Cocinero Parrillero

hace 2 semanas

Municipio de Amagá, Colombia EL RANCHERITO A tiempo completo
Requisitos del Trabajo

Se requiere un Parrillero con experiencia en el manejo de parrillas y la preparación de carnes. El objetivo principal es garantizar la calidad de los productos y brindar un servicio de alta calidad a los clientes.

Responsabilidades

1. Verificar las condiciones de apertura y cierre de la parrilla.
2. Realizar pedidos de materias primas y controlar su existencia.
3. Verificar y controlar la calidad de la carne.
4. Dar cumplimiento a las normas de higiene y seguridad.
5. Preparar pedidos de acuerdo a los procedimientos establecidos y entregarlos de manera debida.
6. Tanquear el fogón y la BBQ en los PDV que apliquen.
7. Apoyar la preparación de frijoles.
8. Preparar mise en place (quebrantar chicharrones, hacer tajadas, desayunos, etc.).
9. Diligenciar planillas de limpieza, desinfección y control.
10. Realizar inventario.
11. Reportar devoluciones y novedades con materias primas para ajustes de inventario.
12. Velar por un adecuado y completo aseo de todas las áreas de la parrilla.

Perfiles del Candidato

Se busca un candidato con experiencia en parrilla y conocimientos en la preparación de carnes. El candidato debe tener habilidades en el manejo de parrillas y ser capaz de trabajar en equipo.

  • Cocinero Parrillero

    hace 4 meses

    • Seguir las instrucciones del chef y las recetas de cocina., Colombia Renato Festival De Carnes A tiempo completo

    **Requisitos**: Buscamos Cocinero(a) que quiera unirse a nuestro Equipo. Si eres un apasionado(a)de la cocina, tienes conocimientos y habilidades en preparación y manipulación de alimentos, ¡esta es tu oportunidad! Experiência en cocina de restaurantes mínimo 2 años, preferiblemente con certificación en manipulación de alimentos. Altos estándares de...

  • Cocinero Parrillero con Experiencia

    hace 4 meses

    Alistamiento mercancia para iniciar, manejo de los inventarios de la parrilla con sus saldos, Colombia Cys Cocina Pl A tiempo completo

    **Requisitos**: Buen desempeño en cortes de carnes, buen desempeño en alistamiento productos, actitud de trabajo en equipo, mantener ordenado el puesto de trabajo **Actividades a realizar**: - Elaboración de platos de parrilla de acuerdo a las especificaciones del restaurante - Manejo términos de las carnes, saber filetear una proteina - Alistamiento...