Gerente de Restaurante Senior
hace 2 días
Descripción del Empleo
Nuestro hotel busca un Gerente de Restaurante Senior experimentado para liderar nuestro equipo de Food and Beverage. Se requiere al menos 3 años de experiencia en cargo de liderazgo en F&B, con estudios en Administración de Empresas/Gastronomía/Hotelería.
Responsabilidades
- Conocer las ofertas de ventas y distribución de nuestra marca para vender este valor a los clientes.
- Contribuir con los resultados del área realizando un control de los costos, a través del análisis de informes y estadísticas de los resultados.
- Recepcionar las necesidades de los clientes durante su estadía, pasando la información inmediata a las áreas pertinentes, para su resolución y dar seguimiento.
- Emitir factura de los consumos del huésped, realizando el correcto registro en el sistema operacional.
- Llevar el control y cierre de caja, realizando las correcciones necesarias, llevando registro y guardando todo lo ingresado en caja fuerte (efectivo y/o voucher).
- Coordinar con el área responsable la compra de insumos y revisar los inventarios, garantizando que se encuentren al día las planillas, controlando las pérdidas de insumos y materiales, y a partir de ello calcular los pedidos de materiales de Big-4, informándoselo al responsable de A&B.
- Establecer cronograma de trabajo interno con el fin de evitar faltas en los procesos y supervisar que se cumpla con los niveles exigidos de higiene y seguridad en el área, tanto en los productos de alimentación como en la manipulación de los mismos, verificando que estén de acuerdo con los procedimientos de BPM.
- Ser un agente activo y fiel representante Heartist que ubique al cliente en el "corazón" de todo lo que se hace para que su experiencia sea única e inolvidable.
Requisitos
- 3 años de experiencia en cargo de liderazgo en F&B (Jefe A&B, Supervisor A&B, Administrador restaurant).
- Estudios en Administración de empresas/Gastronomía/Hotelería.
- Inglés fluído.
- Gestión de presupuesto del área.
- Análisis financieros del área.
- Fuerte conocimiento en estrategias de marketing y ventas.
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Chef de Restaurante Senior
hace 5 días
Colombia Restaurante Yotojoro A tiempo completoEn Restaurante Yotojoro, estamos buscando un Chef de Restaurante Senior para liderar nuestro equipo de cocina. El salario aproximado es entre 55,000 y 65,000 euros anuales.Resumen de la empresaNuestro restaurante es conocido por su alta calidad en servicio y gastronomía. Buscamos a alguien con experiencia y habilidades para contribuir a nuestra misión de...
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Gerente de Restaurante Senior
hace 1 día
Colombia Sentido Laboral A tiempo completoEmpresa Sentido Laboral busca un Gerente de Restaurante Senior con experiencia en la gestión de restaurantes y conocimientos en gestión de procesos de cocina y servicios, costeo, manejo de equipo de trabajo, gestión de servicio, manejo de personas, manejo de protocolos de sanidad, manejo de inventario y gestión por indicadores.Se requiere al menos 3...
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Gerente de Restaurante Senior
hace 4 semanas
Colombia Complementos Humanos A tiempo completoEn Complementos Humanos buscamos un profesional experimentadoPara nuestra empresa líder en restaurantes, necesitamos a un gerente senior con experiencia en áreas administrativas y comerciales. Con al menos 2 años de experiencia en restaurantes con servicio a la mesa, estarás a cargo de supervisar y coordinar las operaciones diarias.Salario:Entre...
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Gerente de Cocina Senior en Restaurante
hace 2 meses
Colombia Pro-Selection Capital Humano A tiempo completoDescripción del PuestoEstamos buscando a un Gerente de Cocina Senior con experiencia para un restaurante ubicado en Cerro de las Rosas.Resumen de la CompañíaPro-Selection Capital Humano es una empresa líder en la industria de los servicios de selección y colocación laboral. Nuestro objetivo es conectar a las mejores personas con las oportunidades...
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Chef de Restaurante Senior
hace 3 días
Colombia Andres Carne De Res A tiempo completo¿Buscas un desafío emocionante en la industria culinaria?Andrés Carne de Res, una reconocida cadena de restaurantes colombianos, busca a un Chef de Restaurante Senior para liderar nuestro equipo en la cocina.A continuación, te presentamos los detalles del puesto:Descripción del PuestoEl Chef de Restaurante Senior es responsable de la supervisión y...
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Gerente De Servicios Gastronómicos Senior
hace 5 días
Colombia Promotora Senior Sas A tiempo completoDescripción del PuestoNuestra empresa busca un profesional con experiencia en gestión de servicios de alimentos y bebidas para desempeñar el papel de Gerente De Servicios Gastronómicos Senior. Esta posición es fundamental para la creación de entornos gastronómicos seguros, nutritivos y socialmente enriquecedores.Responsabilidades:Gestión de personal...
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Gerente de Restaurante
hace 5 días
Colombia Grupo San Agustin S.A.S A tiempo completoEn Grupo San Agustin S.A.S estamos buscando un Gerente de Restaurante (Servicio) para nuestra sucursal EL TESORO en Restaurante 123WOK. La persona ideal será capaz de liderar al equipo y brindar excelente servicio al cliente.Entre las responsabilidades del cargo se encuentran atender a los clientes, apoyar a los auxiliares de cocina y asegurarse de que todo...
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Director de Cocina Senior
hace 3 días
Colombia Restaurante la Casona A tiempo completoEstamos buscando un Director de Cocina Senior para nuestro restaurante Restaurante la Casona. Esta es una oportunidad excelente para un profesional experimentado en comida tipica santandereana y mariscos.Sobre NosotrosNuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única y auténtica. Buscamos a alguien que comparta nuestros valores de...
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Gerente de Bebidas para Restaurante en Medellín
hace 1 semana
Colombia Restaurante Barbacoa A tiempo completoResumen de la empresa">Restaurante con sede en el Poblado solicita un profesional experimentado como Auxiliar de bar para trabajar en nuestro equipo.">Sueldo">El salario promedio es de $1.230.000 - $1.400.000 al mes, más prestaciones y recargos.">Descripción del puesto">Requerimos a alguien con experiencia mínima de seis meses en la preparación de...
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Farmer de Restaurantes Senior
hace 5 días
Colombia Didi Global A tiempo completoResumen del EmpleoSomos Didi Global, la plataforma de tecnología de movilidad más grande del mundo. Estamos buscando un Farmer de Restaurantes Senior para unirse a nuestra comunidad abierta, inclusiva y diversa de más de 12,000 empleados en todo el mundo.Descripción del TrabajoEl papel principal del Farmer de Restaurantes Senior es desarrollar y mantener...
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Gerente Restaurante
hace 7 meses
Colombia El Zorro y la Gitana S.A.S A tiempo completoEn el zorro y la Gitana estamos en búsqueda de un Gerente de Restaurante, quien será responsable de garantizar el eficiente funcionamiento del restaurante, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente con experiência mínima de 5 años comprobables. **Funciones** *Realizar Diagnostico...
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Gerente de Operaciones de Restaurante
hace 5 días
Colombia Sabor Letal Sas A tiempo completo¿Quieres ser parte de un equipo emocionante?Buscamos un Gerente de Operaciones de Restaurante para unirnos a nuestra empresa Sabor Letal Sas. En este rol, tendrás la oportunidad de liderar un equipo dedicado y contribuir a ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes.
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Gerente de Ventas en Restaurante
hace 1 día
Colombia Don Jediondo Sopitas Y Parrilla Sas A tiempo completoLa reconocida empresa Don Jediondo Sopitas Y Parrilla Sas busca un profesional con conocimientos en ventas y atención al cliente para ocupar el puesto de Gerente de Ventas en Restaurante.Resumen del Cargo:Se requiere persona con experiencia en la atención al cliente, manejo de sistemas de facturación y venta de productos y servicios en un ambiente de...
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Gerente de Operaciones en Restaurante
hace 3 días
Colombia Poke Bowl - The Hawaiian Sushi A tiempo completoEn Poke Bowl - The Hawaiian Sushi, estamos buscando a un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Operaciones en nuestro restaurante ubicado en Zona Provenza, El Poblado, Medellín.Como parte del equipo, serás responsable de coordinar las operaciones diarias del restaurante y garantizar su funcionamiento eficiente. Algunas de tus...
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Gerente de Cocina Restaurante
hace 5 días
Colombia Sentido Laboral A tiempo completoSentido Laboral busca un profesional con experiencia en la industria de la hostelería para ocupar el cargo de Gerente de Cocina de su restaurante ubicado en Envigado. Se requiere título de chef ejecutivo o en calidad de alimentos, así como experiencia de 3 años en la administración de un restaurante.Entre las responsabilidades del candidato se...
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Gerente de Restaurante Hotelero
hace 3 días
Colombia HOTEL MANILA BOUTIQUE A tiempo completoHotel Manila Boutique busca un Gerente de Restaurante con experiencia en el manejo de personal, inventarios y protocolo a la mesa.Sobre NosotrosNuestro hotel boutique ofrece una experiencia única para nuestros huéspedes. Buscamos un profesional capaz de sumergirse en nuestra cultura y contribuir a nuestro éxito.A continuación, te presentamos las detalles...
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Colombia Esfera Temporales A tiempo completoEn Esfera Temporales, buscamos un profesional experimentado para ocupar el puesto de Gerente de Servicios al Cliente en nuestro restaurante ubicado en EL POBLADO-MEDELLÍN-ALTO DE BALSOS. Título: STEWARD.Nuestro equipo busca a alguien con experiencia como gerente de servicios al cliente, lavaloza y/o servicios generales en un restaurante. Será responsable...
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Gerente de Operaciones Restaurantes
hace 7 días
Colombia CV Oportunidades A tiempo completoEn CV Oportunidades buscamos a un gerente de operaciones restauranteras para apoyarnos en la implementación de nuevas estrategias y mejorar nuestros servicios.Resumen del puestoSomos una empresa líder en el mercado laboral que busca a un profesional con experiencia en gestión de restaurantes para ayudarnos a alcanzar nuestros objetivos. Si eres un líder...
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Colombia Didi Global A tiempo completoResumen del Empleo"> Estamos buscando un Ganador para unirse a nuestro equipo en Didi Global. Como Gerente de Restaurantes, tendrás la oportunidad de desarrollar y mantener relaciones con restaurantes asociados, impulsando el crecimiento de nuestra plataforma de comida.Descripción del CargoEn este papel, analizarás datos para comprender las dinámicas de...
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Gerente de Restaurante en Cerro de Las Rosas
hace 7 meses
Colombia Pro-Selection Capital Humano A tiempo completoBuscamos para importante Restaurante en Cerro de las Rosas, Gerente con experiência. La búsqueda se orienta a personas que cumplan con los siguientes requisitos excluyentes: - Experiência comprobable como Gerente en restaurante o similares. - Experiência coordinando equipos de trabajo. - Secundario completo. - Capacidad de liderazgo. - Persona...