Gerente de Panadería y Pastelería

hace 6 días


Valledupar, Cesar, Colombia Cencosud Colombia A tiempo completo
Descripción del Puesto

Estamos en búsqueda de un(a) Jefe de Panadería y Pastelería quien será el encargado de garantizar la organización y surtido de los productos de la sección antes de la apertura y durante la jornada.

Entre sus responsabilidades se encuentran:

  • Garantizar el orden y la limpieza de la sección.
  • Controlar y verificar el etiquetado de los precios y las fechas de vencimiento de cada uno de los productos.
  • Cumplir con los indicadores de la compañía: venta, merma, rotación de la mercancía.
  • Cumplir y controlar los estándares de calidad y la inocuidad de cada uno de los productos panadería.
  • Mantener actualizado la publicación de cambios de precio y demás especificaciones del producto y dinámicas comerciales.
  • Asegurar que la fabricación de los productos cumplan con las fichas técnicas.
  • Realizar los pedidos de la mercancía de acuerdo a las dinámicas comerciales.
  • Atender las solicitudes sobre las necesidades de los clientes.
  • Recibir y revisar la mercancía, garantizando el cumplimiento de la calidad y frescura.

Requisitos:

  • Profesionales en carreras como: Administración de empresas, carreras administrativas o a fines.
  • Con experiencia de (2 años) en roles similares.
  • Rango salarial: $ 2.500.0000 $ 2.800.000


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