Chef de Mesa en Gastronomía
hace 1 semana
Únete a nuestra gran familia gastronómica como Chef de Mesa en Il Sorriso, donde te ofrecemos un salario competitivo y una oportunidad para crecer en tu carrera.
Funciones del Puesto
Nuestro equipo busca a alguien con experiencia en el área de la cocina, quien esté dispuesto a llevar a cabo la elaboración del menú del día cumpliendo con los máximos estándares de calidad e higiene. Además, es importante que puedas alistar los ingredientes, raciones, utensilios, maquinaria y equipos para la preparación de alimentos.
Otras responsabilidades incluyen:
- Realizar las preparaciones de cocina caliente y fría, limpieza y orden de su área e implementos de trabajo.
- Apllicar las normas sanitarias y medidas de seguridad.
- Mantenerse en constante comunicación con el jefe de cocina para conocer las variaciones de la materia prima o del menú.
- Apllicar los procedimientos para una mejor rotación de insumos y control de inventarios en la cocina.
- Control y organización de materias primas.
Requisitos del Puesto
Para este puesto requerimos:
- Experiencia en el área de la cocina.
- Disponibilidad inmediata.
Otros Detalles
Gastronomía
Bogotá, Cundinamarca, Colombia
Nivel de computo
Su salario será de aproximadamente $2.500.000 COP por mes, considerando tus habilidades y experiencia en la industria.
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Chef de Mesa
hace 1 semana
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