Jefe de Cocina Titular

hace 6 días


Cali, Valle del Cauca, Colombia FUNDACION ALFEREZ REAL A tiempo completo
Desarrollo de Carrera
FUNDACION ALFEREZ REAL busca un Jefe de Cocina Titular con experiencia en servicios de alimentación, manejo de personal y planificación de menús.

Responsabilidades
- Realizar la gestión diaria de la cocina, supervisando a los demás chefs y cocineros.
- Planificar y ejecutar menus adecuados para satisfacer las necesidades del cliente.
- Manejar presupuestos y pedidos, asegurando el cumplimiento de plazos y calidad.

Habilidades requeridas
- Experiencia como jefe de cocina o similar.
- Conocimientos en planificación de menús, costos y ventas.
- Capacidad para liderar un equipo y motivarlo al logro de objetivos.
- Excelente conocimiento de productos y técnicas culinarias.

Beneficios
- Oportunidad de crecimiento profesional en una institución prestigiosa.
- Entorno de trabajo dinámico y apasionado por la comida.
  • Chef de Pared

    hace 6 días


    Cali, Valle del Cauca, Colombia FUNDACION ALFEREZ REAL A tiempo completo

    Perfil del CandidatoFUNDACION ALFEREZ REAL busca un Jefe de Cocina Titular con experiencia en la industria alimentaria. El candidato ideal deberá tener habilidades en liderazgo, gestión de equipos y planificación de recursos. Además, debe ser capaz de crear menús innovadores y gestionar presupuestos eficazmente. Si eres un profesional experimentado con...


  • Cali, Valle del Cauca, Colombia Sodexo Colombia A tiempo completo

    Categoría:"](1)Juntos con Sodexo Colombia, estamos en búsqueda de un jefe de cocina experimentado que garantice la preparación del menú del día y los eventos especiales, así como la calidad del proceso de producción en nuestra operación. **Requisitos esenciales:]


  • Cali, Valle del Cauca, Colombia La Vaina Hostels SAS A tiempo completo

    La Vaina Hostels SAS busca un profesional en gastronomía o gestión de restaurantes con amplia experiencia en cocina mínimo 2 años y habilidades culinarias.Información sobre la empresaLa Vaina Hostels SAS es un prestigioso hostal ubicado en Cali, Valle del Cauca.Nuestra empresa cuenta con una buena reputación y ofrece a sus empleados un ambiente laboral...

  • Chef Jefe de Cocina

    hace 4 días


    Cali, Valle del Cauca, Colombia Shawarma&Co A tiempo completo

    Cadena de restaurantes de comida árabe requiere jefe de cocina con estudios tecnólogos en cocina o profesional en gastronomía, con experiência mínimo 1 año en el cargo, excelente presentación personal, buen carácter, disponibilidad de tiempo y conocimientos técnicos en rotación y relación de productos.C**ONOCIMIENTO EN COMIDA ARABE ES UN PLUS**...


  • Cali, Valle del Cauca, Colombia Centro De Neurorrehabilitación Apaes A tiempo completo

    **Acerca De Nosotros**El Centro De Neurorrehabilitación Apaes busca a un profesional dedicado para trabajar en nuestro equipo de cocina.

  • Jefe Cocina

    hace 4 semanas


    Cali, Valle del Cauca, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**:Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos de...

  • Jefe De Cocina

    hace 3 semanas


    Cali, Valle del Cauca, Colombia Restaurante Y Cevichería El Morocho A tiempo completo

    Preparación de comida criolla y de mar,tareas de la cocina, limpieza, revisión y organización, arreglar materia prima y mercado.Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido, TemporalDuración del contrato: 6 mesesSalario: A partir de $100.000.000 al mesConsideraciones ante el COVID-19:Uso de adecuado uniforme, y manejo correcto de la comida

  • Auxiliar de Cocina

    hace 4 días


    Cali, Valle del Cauca, Colombia Shawarma&Co A tiempo completo

    Se solicita técnico en gastronomía con experiência en cocina, restaurantes, casinos y/o demás competencias en el ramo. Trabajo en equipo y vocación de servicio.- Organización de Mise en place (mucha agilidad para corte)y preliminares de alimentos para la producción del día siguiente.- Rotación de materia prima.- Almacenamiento y rotulación...

  • Jefe Cocina

    hace 2 semanas


    Cali, Valle del Cauca, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**:Demostrar nuevas técnicas de cocción y equipo de cocina al personal.Estimar requerimientos de alimentos y provisiones y calcular costos e ingredientes.Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los...

  • Chef De Cocina

    hace 6 días


    Cali, Valle del Cauca, Colombia Fundacion Alferez Real A tiempo completo

    Fundacion Alferez Real busca a un encargado de cocina con amplia experiencia para ocupar un puesto importante dentro de su equipo. El ideal candidato debe tener conocimiento en planificación de menús y ser capaz de actualizarlos según las indicaciones del jefe inmediato.Entre las tareas que se le asignarán están realizar distribución de tareas,...

  • Jefe Cocina

    hace 4 semanas


    Cali, Valle del Cauca, Colombia Buscojobs Colombia A tiempo completo

    **Funciones o actividades del contrato**:Instruir a los cocineros en la preparación, cocción, aderezo y presentación de los alimentos.Planear los menús y asegurarse que los alimentos cumplan los estándares de calidad.Preparar y cocinar menús completos, banquetes o alimentos especiales como postres, salsas, sopas, ensaladas, vegetales, carnes, aves,...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 días


    Cali, Valle del Cauca, Colombia pollos crispi A tiempo completo

    pollos Crispi busca personal sea hombre o mujer para el cargo de cocina al sur oriente de Cali (republica de Israel)edad entre los 30 y 40 años y que haya tenido mas de 1 año de experiência en **RESTAURANTES** de comida criolla.- Se trabaja de lunes a lunes con un día de descanso entre semana (no se descansan fines de semana)- turnos rotativos, turnos...


  • Cali, Valle del Cauca, Colombia Wajaca A tiempo completo

    Muchas gracias por tu interés en hacer parte de nuestro equipo.Si cumples con los siguientes requisitos, te invitamos a ingresar tu correo electrónico y dar clic en el botón POSTULAR:Formación académica: BachillerFormación Complementaria: Manipulación de alimentosExperiencia: 6 meses o estudiantes que deseen trabajar en temporada.Contrato: APOYO...

  • Jefe De Cocina

    hace 2 días


    Cali, Valle del Cauca, Colombia Pollos Crispi A tiempo completo

    pollos Crispi busca personal sea hombre o mujer para el cargo de cocina al sur oriente de Cali (republica de Israel)edad entre los 30 y 40 años y que haya tenido mas de 1 año de experiência en **RESTAURANTES** de comida criolla.- Se trabaja de lunes a lunes con un día de descanso entre semana (no se descansan fines de semana)- turnos rotativos, turnos...

  • Auxiliar De Cocina

    hace 3 semanas


    Cali, Valle del Cauca, Colombia Avila Gomez Sas A tiempo completo

    Hacer:- Preparar las bebidas, ensaladas de los requerimientos de la Orden y de Pedido y materias primas para entregar al sanduchero, de acuerdo a las preparaciones y a los requerimientos de los clientes, teniendo en cuenta las indicaciones del Manual de Operaciones y volumen de productos.- Picar verduras y porcionar carnes de acuerdo al consumo diario,...

  • Jefe/A De Partida

    hace 1 semana


    Cali, Valle del Cauca, Colombia Gastro Portal A tiempo completo

    En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo.Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada...


  • Cali, Valle del Cauca, Colombia Food Delivery Brands A tiempo completo

    Buscamos tu talento como Líder de turno en cocina , para desempeñar labores 80% operativas /20% administrativas; tales como preparaciones en cocina, pre alistamiento de alimentos, rotación y rotulación de productos, manejo de inventarios, recepción de pedidos, consignaciones diarias, manejo de caja, atención al cliente, orden y aseo de punto de venta,...

  • Jefe De Operaciones

    hace 1 semana


    Cali, Valle del Cauca, Colombia Union Talentum A tiempo completo

    Importante gatrobar de la ciudad de Cali, se encuentra en busca de Jefe de operacionesBuscamos personas dinámicas, con pasion por su labor y con excelente servicio al cliente para unirse a nuestro equipo de operaciones en nuestro prestigioso Gastrobar.Si tienes habilidades y experiência en el área de servicio, cocina y bar, te apasiona ofrecer una...

  • Auxiliar De Cocina

    hace 10 horas


    Cali, Valle del Cauca, Colombia Arca De Noe A tiempo completo

    Importante empresa del sector turístico en Cali requiere para su equipo de trabajo Auxiliares de cocina, preferiblemente con experiência.Deben de contar con medio de transporte, excelente actitud y disponibilidad inmediata.Tipo de puesto: Tiempo completoDisponibilidad de turnos:- Turno diurno (Obligatorio)- Turno nocturno (Obligatorio)

  • Docente De Cocina

    hace 3 semanas


    Cali, Valle del Cauca, Colombia POLITECNICO INTERNACIONAL DE OCCIDENTE A tiempo completo

    Importante empresa del sector educativoRequiere: DOCENTE DE COCINA * Experiencia en Docencia*Disponibilidad de Tiempo*Ofrecemos; Contrato por prestacion de servicios Valor Hora $23.400en la ciudad de Cali