo con pedidos.
8. Cumplimiento de limpieza, orden y desinfección y adecuado mantenimiento de todos los equipos de la planta.
Dar buen uso de máquinas y equipos para garantizar el buen funcionamiento, reportar fallas o mantenimientos necesarios.
Tipo de Puesto
Tiempo completo.
Condiciones Laborales
Algunas condiciones laborales incluyen horarios de trabajo variables, exigencia alta en la atención al detalle, y capacidad para trabajar en entornos estresantes.
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