Asistente Especializado en Panadería y Repostería
hace 2 semanas
Descripción del Puesto
En Exito, estamos comprometidos con ofrecer productos de panadería y repostería frescos y de alta calidad a nuestros clientes. Buscamos un Asistente Especializado en Panadería y Repostería para contribuir a nuestro equipo apasionado y dinámico.
Misión
La misión del Asistente Especializado en Panadería y Repostería es elaborar los productos de la sección de panadería y repostería de acuerdo a los procesos y fichas técnicas establecidas por la compañía, para contar diariamente con la línea de productos definida para el almacén o centro de producción.
Responsabilidades
- Revisar la ficha técnica de los productos para asegurar su calidad.
- Alistar la materia prima necesaria para la elaboración de productos.
- Revisar la programación de producción para confirmar las necesidades del almacén respecto al surtido real.
- Elaborar los productos programados cumpliendo con los estándares de calidad.
- Empacar, marcar y surtir los productos para su disponibilidad al cliente.
- Asesorar e impulsar los productos al cliente para garantizar su satisfacción.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene personal y buenas prácticas de manufactura.
- Registrar diariamente las averías en una planilla para garantizar confiabilidad en inventarios.
- Realizar inventarios diarios y mensuales de materia prima y producto terminado.
- Conocer el manejo de pedidos de materia prima y suministros para asegurar el surtido del producto final.
Requisitos
Para este puesto, requerimos:
- Nivel académico: 9° aprobado - Bachiller - Técnico.
- Experiencia mínima: 6 meses.
Ingresos
El salario para este puesto es de aproximadamente 1.697.300 pesos colombianos al mes, más auxilio de transporte y prestaciones legales.
Tiempo de Trabajo
El horario de trabajo será de turnos rotativos de 8 horas entre apertura y cierre del almacén, con un horario de apertura desde las 7 am hasta las 9 pm.
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hace 5 horas
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